砂锅炖白萝卜怎么做好吃

李八蓉

[回答] 步骤1、将萝卜洗净去皮后切块，放盘中备用，将五花肉切成小块，葱切成段，姜切成小块；步骤2、锅热放入五花肉煸炒，出油后放入葱、姜、辣椒、八角炒香，放入萝卜块，加入热水没过食材，盖上锅盖炖一会；步骤3、加入食用盐翻匀，撒上香菜即可出锅。

白萝卜炒肉片怎么做好吃

端哥美食

[回答] 1、里脊肉洗净切薄片，调入生抽5克、料酒5克、淀粉5克拌匀，腌制10分钟。2、白萝卜去皮洗净切片，青椒洗净去籽切块，姜切末，蒜切末，葱切葱花。3、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入里脊肉快速滑散，炒至变色后，捞出备用。4、锅中留底油，放入姜蒜末炒香，放入萝卜片炒至断生，放入炒好的肉片、青椒块翻炒10秒。5、调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀，出锅撒上葱花即可。

黄焖牛肉土豆怎么做

小云私家厨房

[回答] 步骤1、牛肉洗净切大块，加入适量盐、料酒、清水，土豆切块，两根葱打成葱结，切5~6片生姜，准备10颗冰糖；步骤2、锅倒油，加入冰糖炒糖色，开小火炒至冰糖全部化开，冒气即可，加入香叶、八角、桂皮、干辣椒，加入牛肉翻炒上色，加入没过牛肉的清水，开大火煮开，撇去浮沫；步骤3、加入一锅铲老抽、几片生姜、葱结，大火煮开，小火煮45分钟，取出葱结、八角、香叶、桂皮，肉和汤倒进砂锅，加适量开水，小火炖至牛肉松软；步骤4、加入土豆块、适量盐，开大火，盖上盖子，煮开后转小火，土豆熟后倒入炒锅，开大火收汁，盛出即可。

白萝卜拌凉菜怎么做

厨师秀

[回答] 1.白萝卜洗净切丝，红椒切丝，青椒切丝，然后放入清水浸泡，香菜切段备用。2.浸泡过后的萝卜丝，红椒丝，青椒丝捞出控水后放入盆中。3.盆中加入味精，盐，白醋，香油，木姜油和香菜，然后搅拌均匀即可。

白萝卜鲜虾汤怎么做

幕老板下厨

[回答] 1、把虾的须剪掉，用刀从背部划开，去除虾线，用料酒腌制。2、萝卜切丝，香菜切段。3、锅中烧水加入萝卜丝，适量盐，水开后放入虾，煮一分钟，加入香菜、香油，即可出锅。

白萝卜怎么腌制好吃

妙招姐

[回答] 步骤1、将洗净的白萝卜切去头尾，然后将萝卜切成条状，将切好的萝卜条放到碗中，碗中加入两勺盐，搅拌均匀后腌制30分钟；步骤2、将红辣椒和泡椒切成圈，将腌制出的水分倒出，然后在碗中加入两勺白糖、三勺白醋，再放入切好的配料搅拌均匀；步骤3、在碗中倒入没过萝卜的凉白开，再铺上保鲜腌制2个小时即可食用，腌制时间越久越入味。

怎样腌制白萝卜好吃

石榴姐美食

[回答] 1、将白萝卜清洗干净后切丝，再把青椒切成小段，加入适量盐搅拌均匀腌制30分钟。2、准备适量生抽、干辣椒、姜丝、八角、白糖放入锅中加热。3、边加热边搅拌直到白糖融化。4、然后加入适量香醋搅拌均匀。5、 开小火煮出香味后关火放凉。6、挤干白萝卜多余的水分。7、倒入放凉的料汁搅拌均匀。8、盖上保鲜膜腌制1天即可。

白萝卜条怎么炒好吃

小管家美食

[回答] 步骤1、准备肉丝、蒜苗、红椒、白萝卜，将萝卜清洗干净后削皮，改刀切成片，再切成丝；步骤2、起锅加入少许菜油，放入肉丝，炒香之后放入红辣椒翻炒；步骤3、再放入萝卜丝，翻炒均匀，等萝卜丝变软后关小火，放入半勺食用盐、酱油；步骤4、开大火翻炒至全熟后，放入蒜苗、蒸鱼豉油，翻炒至蒜苗变熟，出锅装盘即可。

腐竹焖牛肉做法

第一美食

[回答] 1、把牛肉冷水放入锅中焯一下，倒入一些料酒去腥，开大火把水烧开后，打去锅中的浮沫。焯水2分钟左右，把牛肉捞出来，并用清水冲洗干净。牛肉稍微晾凉一些，切成两厘米左右的小块备用。2、腐竹提前用常温水泡发，放在碗中。胡萝卜削皮后切成滚刀块。大葱切成马蹄片，生姜也切成片，大蒜切成小粒，放在一起。再放入两片香叶、一节桂皮、一小把干辣椒和一个拍散的肉蔻备用。3、取一枚碗碟，先放入20生抽克和一块腐乳，然后再倒一点腐乳汁。加入海鲜酱5克、白糖5克、食盐2克以及一些料酒，用勺子把调料搅化后备用。4、锅内烧油，滑好锅以后，倒出热油加入凉油。随后倒入准备好的葱、姜等香料，开小火煸出香味。炒香以后再倒入牛肉块一起煸炒，大约炒3到4分钟，把牛肉炒香、炒定型即可。5、把调好的碗料倒入锅中，再加入适量的清水。水量要没过牛肉，等水烧开以后，把牛肉倒入高压锅中。大火烧至上汽以后，转为小火压10分钟。6、10分钟以后，把牛肉倒入砂锅中，开小火焖煮30分钟，在家时间充足的话，直接放在砂锅中炖一个半小时也可以。7、30分钟以后，把胡萝卜和腐竹倒入锅中，用筷子翻匀，保持小火再炖3分钟。等配菜炖熟以后先关火，再焖5分钟，就能上桌食用了。

黄焖牛肉的做法

易厨鲜生

[回答] 步骤1、牛腩、香菇改刀切块，牛腩焯水后捞入炖锅备用，锅中烧油，放入少许大料、花椒、葱姜；步骤2、放入3勺面酱、4勺料酒、4勺酱油、800毫升水、3勺盐、2勺味精、1勺胡椒粉，倒入炖锅，微火炖一小时；步骤3、香菇焯水捞出备用，牛肉倒回炒锅里，放入香菇，勾芡后收汁，盛出即可。