[回答] 步骤1、准备两个无水无油的容器，将三颗鸡蛋的蛋清蛋黄分离，蛋黄搅散后加入120克牛奶、20克熟油、5克白糖，再加入过筛的低筋面粉120克，然后搅拌均匀；步骤2、蛋清中加入几滴白醋，30克白糖分三次加入，先加入三分之一，搅至起泡加入三分之一，搅拌至有细纹路后倒入全剩余白糖，需要搅拌20分钟左右，搅至能立住筷子即可；步骤3、蛋黄中加入一半蛋白，然后翻拌均匀，翻匀后加入剩余的蛋白，继续翻拌均匀；步骤4、容器底部放一层油纸，边缘刷一层油，然后倒入蛋糕液，摇晃平整，水开后将蛋糕液放到篦子上，上面盖上一个盘子，以防水滴落，蒸40分钟后取出即可。

[回答] 1、分离的蛋黄里加75克玉米油，75克牛奶搅拌均匀，筛入100克低筋面粉继续搅拌均匀成面糊。2、蛋清里加10克白醋，分3次加入共75克的白糖，用电动搅拌打发成蛋白霜。3、将蛋白霜和蛋黄糊和在一起，搅拌均匀。模具里放上吸油纸，将蛋糕糊倒进模具。4、上面盖上锡纸，放进160度的烤箱烤20分钟，锡纸拿出来后再烤20分钟即可。

[回答] 步骤1、洗净的猪血切成厚片，上海青洗净，泡好的腐竹切段，烧热水，倒入猪血和腐竹焯一下，放入盐，水烧开后捞出；步骤2、油热加入姜末、蒜末、花椒爆香，加入三勺豆瓣酱，加入火锅底料，把火锅底料炒化，加入适量清水，加入盐、老抽搅拌均匀；步骤3、加入洗净的豆芽、上海青，煮熟捞出，汤汁继续烧开，放入猪血、腐竹，水开推动均匀，再煮两分钟，盛出放上干辣椒，淋上热油即可。

[回答] 步骤1、将烤箱提前预热至160度，准备玉米油35g、低筋面粉50g、鸡蛋3个、牛奶40g、砂糖适量；步骤2、将蛋黄蛋清分离，蛋黄中加入10g砂糖搅至融化，加牛奶搅至出现大泡泡，再倒入玉米油，将蛋黄糊搅至泡泡变细，筛入低筋面粉，搅至面糊变细腻；步骤3、将蛋清打至起粗泡，加1/3的糖打至起细泡，加一半的糖打至出现纹路，加入剩余的糖打至硬性发泡；步骤4、挖一勺蛋清放入蛋黄糊搅匀，再倒回蛋清里搅匀，倒进模具里震出气泡，放进预热好的烤箱，160度烤35分钟左右；步骤5、取出后震一下，倒扣晾凉，放点酸奶和黑加仑即可食用。

[回答] 1.碗中打入鸡蛋，然后将蛋黄蛋清分离，蛋黄中加入牛奶、面粉、酵母搅拌均匀发酵半小时；2.将蛋清加糖打发后，分多次加入蛋黄糊中搅拌均匀；3.电饭锅底部刷油，倒入搅拌好的面糊，按下煮饭键即可。

[回答] 步骤1、先画出一个爱心；步骤2、接着画一个倾斜的长方形；步骤3、再画出一个大的长方形，在内部再画一个长方形，则画框的轮廓就画好了；步骤4、然后在上方、左边画出同心圆弧，在右边画出四条1/4圆的圆弧；步骤5、最后给画框涂上颜色，在里面画出直线和虚线即可。

[回答] 步骤1、准备8个鸡蛋，把蛋黄和蛋清分离，给蛋清中加入5-6滴白醋，用低速打发1分钟；步骤2、把120克糖分三次加入，每加完后用中速打发1分钟；步骤3、给蛋黄中加入40克糖搅匀，加入100克玉米油搅匀，再加入120克牛奶搅匀；步骤4、180克低筋面粉分两次筛入，搅拌均匀，倒入1/3蛋白翻拌均匀；步骤5、再把蛋黄糊倒入蛋白糊中翻拌均匀，然后倒入模具中，轻震出气泡；步骤6、放入预热到120度的烤箱中，在100度下烤120分钟，再转120度烤20分钟；步骤7、取出从20厘米处摔下，倒扣晾凉，脱模即可。

[回答] 步骤1、先将栗子清洗干净，再在每个栗子上切个小孔；步骤2、然后倒入锅中煮15分钟，捞出栗子控水；步骤3、锅中倒油再放入白糖炒化，将栗子倒入均匀翻炒，闻到香味即可出锅。

[回答] 第一种：烧一锅开水，然后将绿茶泡开，茶水变凉以后滤出茶叶滴入五滴甘油，然后放进冰箱保存即可。第二种：准备适量的洋葱切末，倒入水中煎15分钟后用纱布过滤取汁，冷却后放入柠檬汁搅匀即可。第三种：取几片芦荟叶，挤出芦荟汁放在干净的容器中，然后加入适量的水稀释搅匀即可。

[回答] 步骤1、盆内加入一斤面粉，在面粉中间放一个勺子，把400毫升的开水倒在勺子内，边倒边搅拌面粉，搅拌成面絮后揉成光滑的面团，在盆子上盖一快湿布让面团松弛半小时；步骤2、半小时后取出面团揉2分钟，然后揉成长条，再切成等份的面剂；步骤3、把小面剂依次揉成扁圆形，然后再擀薄，刷上一层食用油，再撒上少许的食盐；步骤4、接着把整张面皮卷起来，再把饼坯拧成麻花状；步骤5、然后从一头卷起，把另一头压在底部，用擀面杖将饼坯擀薄；步骤6、平底锅预热后刷上食用油，放入饼坯后再刷上一层食用油，盖上锅盖，用小火烙2分钟，2分钟后翻面继续烙，重复翻面，烙至两面金黄即可。