自制淡奶油 淡奶油打发，蛋糕制作准备

毛毛达人呦呦

[回答] 1、将冰袋垫在碗底，把淡奶油倒入碗中，加入三分之一细砂糖，用电动打蛋器开最小档开始打发；2、淡奶油出现鱼眼泡时加入三分之一细砂糖，打至奶油黏稠；3、再加入三分之一的细砂糖，打至出现纹理，淡奶油接近固体时换手动打蛋器搅拌，搅拌至成固定状。

两个诀窍，成功打发淡奶油

巧厨烘焙

[回答] 1、温度：在奶油使用之前需要冷藏12小时，同时让奶油的温度保持在7-10度，此时打发粘稠度最好，如果只冷藏2-3小时，奶油中心温度高，打发失败率也高；2、速度：使用打蛋器是转速最好1分钟在160-180最好，使用打蛋器的中速震动，打发奶油至6分发，然后再换手动打蛋器打至很难搅动状态，提起有小尖角时九分奶油就成功了。

焖肉怎么做视频教程

客家人铁头

[回答] 步骤1、猪肉洗净切成大块，用绳子绑起来，用油铺满砂锅底，切大块姜片和长葱段，姜铺底再铺上葱，把猪肉皮朝下放下去；步骤2、加上半碗生抽、一碗黄酒、少许老抽、适量冰糖、半碗清水，盖上锅盖，大火烧开，烧开后转小火煲一小时；步骤3、一小时后把猪肉翻面，盖上锅盖，继续煲半小时，盛出装盘，倒上多余的汁，焖肉就做好了。

山药怎么做好吃视频教程

小管家美食

[回答] 步骤1、准备食材：云耳、红椒、大蒜、青豆、淮山（即山药）；步骤2、淮山斜刀切片放一旁备用；步骤3、红椒去根去籽，切成菱形小片；步骤4、大蒜切片备用；步骤5、上锅烧水放入淮山和青豆过水；步骤6、水烧开后下入木耳和淮山、青豆一起再煮几十秒；步骤7、最后下入切好的红椒片稍煮一下即可捞出过冷水；步骤8、上锅烧油，倒入蒜片炒香；步骤9、倒入过冷水的食材大火翻炒；步骤10、关小火放食盐调味继续翻炒；步骤11、最后加入一点薄薄的芡汁和明油大火翻炒均匀即可出锅。

阿胶糕怎么做视频教程

厨艺秀秀

[回答] 步骤1、先准备材料，阿胶粉500克、黄酒500毫升、核桃150克、芝麻300克、枸杞150克、冰糖300克、去核红枣300克，托盘放保鲜膜，抹上植物油；步骤2、分别将核桃、枸杞、芝麻炒熟备用，把黄酒、冰糖、阿胶粉倒入砂锅，搅拌均匀，不可用铁锅或铝锅，以免产生化学反应；步骤3、大火烧开转小火，慢熬至挂旗状态，放入核桃、红枣、枸杞、芝麻拌匀，关火并将其倒入托盘中压平，放置24小时后切块或放冰箱2小时切块即可。

面包怎么做才松软好吃视频教程

绿江味道

[回答] 步骤1、碗里放300克高筋面粉，加3克酵母、50克白糖、两个鸡蛋，分次倒入150毫升温牛奶，搅拌成粘稠状；步骤2、倒入15毫升玉米油，顺着一个方向搅拌，盖上保鲜膜放在温暖处醒发至两倍大；步骤3、醒发好的面用筷子顺着一个方向搅，排出气体；步骤4、容器里刷上油，撒一层白芝麻、葡萄干、蔓越莓干，倒入醒发好的面，用筷子摊平；步骤5、盖上保鲜膜二次醒发至两倍大，醒好后刷上一层蛋黄液，撒一层白芝麻；步骤6、烤箱预热5分钟，将容器放在中层，上下管160度烤25分钟即可。

烙饼怎么做又软又好吃视频教程

十二叔美食

[回答] 步骤1、面粉里放酵母，面粉和酵母比例为100:1，分次加入温水，搅成絮状，揉成面团，饧到两倍大；步骤2、切葱花、姜末，放入肉馅，加入盐、鸡精、料酒、生抽、花椒粉，顺一个方向搅拌上劲；步骤3、面揉成长条，揪成面剂，面剂揉成长条，压扁擀开，均匀抹上肉馅，从底下往上卷，竖起来，压扁；步骤4、锅底刷油放入饼胚，一面上色后翻面，多翻几次面，靠着锅沿烙四边，烙至金黄，盖盖关火焖两分钟即可。

在家怎样自制奶油

大胖友图图

[回答] 1、准备一个鸡蛋清，里面加入白砂糖简单的搅拌几下。2、准备一盆60度的热水，隔水加热蛋清和白砂糖，搅拌至白砂糖融化。3、白砂糖完全融化之后放至冷却，用电动打蛋器高速运转开始打发。4、蛋清打发完全后，少量多次的添加黄油继续打发，就完成好吃细腻的奶油了。

怎样化妆初学者淡妝

习习有范儿

[回答] 1.上底妆：准备粉底液、眼影盘、口红和化妆刷。为了让底妆更均匀，有美妆蛋的用美妆蛋，没美妆蛋用双手轻轻打开。2.修饰眉毛和眼部：在眼影盘中选择一个和眉毛的颜色比较接近的咖色的一个眼影，用化妆刷画眉毛部分。眼睛部分则先用基础的米色进行眼窝处的打底，再用自己喜欢的颜色叠加双眼皮褶皱部分，接着用深一点的颜色加深眼尾，并用小刷子晕染。最后用珠光点亮眼球中央部分，再用眉刷和画眼线。3.涂口红：口红色号按自己喜好选择，适合自己的服装搭配颜色即可。

奶油蘑菇意大利面的正确做法

乐活Plus

[回答] 1、起锅烧油，然后放入鸡胸肉煎制后，下入事先切好的洋葱和蘑菇翻炒一会；2、倒入奶油意面酱、芝士碎、黑胡椒碎、浓缩高汤块翻炒均匀；3、倒入煮好的意面翻炒均匀，然后装盘撒上芝士碎、香葱即可。