木耳怎么凉拌 口感爽脆清凉开胃 天气炎热开胃下饭佳品

小邬迷你美食

[回答] 1、起锅烧水，水开后倒入木耳焯水，然后捞出放到凉水中过凉并切碎；2、加入柠檬、花椒油、辣椒油、生抽、大蒜、小米辣、香菜搅拌均匀即可。

大厨教你做“凉拌龙须菜”做法简单口感爽脆，下酒又下饭

大明哥美食记

[回答] 西瓜精选

腐竹木耳怎么凉拌

做菜的徐小徐

[回答] 1、腐竹用温水浸泡3小时，黑木耳也要温水泡开。2、泡好的腐竹切成小段，木耳撕成小块。3、腐竹、木耳焯水30秒捞出控干，放空碗里备用。4、锅里放油，小火炒制花生米，炒至变色捞出，放在腐竹里。5、空碗里放辣椒面、蒜末，倒入热油搅拌均匀，放生抽、陈醋、盐、鸡精、白糖、香菜等和食材搅拌均匀即可。

凉拌木耳的做法

蓉姐美食

[回答] 步骤1、将干木耳用热水泡发，将蒜切碎，小米椒切圈，青辣椒切小粒；步骤2、将泡发好的木耳用手撕成小块，用清水清洗两遍后倒入开水锅煮2分钟，再捞出放入凉水中；步骤3、将小葱切成小节，泡野山椒切碎，倒入热油，放入适量盐、花椒粉、味精、白糖、生抽、醋、泡野山椒水、芝麻油、蚝油搅匀；步骤4、沥干水分的木耳中放入野山椒粒、小葱节，倒入料汁拌匀即可装盘。

怎样凉拌山药木耳

我的美食计划

[回答] 步骤1、木耳用温水泡开清洗干净，山药去皮切薄片；步骤2、水开放入山药焯熟，捞出过凉水，木耳也焯熟过凉水；步骤3、青红辣椒切圈，大蒜切末，放入碗中，浇上热油，加入一勺盐、一勺鸡精、适量白醋、少许白糖、一点生抽搅拌均匀；步骤4、山药和木耳倒入大碗中，倒入料汁搅拌均匀，腌制几分钟装盘即可。

凉拌牛肉嫩滑鲜香有诀窍，学会客家人这一个做法，下菜下饭不用愁

我是马小坏

[回答] 1、将切好的牛肉中加入生抽和淀粉，搅拌均匀，再加入少许的食用油，再次搅拌均匀，腌制20分钟；2、碗中倒入适量的生抽、陈醋、白糖和辣椒油，搅拌均匀备用；3、锅中加油，下入牛肉，快速翻炒后，捞出，放入香菜和青红椒，然后淋入事先调好的酱汁，搅拌均匀后即可装盘。

萝卜怎么腌好吃？试试这个做法，酸辣爽脆，开胃又下饭！

刘一手美食

[回答] 1、将萝卜切成小块，然后加入糖拌均匀并腌制出水，然后将腌制出的水倒出；2、在盆中放入泡野山椒、姜片、小米辣、生抽、老抽、香醋等搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制6小时以上即可。

凉拌莲藕木耳的做法

咸阳赵姐

[回答] 1.莲藕去皮洗净切片，青椒切块，小葱切花，大蒜切末。2.起锅烧水，下入准备好的藕片和木耳，水开以后煮2分钟捞出过凉水控干水份备用。3.碗中加入适量的盐，鸡精，白糖，生抽，醋，辣椒油和香油，搅拌均匀备用。4.莲藕中加入炒好的花生米，青椒，蒜末，葱花，调好的料汁，搅拌均匀即可。

大厨教你：凉拌洋葱的正宗做法，开胃下饭，营养又健康，收藏了

雅雅很给力呀

[回答] 1、去掉洋葱两头和干皮，然后对半切开放入清水中浸泡10分钟后，把洋葱、胡萝卜和青辣椒切成丝备用；2、在碗中加入蚝油、生抽、陈醋、香油等搅拌均匀，倒入洋葱丝中继续搅拌均匀，腌制五分钟左右即可。

凉拌腐竹凉拌腐竹怎么做才好吃？关键就在调味，简单又下饭！

小圆食记

[回答] 1、腐竹提前泡软，水开后下入腐竹，煮三十秒捞出过凉水；2、碗中加入辣椒粉、小米椒、蒜末、盐和糖，淋上热油，放入生抽、醋，搅拌均匀；3、将碗汁倒在腐竹上，再加入香菜搅拌均匀即可。