[回答] 1.准备削净外皮的胡萝卜一根，切成短一点的细丝，更容易烙熟，洗净的小茴香一把，切成末。2.准备面粉200克，打入三个鸡蛋，加入食盐2克，鸡粉2克，十三香1克，放入少许凉开水，搅拌至没有面疙瘩，再加入300毫升的凉开水，搅成稀一点面糊备用。3.在面糊中加入植物油10克，香油5克，植物油能使烙出的饼更加柔软、色泽鲜亮，倒入切好的配菜，搅拌均匀即可。4.起锅开小火，均匀淋上植物油，油温五成热时起锅，把面糊挖入锅中，轻轻转动锅，让面糊均匀铺在锅底，面糊全部定型以后，震动几下锅柄，这样面饼更容易脱离。5.然后我们把饼翻一下面，翻过来之后再煎20秒钟即可出锅，这个饼非常的薄而且柔软，两分钟就能烙一张，出锅之后稍微冷却一下，然后叠起来，切成小块，摆放在盘中即可。

[回答] 步骤1、把胡萝卜去皮后切滚刀块，再将生姜和蒜切碎，鸡块用盐和姜片腌制一下；步骤2、起锅烧油，放入鸡块翻炒，加入酱油翻炒均匀，再加入胡萝卜块继续翻炒；步骤3、加入适量的水和豆瓣酱，搅动均匀，水开后倒入另一个锅中，小火焖15-20分钟，焖好后盛出，撒上香菜即可。

[回答] 1.准备适量的胡萝卜去皮洗净切块，鸡宰杀清洗干净切块。2.起锅烧油，油热以后倒入鸡块，加入适量花椒，生姜，大蒜，葱白，辣椒一起炒香。3.加入一勺豆瓣酱，适量的清水，下入准备好的胡萝卜，大火烧开后转小火焖30分钟加适量盐调味即可。

[回答] 1、准备好洗净去皮的两个土豆和一根胡萝卜，土豆切丝后放入碗中用清水浸泡一会，再将胡萝卜切丝备用，然后再切一些青椒丝；2、土豆丝捞出控水，然后起锅烧水，水开后放入土豆丝跟胡萝卜丝焯水，焯好后捞出放入凉水中；3、起锅烧油，放入花椒和干辣椒段，炒出香味后放入姜末和蒜末再次翻炒，然后再倒入土豆丝和胡萝卜丝炒一下；4、进行调味，放入适量的盐，一点酱油，少许的生抽和鸡精，翻炒2~3分钟后即可出锅装盘。

[回答] 步骤1、把2根胡萝卜切成硬币厚度的薄片；步骤2、把锅烧热，倒入100克白糖或者冰糖，放入胡萝卜片中火翻炒；步骤3、水分全部蒸发后转小火，烘烤至胡萝卜表面干燥即可出锅装盘。

[回答] 1、将茄子去皮，切丝，放入盐，腌制出水，然后加入鸡蛋和适量的玉米面粉进行调制成面糊；2、电饼铛刷油，放入一勺面糊，盖盖，焖制两分钟后，翻面，煎制两面金黄即可出锅。

[回答] 1.250克面粉加入少许盐拌匀，用160毫升书水揉成面团，加少许油放半小时。2.胡萝卜，包菜切丝，案板上抹油，面粉等分后压扁抹油，撒上干面粉，两个叠在一起擀开。3.电饼铛预热不用加油放入饼，烙好后揭开切丝。4.锅中预热加油下入鸡蛋炒熟后盛出备用。5.锅中加油下入葱姜炒香，放入胡萝卜丝，包菜丝，盐，少许酱油，饼丝，鸡蛋翻炒均匀即可出锅。

[回答] 1.不锈钢盆中倒入180克面粉，放入食用盐2克，倒入温水搅拌均匀。2.用手将搅拌好的面粉揉成面团，在面团上刷上色拉油，盖上保鲜膜静置60分钟。3.碗中加入20克面粉。倒入适量胡油，搅拌均匀做成油酥备用。4.面团切块擀成牛舌状，抹上油酥团成圆形后撒上面粉，擀成饼胚。5.热锅刷上色拉油，放入小饼，刷上有盖上另一张。边烙边翻动，烙熟即可。

[回答] 步骤1、先画出红萝卜的轮廓，在上面画出叶子；步骤2、接着把叶子涂成绿色，在萝卜上画一些弧线，并把萝卜涂成橙色即可。

[回答] 1、面粉、酵母、温水和面，和好后放至温暖的地方发酵。2、制作馅料：准备胡萝卜丝、木耳丝、粉条断备用，热油加入豆瓣酱、十三香、生抽、耗油炒好后倒入准备好的三丝里搅拌均匀。3、发酵好的面团揉成条切成面剂子擀成皮，包入馅料。4、包好的包子放入锅中醒发十分钟后大火蒸20分钟即可。