蒜蓉小青菜做法

潘食汇

[回答] 1、锅中烧水，水开后加入适量盐、酒、油，放入青菜焯水，水再次开后煮30秒捞出。2、另起锅，锅热后加入适量油，倒入蒜蓉爆香。3、爆香后加入适量蚝油、辣椒丝翻炒，下入青菜翻炒均匀即可。

小青菜炒大蒜做法

农民啊福

[回答] 步骤1、锅中水烧开后倒入青菜烫熟，捞出放入水中备用；步骤2、起锅烧油，油温七成热下入葱、姜、蒜炒香，加入食盐翻匀；步骤3、加入小青菜翻炒均匀，加入适量盐、肉味王翻匀，最后加入味精翻匀即可出锅。

清炒小青菜做法

小戴美食记

[回答] 1.准备适量的青菜清洗干净，然后放入盆中加入适量盐水浸泡一会儿，大蒜切末。2.起锅烧油，油热以后下入蒜末爆香，然后下入青菜大火翻炒。3.青菜变软以后下入适量的食盐，蚝油，翻炒均匀即可出锅。

炒小青菜的做法

第一美食

[回答] 步骤1、切去小青菜的根茎，把叶片掰散后清洗干净，把大葱切成葱花，生姜切成末，准备几粒干辣椒备用；步骤2、起锅烧油，下入葱花、姜末、干辣椒炒香，加入10克蚝油翻炒，倒入小青菜大火翻炒1分钟；步骤3、加入1克食盐、少许白糖、2克鸡粉、水淀粉炒匀，淋入明油，翻匀后即可出锅装盘。

小青菜鸡蛋面条做法

美食日日记

[回答] 1、水开后关小火打入鸡蛋，转中火煨出荷包蛋，放入猪蹄高汤，水开后捞出荷包蛋。2、下入面条后盖盖焖煮，煮开后加入适量的盐，拌匀后捞出面条。3、水中再次下青菜烫熟捞出，在碗中加入清汤就完成了。

豆腐炒小青菜的做法

第一美食

[回答] 步骤1、准备200克豆腐，切成方片放入盆中；步骤2、大葱切成葱花，生姜切成姜片，大蒜切成薄片，一起放入盆中，再放入2克干辣椒；步骤3、准备150克青菜，清洗干净后切成段放入盆中；步骤4、热锅倒油，充分滑锅后，倒入豆腐，撒入2克食盐，小火煎两分钟，煎至两面金黄盛出；步骤5、锅内留底油，倒入葱、姜、蒜和干辣椒一起翻炒，炒出香味后放入青菜，翻炒至青菜变软；步骤6、加入1克食盐、1.5克鸡粉、1.5克十三香，所有调料翻炒均匀后，加入少许清水，放入煎好的豆腐翻炒几下，再加入1克老抽翻炒均匀；步骤7、接着加入少许的水淀粉，翻炒均匀后淋入少许明油，翻匀即可出锅。

牛肉和小青菜怎么烧

兜游江南美食

[回答] 步骤1、准备少许蒜头，熟牛肉200克，再准备青菜500克，牛肉切片，蒜头拍破；步骤2、锅烧热下入菜籽油，再下入少许猪油，下入姜片和葱段煸干煸香，将煸干的生姜和葱段捞出不要；步骤3、下入熟牛肉稍微煸炒一下，加入少许老干妈豆豉酱和桂林蒜蓉辣椒酱，烹入少许料酒，再加入一勺清水；步骤4、烧开后调入少许耗油、盐、鸡精、适量白糖、少许酱油，推匀后烧2-3分钟，再将牛肉盛出备用；步骤5、起锅烧油，放入青菜煸炒一下，加入少许清水，再倒入烧好的牛肉，加入少许干辣椒段和蒜，开大火将牛肉和青菜烩烧1分钟，1分钟后盛出即可。

小青菜怎么做饼

温馨的美食日记

[回答] 步骤1、将小青菜清洗干净切段，放进料理机，加水打成青菜泥；步骤2、用筛网把菜汁过滤一下，加入酵母粉、鸡蛋搅匀，加入白糖搅匀，加入面粉搅成糊状，盖上保鲜膜发酵至两倍大；步骤3、电饼铛刷油，把面均匀铺在电饼铛里，将表面也刷一层油，盖上盖子，反复翻面煎三分钟左右即可。

怎么烧小青菜好吃

第一美食

[回答] 1.上海青一片叶一片叶的撕开，用清水多洗几次，捞出后，沥干水分备用。2.大蒜一把，拍扁后，切成碎沫，置于盆中备用。3.锅里加清水，倒入食盐，植物油，加食盐和植物油能使青菜更加翠绿鲜亮，大火烧开后，倒入上海青，焯水20秒，倒出控水。4.锅里烧油，倒入大蒜爆香，加入青菜，开大火爆炒，起锅加入蚝油，食盐，鸡粉，白糖。5.为了更好的化开调料，加入一点点清水，快速的翻炒几下，再勾水淀粉，加入明油，大火翻炒收汁以后，就可以出锅装盘。

凉拌小青菜怎么做好吃

端哥美食

[回答] 1、小青菜掰散，大蒜切末，小米椒切圈。锅中放入适量清水大火烧开。2、放入青菜焯水1分钟，捞出沥干水分。碗中放入青菜、蒜末、红椒圈。3、调入盐1克、鸡精1克、生抽5克、醋2克、红油5克、花椒油1克拌匀，即可装盘。