猪肝怎么做好吃？跟着大厨学习这种方法，口感细嫩，麻辣鲜香

厨师秀

[回答] 1、猪肝改刀切成薄片，放入清水中浸泡洗净后猪肝中加入干红薯粉、料酒打匀，搅至粘稠备用；2、热锅下油，下入猪肝滑散，然后倒出控油，锅留底油，下入干辣椒、花椒翻炒，再下入青红辣椒炒香；3、然后下入猪肝，加入盐、味精等调味，再加入生抽、料酒，下香葱、蒜，淋入红油，大火拌炒均匀即可。

大师今天教你做一碗地道的麻辣鲜香担担面！

大师的菜

[回答] 以上信息精选自抖音视频

大厨教你家常“火锅鸡”的做法，味道麻辣鲜香，下酒下饭好吃上瘾

小东美食坊

[回答] 1.鸡肉切块，加葱姜、料酒、盐腌制十分钟，姜切片，大葱切片，大蒜切粒，辣椒切圈，豆瓣酱剁碎；2.起锅烧油，加入葱、姜、蒜、干辣椒爆香，倒入鸡块，大火煸炒，再加入豆瓣酱、香辣酱及剁辣椒翻炒；3.再加入料酒、清水、酱油、老抽，煮开后转小火，盖上盖子炖半小时，开盖转大火，放入青红椒翻炒，出锅装盘。

干锅虾这样做才好吃，味道麻辣鲜香，一做一大盆不够吃，真过瘾!

美味小舍

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炖麻辣鱼怎么做

老胡zi

[回答] 步骤1、草鱼一条切成块；步骤2、锅烧热，加入大量油，油温烧热，下入鱼块，煎到两面金黄，盛出；步骤3、锅中留底油，加热，放入干辣椒、花椒粒爆香，下入葱姜蒜，加入一点老抽、少量清水，加入鱼；步骤4、加入一勺料酒、一勺白糖、一勺蚝油，大火把鱼煮5分钟，关火盛出即可。

麻辣干豆腐怎么做

狄一锅

[回答] 1.准备干豆腐三张切丝，金针菇去掉根部撕成小朵，生姜切末，大蒜切末，干辣椒切圈，大葱切片。2.起锅烧水，下入干豆腐，焯水后捞出，另起锅烧水下入金针菇，焯熟以后捞出沥水备用。3.起锅烧油，油热以后转小火，下入葱姜蒜和干辣椒炒香。4.下入干豆腐，翻炒均匀之后加入清水煮开，加入盐，鸡精和白糖搅拌均匀淋上适量香油。5.金针菇放入盆中，然后倒入干豆腐，撒上适量的花椒和香菜段即可。

包子怎么做好吃？试试这个做法，香鲜美味，一顿吃3个不过瘾

今天咋吃饭

[回答] 1.300克温牛奶中放入5克干酵母，搅拌均匀。用温酵母水和面，和成面团发酵至两倍大；2.胡萝卜切细丝焯水，豆芽焯水，鸡蛋加料酒打散成蛋液；3.起锅烧油，放入鸡蛋液，炒熟盛出放凉。将胡萝卜豆芽剁碎与鸡蛋搅拌，再加入植物油、葱姜末、香菜、五香粉、胡椒粉等调料拌匀；4.面团分剂子擀成薄皮，包入馅做成包子，再醒发十分钟；5.锅里放入温水，放入包子上汽后蒸十五分钟左右即可。

豆腐和排骨怎么做才好吃？试试这种吃法，简单还鲜香可口！

嘎啦美食

[回答] 1、排骨切块洗净，切好姜、葱备用；2、锅中烧水，倒入排骨、葱白段、姜片，大火烧开转中火煮20分钟后捞出沥干水分，然后把豆腐切片，摆盘；3、锅中烧油，放入姜片炒香，然后放入排骨，加酱油，煎至排骨微焦装盘；4、上蒸锅大火蒸20分钟，之后加入豆豉、生抽即可。

香煎玉米土豆饼怎么做好吃

端哥美食

[回答] 1、土豆切丝，放入清水中浸泡5分钟。碗中放入土豆丝、玉米粒、面粉，打入鸡蛋，调入盐2克、五香粉1克、胡椒粉1克搅拌成糊状。2、煎锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入拌好的土豆丝小火慢煎，煎至两面金黄，捞出切块，装盘即可。

鲜玉米粥怎么做

农村源子

[回答] 1.准备几根新鲜玉米去皮洗净，2.洗净的玉米用刀脱粒开水下锅，3.放几颗冰糖跟红枣大火煮10分钟，4.加入适当小米小火炖半个小时即可出锅。