依依乐厨坊
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土豆烧鸡翅做法
晓月美食
[回答] 1.土豆去皮滚刀切块,鸡翅打上花刀,青椒切片,小米椒切片,生姜切片,大蒜切片,小葱切花。2.起锅烧油,油热以后下入冰糖炒糖色,炒至浓稠后下入鸡翅快速翻炒上色。3.下入准备好的调料,翻炒均匀后加入适量料酒去腥,加入生抽翻炒均匀。4.下入土豆,加入清水,大火炖至汤汁收浓以后下入青椒,盐和葱花等即可。
蒜香煎鸡翅做法
小珠酱美食
[回答] 1.用牙签给鸡翅的正反面都扎几个孔,用清水洗去血丝,蒜拍碎,姜切丝,葱打结,加到处理好的鸡翅里;2.鸡翅加盐、胡椒粉,用手抓匀,腌制15分钟,锅烧热,加油,放入鸡翅;3.煎一会,翻面继续煎,加入清水,盖上盖子,焖8到10分钟,翻面,煎至两面金黄,撒上黑胡椒粉,装盘即可。
鸡翅红烧土豆的做法
阿玉爱美食
[回答] 1、先将鸡翅用清水浸泡半小时,取出剁成两半,剁好之后放入碗中,加入食盐和淀粉抓匀腌制;2、将小土豆去皮清洗干净,切成块后再用清水浸泡一下,将大蒜拍碎后切成小块,生姜切片;3、给空碗里放入食盐、2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒、1勺白糖和适量清水搅拌均匀;4、锅内烧油下入土豆,翻炒至变色后捞出;5、锅内烧油下入鸡翅,翻炒后下入姜、蒜,将鸡翅炒至变色后加入土豆和调好的料汁翻炒;6、然后加入适量清水没过食材,盖上盖子小火焖煮20分钟,大火翻炒收汁即可出锅。
煎鸡翅的腌制做法
懒人厨房
[回答] 1、在鸡翅表面上划上几刀,放入清水中浸泡半小时。2、泡去鸡翅里面的血水,加葱、姜、料酒、盐、黑胡椒碎抓匀,把鸡翅腌制半小时。3、挑出腌制好鸡翅里面的葱姜,将其放入锅内小火慢煎。4、在煎制鸡翅的时候,一定要不断翻面,将鸡翅两面轮流煎。5、煎到鸡翅表皮变得焦黄,用筷子戳进鸡翅内,没有血水往外流,就可以出锅了。
家常煎鸡翅的做法
美味小舍
[回答] 1、把鸡翅洗干净,在鸡翅正反两面都斜切两刀,再次冲洗干净,沥干水分。2、鸡翅里加入生姜沫和蒜末,适量料酒、蚝油、生抽、胡椒粉、盐、淀粉搅拌均匀,放冰箱冷藏3小时。3、取空碗加入适量胡椒粉、孜然粉、盐、食用油、水搅拌均匀备用。4、电饼铛里加入适量油,放入鸡翅,煎至两面金黄,刷上料汁,煎两分钟即可。
煎孜然鸡翅的做法
小灶上的美食
[回答] 步骤1、给鸡翅两面打上花刀,把生姜切成丝,放入鸡翅中;步骤2、接着加入白酒、酱油、孜然粉、盐,抓拌均匀后腌制15分钟;步骤3、起锅烧油,放入鸡翅小火煎至金黄,多翻两次面,煎好后出锅装盘即可。
煎鸡蛋火腿做法步骤
董大脸解说
[回答] 步骤1、准备火腿肠、鸡蛋,火腿肠去皮从中间切开;步骤2、然后以筷子深度为基准,直刀切开,放入盘中;步骤3、锅底刷油放入火腿肠,中间打入一个鸡蛋,小火慢慢煎至两面金黄;步骤4、煎好后盛出刷上自己喜欢的酱,撒上芝麻即可。
油炸土豆块做法步骤
董大脸解说
[回答] 步骤1、土豆洗净切块,下锅焯水2~3分钟捞出;步骤2、油温7成热,下入土豆小火慢炸;步骤3、3、将炸好的土豆捞出,再倒入锅中翻炒,加入孜然粉、辣椒面、盐,翻炒均匀,出锅装盘即可。
煎土豆鸡肉饼的做法
涛子农味
[回答] 步骤1、准备一块鸡胸肉、一个洋葱、一块土豆,鸡胸肉切丁剁成末备用;步骤2、土豆去皮洗净切薄片,上锅蒸熟,洋葱切小块备用;步骤3、起锅烧油,油温6成热,倒入洋葱末爆香,加入鸡肉、胡椒粉、盐、料酒,炒至断生,盛出备用;步骤4、蒸熟的土豆压成泥,加入鸡肉搅拌均匀,碗中打入一个鸡蛋,取一点裹好的土豆泥,揉成丸子压成饼,裹上一层蛋液,裹上一层面包糠;步骤5、起锅烧油,油温6成热,放入小饼,炸至表面金黄酥脆,捞出即可。
土豆炒番茄做法步骤
第一名厨
[回答] 1.土豆一个去皮洗净切片,青椒切块,木耳泡发切片,西红柿切片,大葱切片,大蒜切末。2.起锅烧水,水开以后下入土豆片,大火煮1分钟左右捞出控水。3.起锅烧油,下入葱蒜和红干椒爆香,然后倒入青椒,木耳和西红柿。4.翻炒出西红柿里的水份后下入土豆片,翻炒片刻后加入食盐2克,鸡粉1克,白糖1克,老抽几滴,生抽5克快速翻炒均匀即可。
已经到底了