步骤1、盆中打入四个鸡蛋,加入酵母粉3g、白糖10g搅匀,加入面粉300g,搅成面絮;
步骤2、加入少许植物油,将面揉成软硬适中的面团,盖上保鲜膜饧45分钟;
步骤3、案板上撒上干面粉,将面团揉搓几遍排气,揉成长条后切成八个均等的剂子,将剂子搓成圆形的面团,盖上保鲜膜避免风干;
步骤4、碗中打入两个蛋黄,用筷子搅散备用,在面团上用工具做上喜欢的花形;
步骤5、烤盘上铺一层锡纸,刷上植物油,将做好的面胚放在烤盘上,刷上一层薄薄的蛋黄液;
步骤6、将烤盘放入烤箱中层,180度烤15分钟即可。