木耳怎么凉拌？凉拌前多这一个诀窍，做出来爽脆入味，开胃又下饭

果儿美食记

[回答] 1、将木耳泡发，去掉结头，放入盐浸泡10分钟，洗净，撕成小块备用；2、将洗净的的木耳放入锅中焯水捞出，过凉水；3、在木耳碗中，加入洋葱、蒜蓉、小米椒、辣椒油、生抽、香油、花椒油、醋、盐和葱段，搅拌均匀即可完成。

萝卜怎么腌好吃？试试这个做法，酸辣爽脆，开胃又下饭！

刘一手美食

[回答] 1、将萝卜切成小块，然后加入糖拌均匀并腌制出水，然后将腌制出的水倒出；2、在盆中放入泡野山椒、姜片、小米辣、生抽、老抽、香醋等搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制6小时以上即可。

大厨教你做“凉拌龙须菜”做法简单口感爽脆，下酒又下饭

大明哥美食记

[回答] 西瓜精选

大厨教你：凉拌洋葱的正宗做法，开胃下饭，营养又健康，收藏了

雅雅很给力呀

[回答] 1、去掉洋葱两头和干皮，然后对半切开放入清水中浸泡10分钟后，把洋葱、胡萝卜和青辣椒切成丝备用；2、在碗中加入蚝油、生抽、陈醋、香油等搅拌均匀，倒入洋葱丝中继续搅拌均匀，腌制五分钟左右即可。

饭店的凉拌腐竹为啥好吃，做法秘诀详解，开胃下饭，比吃鱼肉还香

秀厨娘

[回答] 1、将腐竹浸泡4小时后，控水捞出，木耳泡发，把根部去掉，控水捞出；2、芹菜洗干净切成段，葱白切成丝，干红辣椒切成段；3、锅内加水放入木耳、腐竹，焯水2分钟后捞出放入凉水，芹菜焯熟也捞出放入凉水；4、将腐竹、木耳、芹菜控水后装在盘中，加适量盐、白糖、生抽、香醋、蚝油，放入葱丝；5、热锅加油，放入花椒炒香后捞出，再放入适量辣椒炒香，将热油浇入碗内翻拌均匀，最后撒点白芝麻即可。

10只鸡爪，1个柠檬，2分钟教你做出酸辣鸡爪，酸辣爽脆，开胃解馋

随手做美食

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

腐竹木耳怎么凉拌

做菜的徐小徐

[回答] 1、腐竹用温水浸泡3小时，黑木耳也要温水泡开。2、泡好的腐竹切成小段，木耳撕成小块。3、腐竹、木耳焯水30秒捞出控干，放空碗里备用。4、锅里放油，小火炒制花生米，炒至变色捞出，放在腐竹里。5、空碗里放辣椒面、蒜末，倒入热油搅拌均匀，放生抽、陈醋、盐、鸡精、白糖、香菜等和食材搅拌均匀即可。

源子:萝卜咸菜详细做法，香脆好吃，开胃又下饭

农村源子

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番茄美食汇

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五香萝卜干的腌制方法，香脆可口，开胃下饭，一年四季都能做

七巧姐

[回答] 1、先将萝卜去头去尾并切成片，再改刀，然后加入适量的盐拌匀腌制6小时，把萝卜晾干后，拆成小段保存；2、将萝卜干洗净，挤干水分，加入适量的花椒粉、五香粉、白糖、生抽，然后搅拌均匀即可。