嫩南瓜丝怎么炒好吃

安强

[回答] 步骤1、将嫩南瓜洗干净，选取所需的分量，切成粗细均匀的南瓜丝；步骤2、青红椒切丝、蒜切碎、葱切段备用；步骤3、锅内倒入菜籽油，小火把姜蒜爆香，再放入青红椒翻炒片刻；步骤4、把南瓜丝倒进去，大火翻炒一分钟，加一点盐，撒上香葱拌匀即可。

饼丝怎么炒好吃

老胖美食加菜谱

[回答] 步骤1、鸡蛋打散，青蒜苗斜刀切段，锅中热油加入鸡蛋，炒成块盛出备用；步骤2、再放多一点油，加入郫县豆瓣，炒出红油，倒入豆芽，放入饼丝翻炒均匀，放入生抽，继续翻炒；步骤3、加入少许十三香，倒入青蒜苗，倒入鸡蛋，放入鸡精，翻炒出锅即可。

肚丝怎么炒好吃

温妮私房菜

[回答] 步骤1、加两勺淀粉清洗猪肚，翻面清洗干净后，加入两勺盐继续抓洗，冲洗干净后加入醋继续抓洗；步骤2、把清洗好的猪肚切丝，加入酒、酱油、淀粉抓均匀；步骤3、倒入油，抓匀后静置腌制20分钟；步骤4、把洗干净的蒜苗和芹菜拍一下，切成段；步骤5、热锅加油，下入猪肚爆炒半分钟，猪肚变白后倒出备用；步骤6、锅里倒油，加入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油；步骤7、下入蒜苗和芹菜煸炒，加入一点点水、小半勺老抽；步骤8、下入猪肚大火爆炒5秒，起锅装盘即可。

南瓜怎么炒好吃又简单

飘飘小厨娘

[回答] 步骤1、先将南瓜去皮切成块，放入盘中备用；步骤2、再剥一点大蒜，洗一些小葱，然后将大蒜切成蒜末，小葱切成葱段备用；步骤3、锅内烧油，放入葱段和蒜末炒出香味，再倒入南瓜翻炒；步骤4、待南瓜变色加入少许的酱油，再加入适量的清水，盖上锅盖，用小火焖煮5分钟，待南瓜变成丝状即可盛出。

炒饼丝怎么炒才好吃

第一名厨

[回答] 步骤1、准备烙饼10张，叠起来卷在一起，切成均匀的细丝放入盘中；步骤2、再准备小豆芽3两左右，包菜半个切成细丝，红椒一个切成丝，打一颗鸡蛋搅散备用；步骤3、起锅烧油，充分滑锅后倒入凉油，倒入饼丝快速翻炒，炒香后倒入漏勺中控油；步骤4、另起锅烧油，油热倒入鸡蛋液，快速翻炒，鸡蛋炒至定型后倒入配菜，淋入少许清水，快速翻炒片刻，再淋入少许明油，继续翻炒30秒；步骤5、起锅开始调味，加入食盐2克、鸡粉2克、十三香1克、生抽5克、蚝油3克，开大火翻炒，化开调料；步骤6、倒入饼丝翻炒20秒，加入辣椒面3克、孜然粉2克、老抽少许，上火翻炒15秒，然后关火即可盛出。

做南瓜丝饼的方法

第一美食

[回答] 1、南瓜去皮，切丝，切好后盆中加入食盐2克，鸡粉2克，十三香1克搅拌均匀。2、加入100克面粉，增加馅料黏性，再加入少许清水。3、油温五层热时，把馅料倒入锅中，盖上锅盖3分钟。4、然后在上面打入一个鸡蛋，撒上一层黑芝麻，等蛋液定型后，再烙2分钟即可。

尖椒炒豆丝怎么炒

端哥美食

[回答] 1、尖椒切丝，千张切丝，姜切末，蒜切末。2、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香。3、放入千张炒1分钟，放入尖椒翻炒10秒。4、调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。

杏鲍菇炒三丝怎么炒

端哥美食

[回答] 1、杏鲍菇洗净切丝，胡萝卜去皮洗净切丝，莴笋去皮洗净切丝，葱切葱花。2、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入杏鲍菇丝、胡萝卜丝、莴笋丝翻炒2分钟。3、炒至断生后，调入生抽5克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀，出锅即可。

南瓜炒米饭做法

厨人美食

[回答] 步骤1、将南瓜去皮去籽后切成块，把提前焯好水的香菇切块，再切点葱姜和蒜末，然后将肉切片；步骤2、起锅烧油，油热放入肉片翻炒至变色，倒入葱姜蒜炒香，再放入料酒翻炒去腥，放入虾皮炒香；步骤3、放入南瓜和香菇翻炒一分钟，加入少许水，水量足够将南瓜焖至8分熟即可，盖上盖子焖5分钟；步骤4、5分钟后放入米饭翻炒均匀，再加入盐和味极鲜翻炒均匀，最后撒上葱花，简单炒匀即可盛出。

炒小南瓜怎么做

美食家不二

[回答] 1、准备一个小南瓜，把顶部去除，中间切一刀，一分为四。2,、再切成小块状，这样切炒出来更加的脆爽，切好备用。3、起锅烧油。4、油烧好，倒入切好的小南瓜，先煸炒受热，不需要加水，放入食盐，炒入味。5、快速翻炒，炒至软后，转小火，慢慢的炒，火候不可以大，太大容易变黑。6、炒软以后，出锅。7、这样一道简单的炒小南瓜就做好了，喜欢的朋友们可以试一下。