大象视线
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有心茶饭
[回答] 1、锅内加油,油热下姜片、花椒、蒜片,炒香倒入豆瓣酱,然后放入青红椒,翻炒均匀;2、下入金针菇翻炒均匀,加水、生抽、盐,搅拌均匀,一分钟后即可完成。
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[回答] 1、在锅中加入黄油、糖粉打至发白,再加入三分之一蛋液搅拌均匀;2、将蔓越莓干切碎后倒入继续搅拌,再加入低筋面粉搅拌均匀;3、然后放在案板上,包上保鲜膜整成长方形,放入冰箱中冷冻20分钟,取出放入切成块,再放入170°烤箱中烤25分钟即可。
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[回答] 1.黄鳝用开水烫死,洗去粘液,冷水冲洗备用,生姜切块,香菜清洗干净;2.起锅烧油,油温六成热,放入装有黄鳝的大漏勺炸5分钟捞出,等到油温升至七成热,放入黄鳝复炸40秒捞出控油;3.起锅烧油,放入生姜、青麻椒、干辣椒翻炒,放入黄鳝,撒入食盐、鸡粉、胡椒粉,翻炒均匀;4.将香菜放在盘底,倒上炒好的黄鳝即可。
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[回答] 步骤1、准备干花生200g,放在清水中浸泡10分钟;步骤2、锅中烧开水,倒入花生煮至微微鼓起时倒出,用清水冲洗后控水;步骤3、将一把芹菜撕去老筋,从中间破开,切成3厘米长的段放入盆中,加入食盐3g拌匀,腌制10分钟;步骤4、一把大蒜切成片,一小把小米椒切成小段,挤干芹菜的水分放入盆中,倒入花生米;步骤5、放入切好的蒜片和小米椒,加入生抽20g、陈醋15g、白糖20g、葱油20g、香油10g、少许食盐,搅拌均匀即可装盘。
面粉这样做成面疙瘩,简单又好做,好看又好吃。
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麻辣火锅家常做法,麻辣开胃,好吃又下饭,做法简单,一看就会!
做菜小厨
[回答] 1、蒜切片,葱切葱花,姜切片,豆片切条备用;2、起锅烧油,油热后倒入葱姜蒜,然后放入豆瓣酱、火锅底料,炒出香味;3、加入清水,再加入蚝油、生抽,倒入宽粉、丸子,加入十三香、盐等调料;4、倒入金针菇等配菜,放入肉、豆片,翻炒均匀,然后加入麻油、辣椒油,再翻炒均匀即可。
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已经到底了