电饭锅蒸馒头的做法，不用发面，外皮酥脆，内里暄软，超好吃

梅子爱烹饪

[回答] 1、在碗中加入面粉、奶粉、油、酵母、温水搅拌至面絮状，然后揉成光滑的面团；2、盖上盖子醒发10分钟，揉一会再揉成成条，切成小剂子，揉成面饼状；3、在电饭锅内抹一点油，放入揉好的面饼，扣上盖子发酵至两倍大，然后蒸熟即可。

糯米粉这样做，温水和面做出简易版油炸糕，外皮酥脆，凉了也不硬

蓓蓓的厨房

[回答] 1、在盆中加入糯米粉、普通面粉、玉米淀粉、白糖、泡打粉并用温水和成面团；2、然后把面团分成几等份，并在面团中加入红豆沙，包好后醒发半小时；3、然后压扁，在表面上沾上面包糠；4、起锅烧油，油温四成时，开小火放入炸至两面金黄，等其圆鼓鼓并飘起时即可捞出。

糯米粉别只会蒸着吃，教你做油炸糕，香甜软糯，比油条还好吃

唐河小哥

[回答] 西瓜精选

香蕉怎么做更好吃，来看小伙做的脆皮香蕉，外皮酥脆内里软糯

山东国勇

[回答] 1、将香蕉去皮切成段，在碗中打入鸡蛋并打散；2、撒上面粉调成面糊，然后放上香蕉裹匀，再裹上一层面包糠；3、起锅烧油，油开后转小火，放入香蕉炸至金黄即可捞出装盘。

怎样做油炸糕

昕悦厨房

[回答] 步骤1、锅中倒入30克冰糖、300克清水、盖上盖子煮开，煮开后关火；步骤2、倒入200克低筋面粉，搅成絮状放凉；步骤3、碗中放入30克白绵糖、一把黑芝麻、一把白芝麻、10克面粉，搅拌均匀；步骤4、将面晾凉后放在案板上揉光滑，搓成长条，切成均等的面剂；步骤5、依次将面剂用手心压扁，压成一个中间厚边缘薄的面剂；步骤6、再依次包上调好的馅料，收口后用虎口捏合，揪掉多余的面团，按成小圆饼；步骤7、锅内烧油，油温5成热调为小火，下入生胚，中途多翻几次面，炸至飘起后继续炸2分钟，待两面金黄即可出锅。

老式油炸糕的做法

李小米美食

[回答] 步骤1、盘中放入320克面粉，用开水边烫边搅拌，放凉后加10克白糖和80克干面粉和成面团，盖上保鲜膜30度发酵；步骤2、碗中加红糖、枣碎、面粉拌匀备用；步骤3、案板刷油，将面团分成剂子，搓成圆球后按出窝，包上红糖馅料，搓圆后压扁；步骤4、锅烧热油，下入面饼，先用中火，后用小火慢慢炸熟即可。

糯米油炸糕的教程

茄子炖豆角

[回答] 1.碗中加入糯米粉400克，开水200毫升，凉水100毫升，酵母4克，小苏打2克，揉成面团醒发20分钟。2.芸豆提前浸泡一晚上，然后放入锅中煮至软烂后取出捣成泥状后团成球。3.醒发好的面团揉成长条后切成剂子，按扁后包入适量的豆馅儿再裹上蛋液和面包糠后二次醒发10分钟。4.起锅烧油，油温3-4成热以后下入生坯，炸制飘起后翻面，然后炸至金黄即可出锅。

北方油炸糕发面和制作方法

茄子炖豆角

[回答] 1、准备三百克水磨糯米粉，加入四克酵母，三克无铝泡打粉，十克白糖。加温水搅至流线状。2、搅好之后再加入少许面粉，把它揉成一个稍微柔软一点的面团。盖上保鲜膜醒发四十分钟。3、馅料可以用买的现成豆沙馅，也可以自己用芸豆煮烂之后加糖捣成泥，攥成小球备用。4、发好的面会变得非常干，再加一些凉水进行二次搋面，搋至柔软细腻、呈流动状即可。5、手上沾一些油防止粘手，取一块大小合适的面，用手把它按扁包入馅料直接下锅油炸。炸至飘起反复翻面两面金黄酥脆即可出锅 。

一碗糯米粉，一碗蜜豆，油炸糕最简单的做法，祝高考学子步步糕升

夏妈厨房

[回答] 1、在糯米粉中加入一勺白糖搅拌，用开水烫三分之一的面，之后用冷水和成面团；2、然后揪一个糯米团包入蜜豆并捏紧，起锅烧油，油温三成热时，放进去炸到两面焦硬出锅，撒上一层糠霜即可。

糯米粉最解馋的吃法，松软香甜，比蛋糕简单，比发糕好吃

文大虎

[回答] 1、碗中加糯米粉、白糖、酵母，倒入热牛奶化开酵母，然后搅拌均匀成面糊状，再打入鸡蛋，搅拌均匀后盖盖发酵40分钟；2、碗里刷油，倒入面糊，撒上干果，放入锅内醒发十分钟，然后开火蒸十五分钟，再焖五分钟即可。