[回答] 1.将牛肉洗净泡出血水切成薄片，锅中放入米、八角、花椒、干辣椒炒至米变黄，倒入盘中晾凉，挑出香料，将米用料理机打成粉，做成蒸肉粉；2.将肉片加料酒、生抽、香油、豆瓣酱、辣椒面、花椒面、胡椒粉、盐、糖、姜末搅拌腌制15分钟；3.红薯切块，加油和盐拌匀，铺在蒸笼底部，将蒸肉粉与牛肉拌匀，铺在红薯上，盖上盖子上锅蒸熟；4.准备蒜泥、葱花、香菜末，将辣椒面、蒜泥、葱花、香菜末撒在蒸好的肉上即可。

[回答] 步骤1、准备食材：大米100克、牛肉250克、花椒粒、八角、干辣椒、桂皮、陈皮、食盐、胡椒碎、淀粉、豆瓣酱、蚝油、香菜末、花椒碎、葱花、蒜末、生抽；步骤2、把100克大米、3克陈皮、3克桂皮、1个八角、2个干辣椒、2克花椒粒倒入锅中，小火翻炒至大米焦黄，盛出来挑出调料；步骤3、将挑好的大米倒入料理机，加1茶匙花椒碎和1茶匙食盐，打成粒状米粉；步骤4、把牛肉切成片，加入3茶匙淀粉、1茶匙食盐、1茶匙花椒碎、3茶匙生抽、1茶匙蚝油、3茶匙豆瓣酱，抓拌均匀，腌制10分钟；步骤5、把米粉倒入腌好的牛肉里，搅拌均匀，上蒸锅中火蒸制60分钟；步骤6、在小碗中加入10克蒜末、3茶匙生抽、5克葱花、5克香菜末、1茶匙花椒碎，搅拌均匀，淋在粉蒸牛肉上即可。

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

[回答] 步骤1、打开微信，点击右上角的“+”，选择发起群聊，建起一个小群聊；步骤2、建立的群不要超过30个人，选择微信好友，然后点击右上角的完成选项；步骤3、建群后，把我们删掉的好友会显示蓝色字体，点击蓝色字体会发起朋友验证，查看完以后退出群聊就可以了。

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

[回答] 1、锅中放入黄油，开中火熬化，然后倒入洗净的玉米翻炒一分钟后，会出现玉米爆炸的现象；2、盖上锅盖并晃动锅，使玉米受热均匀；3、2分钟后，锅里没有爆炸的声时即可开盖，加入适量的白糖，用铲子翻炒至白糖融化并均匀的裹在爆米花上即可。

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

[回答] 这个闭有光和锁的意思。

[回答] 1、将牛肉切成薄片，然后加入蒜末和姜末、生抽、油、生粉搅拌均匀并腌制15-30分钟；2、起锅烧油，加入大葱段和蒜末炒香，再放入牛肉炒至变色，再加入食盐、醋、香油炒匀即可出锅。

[回答] 1.绿豆清水洗净，倒入高压锅，加水，大火烧至气体顶阀，转小火，10分钟后关火，泄气开盖；2.绿豆压成泥倒入炖罐，加开水，煮开后打去浮沫，煮至浓稠时，加入红砂糖，搅拌均匀放凉即可。