炒大白菜粉条做法

第一美食

[回答] 1、准备一把粉条，把它剪成段提前放入清水中浸泡2个小时方便炖熟入味，最好不要用热水泡，以免淀粉析出来炒的时候容易粘连。2、准备一棵嫩白菜切掉根部，把白菜叶一片一片打散，菜叶切成大片、菜帮斜刀切成小块，斜刀切更加入味。大蒜拍扁，大葱切成马蹄片，生姜切成片放在一起备用。3、把锅烧热加入适量的猪油，没有猪油的也可以煸一点五花肉进去增加肉香味，油温六成热时把白菜帮倒入锅中炝炒，高油温能使菜帮中的水分快速蒸发，这样炒的时候不容易出汤。白菜帮断生以后放入白菜叶，保持大火继续炝炒至白菜叶塌软，大火炝炒出来的白菜既清脆又不会出水，把炒好的白菜盛出来备用。4、锅内再烧油，放入一粒八角开小火炸香，火太大的话香料容易发苦而且香味出不来，再放入葱姜蒜继续翻炒出，炒出香味以后淋入香醋5克，生抽5克，再倒入一点料酒，沿锅边加入适量的清水，再加入老抽3克调底色把颜色搅均匀，水烧开以后放入泡软的粉条开中火炖煮，让粉条吸收汤汁入味。5、汤汁基本上收干的时候，放入炒好的白菜，稍微翻炒一下让白菜和粉条均匀融合，最后放入葱段美味即成。

西红柿炒大白菜做法

吃货峰子

[回答] 1、白菜洗净后切块，番茄切块，葱切葱花，鸡蛋加入适量醋打散。2、锅中倒入适量油，倒入鸡蛋液，不断搅拌成小块，盛出。3、另起锅，锅中加入适量油，倒入葱花爆香后下入番茄，翻炒出汁后倒入白菜。4、白菜炒至断生后，下入鸡蛋翻炒均匀，加入适量盐、白糖翻炒均匀出锅。

素炒大白菜粉条做法

小厨大亮

[回答] 1、准备食材、葱切碎、蒜切片、姜切片、香葱切段；白菜叶和白菜帮分开切片备用。2、锅中烧水，水开下入粉条煮软，捞出控干水分并用冷水冲洗，防止粘连。3、起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，下入白菜帮，放豆豉辣椒翻炒，炒至变软。4、随即放入白菜叶，翻炒至白菜叶变软；开始调味，加入生抽、食盐、鸡精、翻炒入味。5、加入少许清水，因为粉条比较吸水，放入粉条翻炒，最后出锅前放入香葱。

炒大白菜的做法步骤

小管家美食

[回答] 1.清洗大白菜，然后把白菜杆和叶子分开，并把白菜杆切丝；2.起锅烧油，炒五花肉，炒熟后放入蒜翻炒一会，再加入白菜杆炒软；3.喜欢吃酸辣的也可以加点酸辣椒，放入红辣椒丝、白菜叶，再放入盐、适量酱油，大火翻炒收汁，汤汁收干之后，放入蒸鱼豉油翻炒均匀即可。

大白菜炒肉丝的做法

甜甜家常菜

[回答] 1.将肉切成丝装入碗中，加盐、味精、料酒抓匀，腌制10分钟；2.把白菜切丝、姜切片、干辣椒切段备用；3.锅中倒入适量油，下入生姜和干辣椒炒香；4.把肉丝倒进去翻炒片刻，加入料酒、生抽、蚝油翻炒。加入白菜翻炒，洒下精盐、味精、鸡精，再滴点香油，翻炒均匀即可装盘。

大白菜怎么烙饼

茄子炖豆角

[回答] 1.白菜从中间切开，用手把叶子分开，开水下锅焯水后捞出备用。2.米饭中加入葱花，火腿丁，海鲜酱油搅拌均匀备用。3.白菜叶铺平，放米饭，左右对折后从下往上卷起。4.碗中打入三个鸡蛋，加入适量的盐搅拌均匀备用。5.锅内刷油，放入白菜卷，煎至底面微黄后翻面，倒入鸡蛋液，撒上芝麻盖上盖子焖2分钟即可。

大白菜炒饼的做法

一天三顿

[回答] 步骤1、先把大白菜对半切开，把叶子撕开清洗干净，再切成细条；步骤2、接着把五花肉切成小块，大葱切片，大蒜切碎末，大饼切细丝将其抖散；步骤3、锅内烧油，依次放入一粒八角、大葱、五花肉、郫县豆瓣酱、味极鲜，将其炒匀后加入白菜丝；步骤4、接着加入适量的清水，将饼丝盖在菜上，不要搅拌焖2分钟；步骤5、2分钟后打开锅盖，撒入适量的蒜末，用筷子翻拌均匀即可盛出；步骤6、最后撒上香菜，放一颗煎蛋就完成了。

大白菜最接地气的吃法，不用炒不用炖，清脆爽口家常菜，吃不够

第一美食

[回答] 1、把白菜叶撕下来，清洗浸泡一下，然后捞出控干水分并切均匀的细丝；2、在盆中加入白菜丝、红椒、香菜、大蒜、食盐、生抽、陈醋、白糖、香油用手抓匀后，即可装盘。

五花肉大白菜怎么做

夏妈厨房

[回答] 1.白菜叶子切掉，只留根部，开水进锅煮软后捞出过冷水后斜切成片。2.五花肉剁成肉末，白菜叶子切成碎末。加入食用盐，姜粉，胡椒粉，生抽，耗油，鸡蛋清搅拌均匀。3.肉馅包进白菜根部后摆盘，中间加入蛋黄一个，大火蒸十分钟撒上葱花即可。

大白菜煲做法

随手做美食

[回答] 1.白菜撕下叶子清洗干净，粉丝剪断用水泡软备用。2.砂锅中刷上适量的食物油，放上泡好的粉丝，油豆腐切开，大蒜切片备用。3.热锅下油，下入大蒜炒香，然后下入白菜将白菜炒软，然后倒入油豆腐翻炒均匀。4.加入适量的生抽，蚝油，黄豆酱，食盐，翻炒入味后放入砂锅中。5.加入适量的热水，盖上盖子煮3-5分钟即可。