第一名厨
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红薯山药饼的做法
夫妻美食
[回答] 1. 将红薯和山药洗净去皮后,切成片装入碗中,再放入到锅中开大火蒸熟,蒸熟后捣成泥;2. 碗中加入420克的面粉和5克的酵母粉,以及5克的白糖,再打入一个鸡蛋,倒入10克的牛奶,然后倒入红薯山药泥,搅拌成面絮状,再倒入20克的食用油搅拌均匀,下手揉搓整理成面团,盖上盖子醒十分钟左右;3. 醒好以后把面团揉搓光滑,然后按扁一点倒入20克的黑白芝麻继续揉搓整理成光滑的面团,接着直接擀成长方形大面饼,厚度约为一厘米左右;4. 然后找用模具或者杯子压出自己喜欢的造型,撕去多余的边,平底锅提前预热,放入黄油,再放入小饼烙煎至一面金黄,翻面烙至两面金黄就可以出锅了。
油煎苹果糯米饼的做法
华妞爱生活
[回答] 步骤1、苹果去皮去籽切成丁,放入碗中,加30克白糖、一大勺糯米粉,搅拌均匀;步骤2、加入少量清水,揉成团再按扁,裹上面包糠;步骤3、油热后放入生胚,小火慢煎,一面定型后翻面,大约煎四五分钟即可。
红薯芝士饼详细做法
第一美食
[回答] 1、红薯洗净去皮,切成1厘米的厚片,切好后放进电蒸锅蒸15分钟。2、取出来放10克白糖,用勺子把红薯块压成红薯泥,倒入一些面粉和成面团。3、把和好的红薯团搓成粗条,切成大小均匀的等份。4、把小面团按压成面皮,里面包上芝士,包好后搓成圆球放案板上备用。5、烤盘上放一张锡纸,刷上一层植物油,把红薯面团放上面,再刷一层鸡蛋液,烤箱180度烤20分钟即可。
如何做红薯饼的视频
小灶上的美食
[回答] 步骤1、把红薯去皮后切成薄片;步骤2、锅中烧水,放入蒸盘,再放入红薯,盖上盖子大火蒸,水开后继续蒸20分钟;步骤3、取出红薯放凉,倒入碗中压成泥,打入一个鸡蛋,加入白糖、芝麻搅拌均匀;步骤4、分次加入糯米粉搅匀,揉成面团,取一块面团揉圆,再压成饼;步骤5、起锅烧油,把油涂匀,放入生胚小火慢煎,煎至两面金黄后出锅装盘即可。
怎样炸紫薯糯米饼
涛子农味
[回答] 步骤1、准备芝麻、紫薯、糯米粉,紫薯洗净去皮切厚块,上锅蒸20分钟,取适量压成泥;步骤2、加适量白糖和糯米粉拌成絮状,揉成光滑面团,做成圆饼状,粘上白芝麻;步骤3、冷锅倒油,油温6成热转小火,放入紫薯饼炸至两面上色即可。
糯米丸子的做法
懒人厨房
[回答] 1、糯米浸泡三小时,姜、葱切末;2、葱姜末放入肉馅中,加入料酒、白胡椒粉、盐、浓缩鸡汁,搅拌均匀,再依次加水、生粉搅拌均匀,腌制十分钟;
红薯烙的做法
樱熊jojo
[回答] 步骤1、把红薯洗净,去掉头、尾后削皮,切成丁装入盆中,打入一个鸡蛋搅拌均匀,加入两大勺淀粉拌匀;步骤2、起锅烧油,大火把油烧至七成热后倒出,把红薯丁倒入锅中均匀摊开,加入刚才烧热的油,红薯烙飘起后用铲子轻轻按压,小火炸至两面金黄后捞出即可。
糯米切糕的视频做法
康大飞
[回答] 步骤1、将糯米提前两天泡好,上蒸锅蒸熟;步骤2、将蜜枣切开装碗,把葡萄干冲洗干净捞出备用;步骤3、将蒸熟的糯米倒入盆中捣烂,平铺到碗底,撒上一层葡萄干,再加一层糯米,铺上蜜枣,再铺上一层糯米;步骤4、将糯米压实,倒扣在案板上,切成长条,撒上白糖即可。
红薯玉米片的做法
第一美食
[回答] 1、红薯削去外皮,切成均匀的长条,泡在清水里反复清洗,然后控干水分,倒入盆中,撒上玉米淀粉,均匀裹住。2、锅内烧油,倒入玉米片,炸至酥脆,10秒即可捞出。把红薯条转入油锅,小火炸至外脆里软即可。捞出,再复炸一遍。3、锅内加一勺清水,加入大半勺白糖,开小火,用勺子不停搅动,开始变微黄时起锅,倒入炸好的红薯条,快速翻匀,让糖汁均匀的裹在红薯条上,再把红薯条倒在玉米片的盆里,不停翻搅即可。
猪血糯米肠的做法
夏妈厨房
[回答] 1、猪肠用盐、白酒搓洗,加入面粉搓揉后清洗干净。2、糯米提前一晚上泡好,加入猪血拌匀后,加入盐、十三香、姜粉、花生碎搅拌均匀。3、将拌好的糯米装进小肠内,扎好两端,放蒸锅中小火蒸30分钟,排气即可。
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