豇豆角炒鸡蛋做法

相遇味蕾

[回答] 步骤1、把处理干净的豇豆切成小丁，碗中打入三个鸡蛋，加入小半勺盐搅拌均匀，把4瓣大蒜切成末；步骤2、起锅烧油，下入蒜末炒出香味，加入豇豆、小半勺盐、1勺生抽、适量蚝油，大火翻炒2分钟左右；步骤3、倒入蛋液，转中小火炒至蛋液定型，转大火快速将蛋液炒成小块即可出锅装盘。

豇豆角焖面做法

第一名厨

[回答] 步骤1、准备生面条300g左右，将一小块猪瘦肉切成薄片，一把长豆角洗净后切成3厘米长的段，一把黄豆芽洗净后放入盆中，半根胡萝卜切成长条，一段大葱白切成马蹄片，一小块生姜切成菱形片，再放入几粒红干椒和花椒备用；步骤2、热锅加入半勺食用油，充分滑锅后倒出，再加入少许食用油，放入肉片翻炒几下，倒入配料炒香，放入黄豆芽、胡萝卜和长豆角，加入几滴老抽翻匀；步骤3、加入蚝油3g翻炒片刻，淋入适量清水，再加入适量食盐、鸡粉、胡椒粉翻匀煮2分钟左右，将多余的汤汁舀到碗里备用；步骤4、将面条均匀的铺在菜上面，从锅边淋入少许食用油，盖上锅盖小火焖煮5分钟；步骤5、将面条翻面后浇上控出的汤汁，继续焖3分钟，期间要不断的转动锅，避免面条粘连，两分钟后用筷子把面条抖散，再上火翻炒几下即可装盘。

豇豆角饼怎么做

小鹅美食

[回答] 1、豆角去头去尾，洗净，开水里加一勺盐，焯至豆角变软，捞出过凉水。​2、鸡蛋加盐、胡椒粉、五香粉、葱花，胡萝卜丁，淀粉，搅拌均匀。3、平底锅加少许油，盘入豆角，开小火，倒入鸡蛋液，煎至底面金黄。4、借助盘子翻面，以免饼破，煎至另一面金黄，即可出锅。

蒸豇豆包的做法

秀厨娘

[回答] 步骤1、准备的五花肉清洗干净后切成小丁，切好的五花肉放入盆中，盆中加入剁好的葱末、姜末、两勺面酱、一勺盐、适量生抽、料酒，搅拌均匀腌制20分钟；步骤2、长豆角洗净后切成小粒，将肉放入豆角中，加入适量的盐、花生油、香油，将馅料搅拌均匀；步骤3、取出发好的面，揉一下排出空气，面揉好后搓成细长条，揪成大小均匀的剂子，将每个面剂揉一下；步骤4、将面剂擀薄擀大，放入适量的馅料，将包子转圈打褶，最后收一下口，包子下面放一片玉米叶，锅内加水，盖上盖子饧发10分钟；步骤5、10分钟后开大火蒸，上蒸汽后蒸30分钟，蒸好后关火焖3分钟即可出锅。

豆角肉末做法

刘一手美食

[回答]

豆角炒面做法

happy美食厨房

[回答] 1、现摘豆角，洗净后斜切成片，切好后放入盘中。切一点姜末，葱切片，蒜切片，装好备用。2、水开后开始煮面，开锅后将面捞出，捞出的面过一下凉水。炒锅放油，爆香姜葱蒜后放入豆角。3、加入一点生抽，一点老抽，加入盐和味精调味，再倒入清水，豆角五成熟时加入面条，盖上锅盖焖五分钟。4、五分钟后用筷子搅拌豆角和面条，大火再加热一下，最后撒上葱花即可出锅装盘。

麻酱拌豆角做法

就恋这把黄土

[回答] 1、豇豆一把洗净，切成长段，锅中水烧开放一勺盐，保持豆角绿色。2、滴少许食用油，放入切好的豇豆，在开水里焯4分钟左右，捞出过凉水。3、碗里倒入适量的芝麻酱，加入开水将麻酱拌开，加一勺盐、少许香油、香醋、生抽、白糖，蒜末，豆角摆盘，将麻酱汁浇上去即可。

豆角肉末的做法

随手做美食

[回答] 1、将长豆角洗净，切成小段。将新鲜的五花肉先切片，再剁成末。锅中烧水，加两勺食盐，水开后倒入豆角焯水，水开后马上捞出。2、热锅烧油，加入姜、蒜末爆香，加入豆瓣酱将肉末炒出油，再放入花椒，生抽炒入味，倒入焯好的豆角，加一勺食盐，大火快速翻炒。3、翻炒至肉末豆角均匀，豆角发油发亮，即可起锅装盘食用。

腌李子做法

潮州山哥

[回答] 步骤1、将李子清洗干净，在每颗上面划几刀，放进盆子里；步骤2、准备甘草汁、南姜末、少许白糖、咸梅；步骤3、取一颗咸梅，加入一点咸梅汁捣烂，将准备好的腌料倒入李子中，搅拌均匀腌制一会，最后撒上白芝麻即可。

酱汁豆角做法

第一美食

[回答] 1、豆角切成7厘米左右的长段，再切一点红椒丝用来配色。大蒜拍扁切成末，放入盆中，做凉拌菜，蒜可以适当多一点，加入食盐2克，味精1克，白糖少许提鲜，再加入辣椒红油10克，花椒油5克，芝麻酱15克搅拌均匀备用。2、把豆角焯一下水，焯水的时候可以放一点食盐和植物油，水烧开以后，把豆角和红椒放入锅中煮2分钟，豆角煮熟返青以后倒出来，快速用凉水冲洗一下，以免豆角回软。3、豆角控过水以后摆放在盘中，均匀淋上调好的酱汁、美味即成。