清蒸鲈鱼的做法

小管家美食

[回答] 步骤1、准备鲈鱼一条，将鲈鱼清洗干净改刀从背上划开再在肉上划开，翻面从鱼中间切到骨头位置然后再往鱼头位置切，另一面同样方法，最后再将切好的鲈鱼清洗一次放入盘中用手将头尾按压一下； 步骤2、葱分两段，青色切丝、白色切段，红椒切细丝、姜一半切丝尾料切片，将切好的葱、姜、红椒丝放入盛有清水的小碗中浸泡，切好的姜片、葱段放在鱼身上； 步骤3、锅中烧水，将鲈鱼放入锅中，撒上少许盐，蒸10分钟，把鱼身上的姜片葱段捡出来，放入切好的三丝，淋上蒸鱼豉油；步骤4、起锅烧油，油温至七成热从上面均匀浇在鱼身上即可。

清蒸鳕鱼的做法宝宝吃

小圆食记

[回答] 步骤1、准备的食材有鳕鱼200g、干辣椒15g、葱15g、盐1g、姜丝10g、料酒20g、蒜片15g、蒸鱼豉油20g；步骤2、先撒入盐和料酒，将鳕鱼表面涂抹均匀，然后腌制20分钟；步骤3、再将蒜片、姜丝、葱段、干辣椒，铺在鳕鱼表面，然后盖上保鲜膜，隔水大火蒸5分钟；步骤4、蒸好后放上葱丝，淋入蒸鱼豉油，最后淋一勺热油即可。

鲈鱼这样做太好吃了，比清蒸鲈鱼好吃多了，吃一次就念念不忘！

家常菜日记

[回答] 1.鲈鱼改刀处理好，在鱼片中加姜片、葱结、鸡蛋、盐、黄酒抓匀腌制十分钟；2.将腌好的鱼肉放入盆中，倒入生粉搅拌均匀后，放入盘中定型；3.锅烧热放油，油温五成热，放入鱼头炸制两分钟后捞出，再放入鱼肉和鱼头炸至金黄捞出，油温升至七成热，放入鱼肉复炸，捞出摆盘；4.起锅烧油，下番茄酱、白糖搅拌炒化，加水、白醋、盐，放入准备的配菜，翻炒10秒钟；5.接着加水淀粉勾芡，加入食用油搅至冒泡，将酱汁淋在鱼上即可。

这样做清蒸鲈鱼，鲜嫩美味。

橙子小厨66

[回答] 抖音精选

清蒸鲈鱼，最简单的家常做法，嗨吃集结会我的家乡有宝藏

皮皮教做菜

[回答] 抖音精选

最简单的清蒸鲈鱼！一看就会！家常菜美食教程

假装是大厨

[回答] 抖音精选

新鲜的玉米怎么保存呢？这个方法，能让你一年都有新鲜玉米吃

小周生活馆

[回答] 先将新鲜玉米的外壳去掉，留两三层叶子，然后用保鲜膜将每个玉米包实，最后将包好的玉米放入冰箱中冷冻即可。

苹果泥怎么做给宝宝吃

妈咪有方法

[回答] 步骤1、苹果用盐水清洗干净，去皮切丁；步骤2、锅中加适量清水，开大火煮苹果丁；步骤3、煮好后把苹果丁和苹果水一起倒入辅食机里，打成苹果泥即可。

新鲜的海带，做海带肉包子吃，鲜香美味！

兜兜小厨

[回答] 1、在碗中加入酵母和糖、水搅匀，然后倒入面粉中搅拌成絮状，揉成光滑的面团，并盖上盖子醒发；2、将剁好的肉沫放入碗中，加入盐、蚝油拌匀，海带切碎放入肉末中一起拌匀，蒜切成末；3、起锅烧油，放入蒜末炒香，然后倒入海带中拌匀，将面团揉一下，搓成长条，切成剂子，擀成薄饼状；4、包入馅料，捏紧，然后冷水下锅蒸25分钟即可。

鲈鱼红烧比清蒸更好吃，肉质细嫩，步骤简单超省事

晓白美食

[回答] 1、起锅烧油，倒入葱、姜、蒜炸香，倒入豆瓣酱炒出辣油，加入适量的水、生抽、蚝油、料酒，放入鲈鱼，并用汤汁浇在鱼身；2、盖上盖子大火烧10分钟，加入适量的盐和糖，开大火收汁出锅，撒上葱丝即可。