随手做美食
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青椒炒番茄正宗做法
第一美食
[回答] 1、准备6个青椒,1个西红柿洗净。2、青椒去籽切条。3、西红柿切块。4、大蒜、葱、干辣椒切片备用。5、锅内烧油,放入葱姜,干辣椒炒出香味。6、倒入青椒翻炒,加入食盐、鸡精、胡椒粉、耗油翻炒均匀。7、倒入西红柿,开大火翻炒30秒左右,即可关火出锅。
青椒番茄炒毛豆怎么炒
端哥美食
[回答] 1、青椒洗净去籽切块,番茄洗净切丁,锅中加入适量清水大火烧开;2、放入毛豆煮2分钟,捞出沥干水分,锅中放入适量油,油温烧至6成热;3、放入肉末快速滑散,炒至变色后放入生抽3克炒匀;4、放入番茄丁炒出汁水,放入毛豆、青椒翻炒1分钟;5、最后调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀,即可出锅。
肉炒青椒豆腐怎么炒
端哥美食
[回答] 1、青椒切块,豆腐切片,猪肉切片,肉中加入生抽、酱油,生粉、醋抓匀,腌制10分钟。2、豆腐用油煎至两面金黄,盛出备用,少许糖、生抽、酱油、蚝油、加少量调成料汁备用。3、锅中倒油,放入青椒翻炒两分钟,再倒入肉片、煎好的豆腐、料汁,翻炒3分钟即可出锅。
番茄炒青豆怎么做
情食
[回答] 步骤1、青豆洗净、番茄剁碎、姜蒜切末,热锅下油,放入一勺豆瓣翻炒;步骤2、依次倒入姜蒜末、番茄末、生抽翻炒;步骤3、倒入青豆加少量水焖煮,加适量盐和少量鸡精拌匀即可出锅。
青椒炒玉米怎么做
小路做美食
[回答] 步骤1、青椒去籽切丁,锅中烧水放入玉米粒焯水;步骤2、另起油锅下入青椒翻炒至断生,下入玉米粒炒匀;步骤3、加食用盐和鸡精稍微翻炒一下即可出锅。
蛤蜊肉炒青椒怎么炒
端哥美食
[回答] 1、青椒洗净切小块,洋葱切小块,姜切末,蒜切末。2、锅中倒入适量清水大火烧开,放入蛤蜊肉、料酒5克焯水1分钟,捞出待用。3、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,放入青椒、洋葱块翻炒均匀。4、加入蛤蜊肉,调入料酒5克、生抽5克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀,出锅装盘即可。
青椒炒肉的做法
第一名厨
[回答] 步骤1、将洗干净的猪五花肉切薄片,猪瘦肉一小块也切成薄片,在猪瘦肉中加入食盐1g、胡椒粉0.5g、料酒适量、老抽几滴、水淀粉适量,顺着一个方向搅匀腌制5分钟;步骤2、青椒三个去掉根部,用刀拍扁从中间切开,再切成菱形片,大蒜几粒切成蒜片,抓入几粒红干椒备用;步骤3、热锅加入一勺食用油,充分滑锅后倒出,再加入半勺凉油,倒入五花肉炒出油,再倒入腌好的瘦肉继续翻炒几下,炒至断生装盆备用;步骤4、锅内留少许底油,倒入青椒快速翻炒,加入食盐1.5g炒化,放入蒜片和红干椒炒香,再倒入肉片,从锅边淋入少许料酒翻炒几下,加入蚝油3g翻炒均匀,再加入味极鲜酱油5g翻炒10秒钟即可装盘。
简单制作青椒炒肉
美食强
[回答] 步骤1、准备300克青椒、200克五花肉、大蒜、生抽、料酒、盐、老抽、蚝油;步骤2、去掉五花肉的猪皮,把肥肉和瘦肉分开,分别切成片;步骤3、五花肉中加入料酒、生抽、老抽、水抓拌均匀,把青椒切成滚刀块,大蒜拍碎后剁成末;步骤4、起锅烧油,下入青椒中火煸炒,加入盐搅拌,炒的时候压一压,炒好后盛出;步骤5、另起锅烧油,下入肥肉,中火煸炒出油,下入瘦肉大火炒至变色;步骤6、下入大蒜、青椒煸炒,加入蚝油、生抽,大火翻炒均匀即可出锅装盘。
肉炒洋葱青椒的做法
潘食汇
[回答] 1、准备洋葱一个切小块、姜切片、蒜切碎、一个青椒切小块;2、起锅烧油,倒入碎肉末煸炒,炒至变色加入姜、蒜末,炒香放入青椒翻炒均匀;3、最后放入洋葱块,加入米酒,加入盐、胡椒粉、蚝油翻炒均匀即可出锅。
面筋炒青椒要怎么做?
小一美食
[回答] 步骤1、把面筋切成小薄片,青椒切成圈,蒜切成片;步骤2、起锅烧油,下入面筋两面煎制,放入蒜片炒1分钟左右,下入青椒、干红辣椒翻炒;步骤3、加入生抽中小火翻炒,倒入热水煮1-2分钟,加入食盐,翻炒均匀即可出锅装盘。
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