叶先森爱美食
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面包机怎么做面包
一诺厨法
[回答] 步骤1、准备110ml的牛奶、1个鸡蛋、26克黄油、2克食盐、26克糖、240克高筋面粉、1.5克酵母粉;步骤2、按照顺序将牛奶、鸡蛋、黄油、食盐、白糖、面粉放入面包机的内桶中,在面粉中间挖一个小洞,把酵母粉倒进去;步骤3、把面包机内桶放进面包机,在果料盒内装入葡萄干,然后按启动键,3个小时后面包做好取出即可。
发面包饺子怎么做
夏妈厨房
[回答] 步骤1、2斤多前腿肉剁成馅,加料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、盐、鸡精,往一个方向搅拌均匀;步骤2、准备葱姜清水抓出汁,过滤出葱姜水,分三次倒入肉馅中拌匀;步骤3、芹菜、韭菜、泡发的干香菇分别切碎,各加一份肉馅和香油拌匀,如果是有水分的蔬菜要挤干水分,放在冰箱腌制30分钟;步骤4、两斤面分次加入1斤冷水,揉成光滑面团,搓成长条分成大小合适的剂子,撒上干面粉擀成饺子皮;步骤5、饺子皮包上肉馅,水开下锅,用筷子拨动以防粘底,碗中加陈醋、大蒜粒、油泼辣子拌匀;步骤6、饺子煮至浮起再煮3分钟,捞出装盘,配上蘸料食用即可。
面包怎么做才松软好吃视频教程
绿江味道
[回答] 步骤1、碗里放300克高筋面粉,加3克酵母、50克白糖、两个鸡蛋,分次倒入150毫升温牛奶,搅拌成粘稠状;步骤2、倒入15毫升玉米油,顺着一个方向搅拌,盖上保鲜膜放在温暖处醒发至两倍大;步骤3、醒发好的面用筷子顺着一个方向搅,排出气体;步骤4、容器里刷上油,撒一层白芝麻、葡萄干、蔓越莓干,倒入醒发好的面,用筷子摊平;步骤5、盖上保鲜膜二次醒发至两倍大,醒好后刷上一层蛋黄液,撒一层白芝麻;步骤6、烤箱预热5分钟,将容器放在中层,上下管160度烤25分钟即可。
酸奶面包做法
多多豆包幸福的生活
[回答] 步骤1、用100毫升清水把3克酵母化开,300克高筋面粉中加入40克白糖,搅拌均匀,打入一个鸡蛋,放入150毫升酸奶,搅拌均匀;步骤2、倒入化好的酵母,用刮板上下翻拌至没有干面粉,放到面板上不停上下翻拌,不用手揉搓,做出薄膜后再摔打几次;步骤3、20分钟后把面平摊在面板上,放30克黄油,用面把黄油包起来,揉搓均匀后,盖上保鲜膜,饧发至2倍大;步骤4、取出面揉搓排气,从上往下把面捏圆,烤盘上放一张油纸,揉成团的面摆在烤盘上,盖上保鲜膜二次饧发一小时;步骤5、饧好的面胚刷上一层蛋黄液,烤箱180度,烤20分钟,取出即可。
蒸面包的家常做法手撕面包
阿雅小厨
[回答] 步骤1、首先准备250g面粉,加入两颗鸡蛋、20g白砂糖、3g酵母,搅拌均匀,加入30ml温牛奶,边倒边搅拌至粘稠即可;步骤2、接着给和好的面上加入10ml食用油,在表面涂抹均匀,放在冰箱中低温发酵;步骤3、面板上涂上油,将发酵好的面团放在面板上,整理一下,分成大小合适的剂子;步骤4、然后把面剂子按扁,用擀面杖擀薄,在上面撒上蔓越莓葡萄干、坚果,将生胚卷起来整齐摆在抹上油的盘子里,用盖子盖好二次饧发到两倍大;步骤5、给饧发好的面包胚表面涂上一层蛋黄液,再撒上黑芝麻,放入蒸锅中,盖上大碗或裹上保鲜膜;步骤6、冷水上锅,水开蒸40分钟即可。
面包苹果派家常做法
妈咪早早
[回答] 1.苹果和梨去皮去核然后切成小丁,倒入锅中,加入适量白糖炒软。2.加入适量的水淀粉,大火煮开,面包去掉周围的硬壳。3.用擀面杖将面包擀平,然后铺上适量果酱,周围抹一圈蛋液。4.对折起来,刷上鸡蛋液,烤箱提前预热五分钟,然后180度上下火烤8分钟即可。
面包的家常做法
天天做美味
[回答] 1、300g面粉中加入2g盐、3g酵母粉、一勺白糖、两个鸡蛋,用100g左右的温牛奶和面,搅拌至没有干面粉,加入20g食用油,揉成光滑的面团。2、面团上抹一层油,盖上保鲜膜,发酵至2倍大,取出面团排干空气,做成面剂子,把剂子按扁包入豆沙馅。3、电饭锅底刷油,撒上白糖,放入生胚,发酵至两倍大,刷上蛋黄液,撒上芝麻,按煮饭键就可以了,时间到后焖5分钟即可。
红薯面包怎么蒸
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[回答] 步骤1、红薯去皮切薄片,放锅里蒸15分钟,稍微放凉打入2个鸡蛋压成泥,也可以用料理机打成泥;步骤2、加糖和酵母,分次加入面粉搅拌成絮状揉成团,发酵至2倍大;步骤3、取出揉搓排气,搓成长条切成小段,案板多撒些面粉,将剂子擀成长面皮,刷层豆沙酱,也可以是葡萄干或肉松,从一端紧紧卷起;步骤4、碗里刷层油,放进面团饧10分钟,面上刷层蛋清,撒些椰蓉,上锅蒸35分钟,关火再焖5分钟即可。
面包怎么画?
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[回答] 步骤1、先画出面包的外轮廓,像一个棱角圆润的半圆形;步骤2、再在弧线部分画出一些U字型,用粗黑的笔描边;步骤3、最后用橙黄色和橘黄色给面包上色,这样一个香甜可口的大面包就画好了。
橘子汁面包的做法
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[回答] 1、60ml牛奶,3g干酵母搅拌均匀。2、两个香橙刮下表皮备用,在将橙子榨成汁。3、准备300g高筋面粉,30g白砂糖,2.5g海盐,搅拌均匀。4、揉成面团醒15分钟。5、再继续揉面,加入无盐黄油,香橙皮,继续揉面。6、揉好发酵60分钟。7、案板上撒上面粉压扁面团排出空气。8、将面饼分成12等份,将分好的面团单独滚圆,盖上毛巾醒15分钟。9、将面团压扁排出气体,重新揉圆,将面团放入烤盘。盖上毛巾发酵60分钟。10、给醒好的面团表面涂上一层牛奶。11、放入预热的烤箱180度,烤15-17分钟,即可。
已经到底了