步骤1、将鸡胸肉切成片,在鸡胸肉上扎小孔或者用刀背把鸡胸肉拍松;
步骤2、把鸡胸肉放入盆中,加入一勺蚝油、一勺料酒、一小勺胡椒粉、一勺蜂蜜、一勺细辣椒粉、两勺生抽抓拌均匀;
步骤3、腌制15分钟或者冷藏过夜,锅中不放油或者放少许橄榄油,放入鸡胸肉小火煎至两面金黄,放入装有生菜的盘中即可。