蒸萝卜水晶丸子做法

美食袁仔

[回答] 步骤1、白萝卜去皮切丝，加一勺盐抓匀腌制10分钟，用清水洗净挤干，加盐和少许鸡粉拌匀，加生粉和花生油拌匀；步骤2、盘里放点油，将萝卜揉成丸状放在上面，水开上锅蒸7分钟，出锅撒上葱花即可。

土豆丝素丸子的做法

夫妻家常菜72

[回答] 1.土豆去皮清洗干净上锅蒸熟后压成土豆泥备用。2.土豆泥加入两勺面粉，盐，鸡精，孜然粉和胡萝卜丁，搅拌均匀。3.手上沾适量的油，将土豆泥捏成丸子沾适量的面包糠。4.起锅烧油，油温5成热以后改到小火下入丸子，炸至金黄即可出锅。

土豆蒸肉丸子的做法

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[回答] 1.碗中加入150克猪肉末，200克杏鲍菇丁，适量的葱末，姜末，料酒，白胡椒粉，食盐和淀粉，搅拌均匀。2.土豆去皮蒸熟以后取出压成泥状，加入适量食盐和牛奶搅均匀。3.将土豆泥铺在丸子底部，肉末揉成丸子放在土豆泥上，盖上保鲜膜，扎几个孔。4.放入蒸锅中，蒸15分钟后取出淋上适量的生抽和葱花即可。

蒸糯米丸子的做法

懒人厨房

[回答] 1、糯米浸泡三小时，姜、葱切末；2、葱姜末放入肉馅中，加入料酒、白胡椒粉、盐、浓缩鸡汁，搅拌均匀，再依次加水、生粉搅拌均匀，腌制十分钟；3、.肉馅搓成丸子，裹上糯米，上锅蒸二十分钟即可。

大白菜蒸丸子的做法

恰饭啦

[回答] 1、准备好肉馅，加入葱花、姜末、生抽、五香粉、糖、油搅拌均匀备用；2、大白菜去除叶片，只留下菜梗，取锅烧水，水开后放入白菜梗烫一分钟；3、煮好的白菜梗取出来，斜刀切菜梗的背面，切成小半圆状用来包肉丸；4、用筷子夹取肉馅成小肉丸，放在切好的白菜片上，放入盘中，可打入一个鸡蛋，再上锅蒸10分钟即可。5、锅里加点水，倒入蚝油和水淀粉小火煮一会儿调成汁，最后淋在蒸好的肉丸上即可。

土豆蒸猪肉的做法

悠悠的幸福生壶

[回答] 步骤1、准备400g土豆，洗净后带皮放入锅中，蒸20分钟左右，筷子能扎透时取出备用；步骤2、将300g去皮的猪肉切成细丝，放入碗中，加入姜末、大葱末、半勺盐、两勺料酒、半勺五香粉；步骤3、锅中加适量油，放入一小把花椒炒香，捞出花椒，将油倒在肉中；步骤4、去掉土豆皮，装入袋子中压成泥，将土豆泥倒入肉中，再放入50g面粉、30g淀粉抓匀，顺着一个方向搅拌上劲；步骤5、碗中打入6个鸡蛋，锅中刷一层油，开中小火倒入适量蛋液，将锅转一圈铺均匀，烙1分钟左右，定型凝固后盛出；步骤6、在鸡蛋上放入适量肉馅，两头包严实，放入铺着笼布的蒸锅中，蒸50分钟；步骤7、取出晾凉后切片，蘸上陈醋即可食用。

时蔬蒸丸子的做法

猫大人的美食

[回答] 步骤1、把韭菜洗净后切成细末，用刨丝器把胡萝卜刨成丝，再把胡萝卜丝切成细末和韭菜放在一起，加入2个鸡蛋、一小勺盐、少许花椒粉、少许胡椒粉、3勺淀粉搅拌均匀；步骤2、倒入少许熟油，一边搅拌一边加入面粉，搅拌至黏稠，盘中刷上一层油，准备一些玉米粉，手抹上油，把馅料团成小丸子，裹上一层玉米粉；步骤3、放入锅中蒸15分钟左右，把大蒜放在蒜臼子中捣成泥，小葱、小米辣切成末和蒜泥放在一起，倒入辣椒油、醋、香油、少许白糖搅拌均匀，配上蒸好的丸子即可食用。

土豆蒸排骨做法

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[回答] 1.准备猪小排500克，加入清水适量，浸泡30分钟后把水沥干备用。2.排骨中加入胡椒粉一勺，鸡精半勺，辣椒粉1勺，豆瓣酱半勺，酱油1勺，腌制两个小时。3.土豆洗净切块，均匀的沾上蒸肉粉，腌制好的排骨也均匀的沾上蒸肉粉。4.沾好蒸肉粉的土豆和排骨放入蒸格，大火蒸1个小时然后撒上葱花即可。

土豆蒸鸡块做法

壹心美食

[回答] 步骤1、鸡腿剁块后洗净，捞出控水，香葱切段，大蒜拍扁，蒜切片；步骤2、鸡肉中放入葱姜蒜、花椒、生抽、老抽，搅拌均匀，封上保鲜膜隔夜腌制或腌制8小时以上；步骤3、土豆切滚刀块，装入碗底，腌制好的鸡肉放在土豆块上，摆上葱姜，蒸锅上汽后放入鸡块，大火蒸20分钟，撒上葱花即可。

豆角萝卜丸子蒸做法

农乡小翠

[回答] 步骤1、新鲜豇豆去头去尾，清水洗净，起锅烧水加食盐、植物油焯水一分钟，捞出过凉水；步骤2、准备香菇、胡萝卜、玉米，香菇焯水，玉米煮熟；步骤3、冷却的豆角切成丁，香菇挤干水分切成细末，胡萝卜切成小丁，玉米粒剥下来放入盘中；步骤4、打入一个鸡蛋、两勺蚝油、适量胡椒粉、一勺盐，搅拌均匀，少量多次加入面粉，使蔬菜可以抱团即可；步骤5、手上蘸清水或油，取一小团用两手来回滚圆，放入锅中水开蒸8~10分钟；步骤6、碗中加入蒜末、一勺辣椒、一勺生抽、一勺香醋、一勺香油、适量的盐，搅拌均匀，丸子蒸好后取出，配上料汁即可。