鲫鱼凉拌居然这么好吃，吃了几十年的鲫鱼，这种做法还是第一次见

十二叔美食

[回答] 1、鲫鱼清洗干净后改刀，放入葱，姜，加入适量的盐，生抽，料酒，抓匀之后腌制15分钟；2、炸花椒油备用，青红线椒、大葱、芹菜、蒜切好装盘，倒入盐，辣鲜露，香醋，香油，搅拌腌制备用；3、锅中烧水，把鱼和葱，姜放入锅中，水开后五分钟捞出，放凉后浇上酱汁，撒上葱花。

菜心的做法，白灼菜心！百吃不厌的家常菜

叁食

[回答] 1、水烧开放入菜心，然后加油、盐，煮熟后捞出到凉水中；2、碗中加入酱油、盐、糖等调料，搅拌均匀；3、起锅烧油，下入蒜末炒香，然后倒入酱汁中搅拌均匀；4、菜心摆盘，淋上酱汁即可。

香菜百吃不厌的做法，我家一周吃3次，比大鱼大肉香，营养又解馋

俏美食

[回答] 1、锅中加入清水、少许的盐和油，水开后下入准备好的香菜，焯水一分钟后捞出来过一下凉水；2、盆中放入切好的鸡蛋干、切好的香菜和红辣椒，再加入适量的盐、白糖、生抽、香油和辣椒油，用筷子搅拌均匀即可完成。

1颗西兰花，1个西红柿，教你百吃不厌的做法，每次做一盘吃光一盘

凤雪美食

[回答] 1.将西红柿去皮切成丁，大蒜切片，葱白切片，西兰花剪成小朵；2.锅内加水，煮开后放入食盐，放入西兰花焯水后捞出过凉；3.起锅烧油，放入葱蒜片爆香，放入西红柿炒出汁后下入西兰花，加盐和十三香调味，翻炒均匀出锅装盘即可。

芋头加2个鸡蛋百吃不厌做法，我家一周吃6次，每次孩子都吃光，香

我是小枝

[回答] 1、芋头去皮后切成长条，放入盆中用水清洗并沥干水分；2、在碗中加入鸡蛋、面粉、淀粉搅拌至没有颗粒即可，然后倒入芋头均匀的裹上蛋液；3、起锅烧油，油温四五成热时，下入芋头炸至金黄酥脆后捞出；4、在锅中加入清水、白糖，开小火熬成糖色，倒入芋头快速翻炒，撒上白芝麻翻炒均匀即可出锅。

香菇怎么做好吃？教你做美味的香菇酿肉馅，开胃下饭，百吃不厌

第一名厨

[回答] 1、将香菇根部去掉，用水洗净，大葱切成葱花，生姜切成姜末，红椒切成小粒备用；2、在盆中加入肉沫、葱花、姜末、红椒、食盐、十三香等搅拌均匀，再加入少许淀粉用手抓匀做成馅料，再把肉馅塞进香菇中，并用手按平备用；3、起锅烧水，加入适量食盐、植物油，水开后倒入青菜焯水一分钟，然后捞出控水装盘；4、锅内烧水，放入篦子，水烧开后放入香菇肉馅开大火连续蒸15分钟，然后出锅盛出到青菜上；5、起锅烧水，加入食盐、味精、老抽等煮至汤汁沸腾，加入水淀粉和明油，等汤汁再次沸腾时关火，淋在香菇上面，加入香菜即可。

原来千层酥火烧做法竟然这么简单，酥的掉渣超级好吃，百吃不厌

小颖美食

[回答] 1、面粉用温水和面，揉成面团，浇上少许油，抹均匀后盖盖醒三十分钟；2、碗中加入面粉、盐、花椒粉，加油搅拌均匀；3、面抻开，抹上油酥，然后卷起来；4、揪下面团，揉圆，按扁，再拍成饼状；5、锅中放油加热，放入小饼，开中火烙至两面金黄即可。

吃了几十年的水蒸蛋，原来这才是最正确的做法，孩子抢着吃！

猫大人的美食

[回答] 1、将两个鸡蛋打散后加入1.5倍蛋液的温开水，加入适量食盐，搅拌均匀；2、用超细漏斗过滤蛋液，可以过滤多次；3、将蛋液放入蒸锅，盖上盘子蒸8分钟后关火，再焖3分钟取出，淋上生抽，撒上葱花即可。

开封炒凉粉吃一次就爱上，炒一锅全家都喜欢，细嫩爽口，百吃不厌

厨师秀

[回答] 1.将大葱切葱花，姜切末，大蒜拍末，蒜苗切蒜苗花，凉粉切片；2.起锅烧油，放入部分凉粉煎2-3分钟，放入黄豆酱，放入大蒜和葱花翻炒，加盐调味，撒入蒜苗翻炒均匀即可出锅装盘；3.另起锅烧油，放入葱姜蒜、干辣椒、黄豆酱炒香，再放入凉粉翻炒，调味后即可出锅装盘。

香蕉百吃不厌做法，饭店要28，我家早餐经常吃，比油条包子都好吃

吃货峰子

[回答] 1、将香蕉去皮，然后去掉头尾并切半，再放入清水中清洗；2、沥干水分后裹上淀粉备用，在碗中打入鸡蛋和白糖，再顺着一个方向拌匀，然后让香蕉均匀的裹上蛋液；3、在盘中加入面包糠和黑芝麻拌匀，并让香蕉裹上一层面包糠；4、起锅烧油，当放入筷子并且筷子周围会起密集的小泡时，放入香蕉炸至金黄即可捞出。