[回答] 1、南瓜洗净去皮，切成薄片，放入蒸锅蒸熟，压成泥。2、把南瓜泥加入适量面粉中，搅拌均匀，再加入适量酵母、盐揉成面团，盖上保鲜膜醒发至2倍大。3、将适量鸡蛋打入碗中，加入葱花、盐搅拌均匀。4、锅中加入适量油，取适量将醒发好的面团，放入锅中做成饼状，淋上适量鸡蛋液，煎熟，至两面蓬松即可。

[回答] 1.碗中加入500克面粉，150毫升的开水，搅拌成絮状后加入150毫升温水和面，然后盖住醒发20分钟。2.碗中加入适量面粉，然后一勺盐，一勺十三香，随后淋入热油搅拌均匀。3.青椒切丝，火腿切丁，醒发好的面团揉捏成长条，然后擀平涂上油酥。4.碗中放入青椒和火腿肠，然后打入一个鸡蛋，加入适量的盐搅拌均匀。5.电饼铛里倒入适量的油刷匀，放入饼皮煎至两面金黄，然后倒入蛋液烙熟即可。

[回答] 1、准备食材，把韭菜洗净后切碎，胡萝卜切粒。2、将韭菜和胡萝卜放一起，打入鸡蛋，搅拌均匀，加入适量玉米面粉和高筋面粉，再次搅拌均匀。3、加入适量食盐、鸡粉、十三香，分次加入清水，搅成面糊粘稠状即可。4、电饼铛上抹油，舀入调好的面糊，摊成圆形盖上盖，煎至两面金黄即可。

[回答] 步骤1、先将青椒切丝，胡萝卜切丝，碗內倒入两个鸡蛋备用；步骤2、准备三人份的饼丝，起锅烧油，倒入鸡蛋液，炒熟后捞出备用；步骤3、另起锅烧油，下入少许花椒，倒入葱姜蒜、胡萝卜丝、豆芽，加入一勺食盐、少许老抽、少许生抽、少许蚝油，将其拌匀；步骤4、接着倒入炒好的鸡蛋，盖上锅盖焖两分钟，两分钟后倒入饼丝，盖上锅盖继续焖五分钟；步骤5、五分钟加入少许鸡精粉，最后下入青椒丝，翻炒均匀即可出锅。

[回答] 1、青辣椒切成两段，大葱切成圈，红色辣椒切成段，鱼饼切成块。2、鱼饼用开水烫一下，再用清水冲洗；沥干水分。3、碗中加入酱油、苹果醋、蒜末搅拌均匀。4、锅中放油，加大葱炒出香味，加入小青椒翻炒；再加入辣椒段，放盐翻炒均匀。5、放入鱼饼翻炒，加入砂糖，炒匀后加入调好的酱汁，翻炒均匀，最后加入辣椒酱炒匀即可。

[回答] 材料：泡面，火腿片，鸡蛋，葱花，泡面料包，泡面酱包。1.泡面放入碗中捣碎，然后加入适量的热水浸泡3分钟。2.碗中打入三个鸡蛋，面饼捞出放入蛋液中，加入适量的葱花，火腿片，料包和酱包，搅拌均匀。3.起锅烧油，油热以后倒入面饼，摊平之后中火焖3分钟，然后翻面再焖3分钟即可。

[回答] 1、土豆切丝，胡萝卜切丝，放入碗中。2、加入适量盐、胡椒粉、辣椒粉、十三香、葱花、生抽拌匀，再加入适量淀粉拌匀。3、锅中热油，放入土豆丝，围成鸟窝状，打入一个鸡蛋，煎至两面金黄即可。

[回答] 步骤1、先把准备的鸡蛋打入碗中，加入少量食用盐；步骤2、然后加入1:1.5的温开水，用筷子将其搅散拌匀；步骤3、接着用勺子把浮沫撇出来，放入蒸锅，在碗上盖一个盘子，盖上锅盖，大火烧开后转为中火蒸八分钟；步骤4、时间到取出蒸蛋，根据自己口味调味即可。

[回答] 1、鸡蛋打散，加水、炼乳搅拌均匀，蛋挞液打入买好的蛋挞皮中；2、烤箱先预热5分钟后蛋挞放入烤箱，上下200度烤15分钟即可。

[回答] 1、香干切条，青椒切丝、姜蒜切片。2、锅中加入适量油，放入姜蒜爆香，下入青椒翻炒两分钟。3、倒入香干翻炒均匀，加入适量食盐、生抽，翻炒入味即可。