步骤1、锅中倒入冷水,加入料酒和排骨焯水后捞出,锅中倒入少许油,将排骨煎至两面金黄;
步骤2、放入姜末和蒜末爆香,加入适量清水、料酒、老抽、生抽、白糖、蚝油、食盐、鸡精、十三香,搅匀后倒入电饭锅中;
步骤3、加入青豆、玉米、胡萝卜和洗净的大米,按下电饭锅煮饭键,煮熟后加入几滴香油和葱花拌匀即可。