如何做木耳炒生菜

一点厨房呀

[回答] 步骤1、将大蒜切片，生菜从中间切开；步骤2、锅中刷少许油，放入蒜片炒香，放入生菜翻炒，加入适量盐、生抽炒匀；步骤3、加入木耳翻炒，最后加入鸡粉翻炒均匀即可出锅。

生菜炒肉家常做法

小慢美食

[回答] 1、生菜摘好洗净控水，猪肉切末，大蒜切末备用。2、锅内热油，下肉丁翻炒变色，加入蒜末炒香。3、加入生菜快速爆炒，加入生抽、盐，翻炒均匀即可出锅。

凉拌生菜的做法

刘一手美食

[回答] 步骤1、准备生菜、蒜子、干辣椒丝，把生菜掰开，放在凉水盆中清洗干净，蒜子切成末，生菜切成丝装入盆中，加入食盐抓匀；步骤2、挤去多余的水分放入盆中，加入白糖、蒜末、干辣椒丝、生抽、香油搅拌均匀即可装盘。

白灼生菜做法

第一美食

[回答] 1.准备几颗新鲜的生菜，把叶片掰下来，放在清水中，清净上面的泥沙和杂质。2.大葱去除硬芯后切成细丝，生姜，切成姜丝，两个小米椒，把籽去除，也切成细丝。3.大蒜几粒切成细丝，把切好的配菜丝，全部用清水泡上去一下辛辣味，同时防止水分流失，萎缩。4.锅内烧水，加入食盐2克，鸡粉1克，白糖2克，淋入少许植物油，植物油能够锁住水分，防止生菜变色。5.水烧开以后，倒入生菜快速焯烫20秒钟。生菜塌架后立即捞出，马上用凉开水冲凉。6.把控过水的生菜，颈部朝同一方向摆放在盘中，再撒上配菜丝，把锅烧热，倒入蒸鱼豉油20克，加入一点清水，搅拌均匀。放入鸡粉1克，白糖1克，化开调料。7.锅内烧油，油烧七成热时，把热油浇在生菜上面激出葱姜丝的香味即可。

白灼西生菜家常做法

潮流大放送

[回答] 材料：西生菜，青椒，胡萝卜，鱼豉油，姜丝，葱丝。1.胡萝卜和青椒切细丝，起锅烧水，加入适量食用油和盐。2.下入生菜焯水，焯至微微发软后捞出控水摆盘。3.鱼豉油入锅加热，下入适量鸡精，然后倒入菜盘中撒上葱姜，青椒，胡萝卜丝。4.烧一勺油，浇在菜上即可。

生菜怎样做才好吃？厨师长教你做美味蚝油生菜，清脆爽口原滋原味

第一名厨

[回答] 1、将生菜叶子分开，清洗干净，放入盘中备用，蒜切末备用；2、起锅烧水，加入食盐、味精、植物油，水烧开后下入生菜叶，焯水10s后倒出控水，装入盆中；3、起锅烧油，倒入蒜末炒香，加蚝油，淋入清水，搅拌化开，熬至汤汁沸腾后，均匀的浇在生菜上即可。

洋葱炒肉丁怎么炒

端哥美食

[回答] 1、里脊肉洗净切丁，放入生抽5克、料酒5克、淀粉5克拌匀，腌制10分钟。2、洋葱切块，小米椒切圈，姜切末，蒜切末。3、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入肉丁炒至变色，放入小米椒、姜蒜末、洋葱翻炒1分钟。4、调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。

尖椒炒肉丁怎么炒

端哥美食

[回答] 1、尖椒洗净斜刀切丝，姜切末，蒜切末。2、里脊肉切丁，调入料酒5克、淀粉5克拌匀，腌制10分钟。3、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入肉丁快速滑散，炒至变色放入尖椒、姜蒜末翻炒30秒。4、调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。

甘蓝炒方便面怎么炒

端哥美食

[回答] 1、蒜苗切段、胡萝卜切丝、黄瓜切丝、洋葱切丝。再把大蒜切片，干辣椒切碎，小葱切成葱花、甘蓝切丝。2、锅中放入适量水烧开，放入方便面，煮至7成熟，捞出过凉水沥干。3、锅中放入食用油，放入鸡蛋液快速炒散，盛出备用。4、锅中倒油烧热，下大蒜、干辣椒，再倒入胡萝卜丝、洋葱丝，炒至断生。5、然后放入蒜苗，继续煸炒。最后加入方便面，翻炒均匀。6、加入生抽1勺，再加入调料包、甘蓝翻炒均匀，再倒入鸡蛋，撒上葱花，1勺盐翻炒均匀即可。

酸菜炒土豆片怎么炒

端哥美食

[回答] 1、酸菜挤干水分切末，姜切末，蒜切末，葱切葱花，土豆去皮洗净切片。2、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入酸菜翻炒10秒，放入土豆片炒至断生。3、调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀，出锅撒上葱花即可。