步骤1、先把毛豆冲洗干净,洗掉外面的灰尘杂质;
步骤2、然后用剪刀剪去毛豆的头尾,便于入味;
步骤3、锅中烧水,加桂皮、八角、香叶和适量的食盐,煮开后再加一点食用油;
步骤4、然后倒入毛豆,用大火煮开,然后转中火煮5~6分钟即可。