锦州御牌餐饮管理
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无烟烧烤教程 烧烤配料 教做烧烤 烧烤秘方
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[回答] 1.选择牛肉或者羊肉洗净切小块放入大碗中;2.碗中加黄酒、盐、味精、胡椒粉、鸡精、姜片、葱段、香菜、洋葱搅拌均匀密封冷藏腌制40分钟。
烧烤调料配方
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[回答] 在空盘中放两勺花生面,两勺椒盐,两勺熟白芝麻,两勺孜然,再放一点点盐,兑一些辣椒面,一点鸡精,十三香,搅拌均匀即可。
麻辣烧烤鸡腿做法
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[回答] 1.鸡腿洗净,盆中放入洋葱半个,姜片,香叶,良姜,花椒粒,桂皮,八角,小茴香,蚝油,生抽,老抽,盐,鸡精,胡椒粉,抓匀腌制半天。2.鲜香菇去掉根部清洗干净,大葱切段,烤盘中放锡纸刷一层油,将蔬菜码在上面。3.鸡腿正面朝下,放入烤箱烤20-25分钟,然后翻面刷一层橄榄油、蜂蜜、香料和孜然,再烤20分钟即可。
轻伤鉴定标准
华律网
[回答] 法医鉴定轻伤标准是根据国刑法有关规定,以医学和法医学的理论为基础,结合法医检案的实践经验制定,为轻伤鉴定提供依据。鉴定损伤程度,应该以外界因素对人体直接造成的原发性损伤及后果为依据。
牛肉真假辨别
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[回答] 1.观察牛肉外表:新鲜真牛肉颜色比较深,呈深红色,肌理比较细腻。假牛肉一般纹理比较粗,肉色不均匀,暗淡无光。2.问味道:真牛肉有微微膻味,没有刺鼻的味道。假牛肉一般有刺鼻的腥味或膻味。3.看包装生产日期等。
茅台酒真假鉴别
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[回答] 1、茅台酒的酒瓶为乳白色玻璃瓶,封口为大红色螺纹扭断式防盗铝盖。2、顶部有贵州茅台酒五个白字,瓶口无内塞。3、整瓶酒外包一张优质正方形皮纸,装在彩盒中,外包装用的是进口白版纸加细瓦楞。4、盒上字体和色泽与商标、背贴上一致。5、特供茅台酒自2006年8月31日后就不再生产了,若发现有在此日期之后100%都是假酒。6、真酒瓶上的飘带应垂直、笔挺,内飘带上有阿拉伯字母,外带上则没有。
烧烤粉丝怎么做
小崔做菜
[回答] 步骤1、辣椒和大蒜切碎,大蒜要切的,不要拍蒜,粉丝中加入60度的温水泡软,再用清水洗去蒜蓉中的黏液;步骤2、起锅烧油,放入蒜末和干辣椒,用勺子不停的搅拌,熬出蒜的香味,再放入剩余的蒜末和青椒圈;步骤3、接着加入蚝油、鸡精、鸡粉、白糖,熬至调料化开即可,再加入辣椒油搅拌均匀后盛出;步骤4、洋葱切片后放在锡纸盒内垫底,然后将粉丝铺在洋葱上,取一个碗,加入适量水、生抽、鸡精、鸡粉,搅匀后倒在粉丝上;步骤5、将锡纸盒放在烤架上,用小火,再将蒜蓉浇在粉丝上,汤汁烧开即可,最后撒上适量大蒜叶。
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[回答] 1、在盆中加入糯米粉和温水搅成稀一点的糊,在盘底刷油,倒入面糊,水开后上锅蒸25分钟;2、案板撒上熟黄豆粉,把蒸好的糯米团两面粘粉,再用擀面杖擀成长方形;3、接着均匀的涂抹上红豆沙馅,沿一边卷起,再用刀切成小段,装盘,并撒些黄豆粉即可。
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