海带洋葱凉拌怎么做？煮一煮拌一拌 刮油去脂还好吃

小月营养师配餐

[回答] 1、将新鲜的海带或干的海带泡发切成大长条，洋葱切成丁，起锅烧水，加入海带焯水五分钟左右煮至熟透，然后捞出放在盆里待凉；2、加入食盐、姜米、蒜末等搅拌均匀，然后加入切好的洋葱以及其它事先备好的蔬菜粒，淋入生抽调匀，撒上白芝麻即可。

紫甘蓝最美味的做法，切一切，拌一拌，简单又好吃，过年特受欢迎

洪洋美食日记

[回答] 1、将紫甘蓝切成细丝，葱切成小段，蒜切成蒜末，香菜切成段放入碗中；2、将粉丝用热水泡10分钟左右，然后放入碗中；3、将提前泡发好的木耳放入锅中焯水，然后捞出切成丝放入碗中；4、依次加入精盐、十三香、海鲜酱油、白醋、白糖、香油、辣椒油、蒸鱼豉油搅拌均匀即可。

过年凉菜怎么调才好吃，教你秘制凉拌汁，开胃解腻，拌啥菜都好吃

小鹅美食

[回答] 1、在碗中加入蒜末、辣椒粉、生芝麻、五香粉备用；2、起锅烧油，油热后加入一把花生米，用小火炸至微微发红后捞出备用；3、将热油浇到蒜末的碗中加入糖、盐、陈醋、生抽拌匀，再加入炸好的花生米拌匀即可。

凉拌笋子怎么拌好吃

李厨子

[回答] 步骤1、洗干净的竹笋切成丝，开水下锅煮3到4分钟，捞出，然后再用凉水冲凉，放入盆中；步骤2、大蒜切末，葱切葱花，小米椒切圈，放入盆中，加入味精、食盐、生抽、香油调味，搅拌均匀即可。

金针菇拌茼蒿怎么做好吃

木兰娟子

[回答] 步骤1、将茼蒿清洗干净，放入盆中控干水分，将金针菇分成小朵，清洗干净备用，将大葱切丝，干辣椒切圈，大蒜切末；步骤2、锅中烧开水，滴入几滴食用油，将金针菇放进去焯一下水，焯好后捞出，放入茼蒿焯水，焯好后捞出过凉水；步骤3、将榨好的花椒油淋在干辣椒上，放入两勺生抽、一勺米醋、两滴鲜鸡汁、一小勺食用盐搅匀；步骤4、将茼蒿攥干水分切成小段，放入金针菇、炸好的花生米、蒜末、葱丝、调好的料汁搅匀，根据个人口味放一点香油或熟芝麻，翻拌均匀即可装盘。

鸡腿拌饭怎么做好吃

随手做美食

[回答] 步骤1、准备扇形鸡腿一个，用剪刀从背面剪开，剔除腿骨，清洗干净后加入生姜丝、盐、白胡椒粉、料酒，抓匀腌制入味；步骤2、碗中加入1大勺蜂蜜、2小勺生抽、1勺料酒、半勺老抽，再加入半碗清水，搅匀化开备用；步骤3、平底锅烧热放油，皮朝下放入鸡腿肉，小火慢煎，边煎边用勺子压实，使其受热均匀，大约2分钟后翻面再煎；步骤4、煎至两面金黄后倒入调好的料汁，盖上盖子焖5分钟，5分钟后翻面让鸡腿肉充分吸收酱汁；步骤5、起锅捞出鸡腿肉稍微晾凉，然后改刀，搭配米饭和蔬菜，最后淋上锅里的酱汁即可。

家常蒜泥白肉没有必须也好吃，调料只需蒜泥、小米辣、蚝油，拌荤菜、拌素菜拌你喜欢的一切食材

火筵家常

[回答] 1、先将猪头冷水下锅，然后加入生姜、葱、花椒水开后煮制30分钟后，盛出晾凉；2、准备好配菜马齿笕，然后焯水后捞出备用，小米辣、蒜切末备用；3、将晾凉的肉切成薄片，然后依次放上适量的马齿笕卷好摆盘；4、锅中倒油，烧至7成热后盛出，倒入切好的蒜和小米辣中；5、然后加入适量的蚝油、盐以及肉汤，搅拌均匀后，均匀的浇在肉盘中即可完成。

白萝卜拌凉菜怎么做

厨师秀

[回答] 1.白萝卜洗净切丝，红椒切丝，青椒切丝，然后放入清水浸泡，香菜切段备用。2.浸泡过后的萝卜丝，红椒丝，青椒丝捞出控水后放入盆中。3.盆中加入味精，盐，白醋，香油，木姜油和香菜，然后搅拌均匀即可。

炝拌龙须菜怎么做

端哥美食

[回答] 1、先将胡萝卜切丝，红辣椒切圈，香菜切碎，蒜切末，小葱切葱花。2、龙须菜倒入碗中，用冷水清洗干净，再用凉开水冲洗一次，捞出备用。3、取一大碗，倒入龙须菜，放辣椒油、生抽、白糖、盐搅拌均匀，然后装盘，最后放上胡萝卜丝即可。

拌蛤蜊怎么做？

豆娘厨房

[回答] 步骤1、首先将蛤蜊放在加入香油的清水中浸泡一个小时，让它吐出泥沙；步骤2、接着准备一个洗净的洋葱切成丝备用；步骤3、然后锅中烧水，加入姜片、葱、料酒，水开后倒入蛤蜊，等壳完全张开后再来回翻动均匀；步骤4、紧接着等蛤蜊全部开壳后沥干水盛出，将里面的葱姜挑出来；步骤5、在空碗中放入姜、小米辣、蒜、白砂糖、生抽、陈醋、花椒油、芝麻油、3片柠檬、洋葱丝、盐搅拌均匀，腌制15分钟；步骤6、最后将腌制好的底料倒进蛤蜊中，再加入适量香菜，继续搅拌均匀即可装盘。