鸡汁腐竹怎么做

大雁分享茶知识

[回答] 步骤1、首先准备腐竹、鸡腿、葱、姜、鸡精、八角、料酒、盐、味精、猪肉；步骤2、接着把鸡腿、猪肉切成块，葱、姜切片；步骤3、鸡腿冷水下锅，煮开后捞出；步骤4、起锅烧油，油温三成热时下入腐竹，炸至金黄后捞出；步骤5、然后锅留底油，下入八角、葱、姜炒香，下入猪肉翻炒，加入一勺料酒、两勺高汤、一盆水；步骤6、最后放入鸡腿肉、一勺盐、味精、一勺鸡精、腐竹，大火煮5分钟，改小火煮15分钟，出锅装盘即可。

五花肉大白菜怎么做

夏妈厨房

[回答] 1.白菜叶子切掉，只留根部，开水进锅煮软后捞出过冷水后斜切成片。2.五花肉剁成肉末，白菜叶子切成碎末。加入食用盐，姜粉，胡椒粉，生抽，耗油，鸡蛋清搅拌均匀。3.肉馅包进白菜根部后摆盘，中间加入蛋黄一个，大火蒸十分钟撒上葱花即可。

烧腐竹怎么做好吃

美食日日记

[回答] 步骤1、腐竹用水浸泡好，肉切片，姜蒜切片，水烧开放入肉片焯烫，捞出沥干水分；步骤2、油热后放入姜蒜爆香，加入肉片翻炒，加入料酒、酱油，炒至变色后加水；步骤3、煮开后加入浸泡过的腐竹，盖上盖子焖煮，煮至腐竹变软，即可盛出装盘。

五花肉烧茄子怎么做

幺妹美食记

[回答] 1、五花肉切丁，茄子切块，大蒜，葱段切片备用。2、热油锅，放进五花肉煸炒，炒到肉质变色，再加入姜蒜，生抽、老抽继续翻炒。3、加入清水，加盖小火烧20分钟，，待汁水较少的时候加入茄子焖几分钟。4、下葱段继续翻炒，最后用水淀粉勾芡就可以了。

五花肉炖河蚌怎么做

惟楚有菜

[回答] 步骤1、准备食材：750河蚌肉、20克五花肉丝、20克胡萝卜丝、20克蛋皮丝、5克生姜丝、50克粉丝；步骤2、先将河蚌肉取下，用刀背在河蚌肉上拍一拍，切成条状；步骤3、接着把河蚌肉放入水中清洗，然后捞出沥干水分；步骤4、热锅倒油，放入一点猪油，下入五花肉丝和生姜丝，煸炒出香味下入河蚌肉丝，淋入少许啤酒，加入鸡汤，用大火烧开；步骤5、烧开后用小火慢炖1个半小时，1个半小时后加入粉丝、胡萝卜丝、蛋皮丝；步骤6、最后加入食盐和胡椒粉调味，将浮沫捞干净，待胡萝卜丝煮熟捞出，撒上香菜即可。

墨鱼焖五花肉怎么做

小现美食

[回答] 1、墨鱼泡两个小时后清洗干净，把五花肉和墨鱼切成小块备用。2、锅中下油，下五花肉爆香，倒入墨鱼，下入姜蒜继续翻炒，炒出香味后加入适量食盐、生抽、老抽、冰糖，翻炒均匀。3、倒入开水大火煮开，倒入砂锅，盖上锅盖小火焖一个小时，大火收汁即可。

请问腐竹煮鱼怎么做

汉豆腐

[回答] 步骤1、将准备好的草鱼块放入碗中，加入食盐、料酒、胡椒粉，搅拌均匀腌制30分钟；步骤2、再准备一些葱白、生姜、辣椒，切好备用，把提前泡好的腐竹切成段备用；步骤3、接着给鱼块中加入适量的生粉，将其搅拌均匀；步骤4、锅内烧油，放入准备好的鱼块，炸至定型捞出；步骤5、锅内倒油，下入葱、姜、辣椒炒香，加入一勺老干妈炒匀，倒入腐竹翻炒，再倒入适量的清水，少许的生抽、老抽、食盐，将其煮开；步骤6、把煮开的汤料和腐竹倒入砂锅中，放入煎好的鱼块，盖上盖子，小火焖5分钟；步骤7、最后在出锅前加入少许水淀粉，待汤汁浓稠即可出锅。

白菜炒五花肉怎么做

阿荣食录

[回答]

黄瓜炒五花肉怎么做

厨易

[回答] 步骤1、把两根黄瓜洗净去掉头尾，对半剖开切成半厘米厚的片，五花肉去皮切片、胡萝卜切薄片、木耳提前用水浸泡、大蒜切片、生姜切小片；步骤2、锅烧热加油，放入肉片煸炒出肥油，下入姜蒜片煸香，加一勺黄豆酱煸香；步骤3、肉片基本炒熟后放入黄瓜、胡萝卜、木耳大火翻炒，加白糖、少许盐、胡椒粉、鸡精大火快炒即可出锅。

五花肉蒸烧白怎么做

糖糖的美食日记

[回答] 步骤1、准备食材：1块五花肉、250克糯米、200克豆沙、80克红糖粉、适量猪油；步骤2、将糯米放入温水中浸泡半小时；步骤3、锅中倒入适量水，放入葱段、姜块、猪肉、适量料酒，煮三十分钟左右，煮熟后捞出；步骤4、另起锅，倒入少量的水，放入2勺红糖（约20克），中小火不断搅拌至熔化，糖水颜色变深变粘稠后盛出；步骤5、给猪皮上刷适量糖水，可多刷几遍，放入冰箱冷冻1小时左右；步骤6、把糯米洗净，加入冷水，水量刚刚没过糯米，放入蒸锅蒸20分钟左右；步骤7、锅内放入1勺猪油、豆沙、1勺红糖，将其炒匀后盛出；步骤8、取出蒸熟的糯米饭，放入1勺猪油，倒入剩下的红糖搅匀；步骤9、从冰箱取出五花肉，切片，第一刀不要切断，第二刀切断；步骤10、将豆沙依次夹在肉片中，盘中抹适量猪油，将五花肉依次摆放在盘中，放入拌好的糯米饭并压平；步骤11、冷水上锅，煮开后转中火蒸1个半小时左右，蒸好后取出，倒扣在盘中；步骤12、最后撒上适量白糖即可。