1、准备三个鸡蛋，取出蛋黄放入碗中备用。
2、碗中放入25克白糖和蛋黄充分搅拌。
3、加入100克的酸牛奶，充分搅拌。
4、倒入平底锅中小火慢熬至起泡。
5、准备一个桃子切碎。
6、碗中倒入150克淡奶油打发，加入15克白糖再高速打发。
7、把淡奶油三分之一盛出到蛋黄碗中，搅拌均匀。
8、搅拌均匀的糊糊倒入一个玻璃碗中抹平，表面放上桃子丁，放入冰箱冷藏三个小时即可食用。