烧蚕豆的做法

掌厨

[回答]

五花肉焖饭的做法

大口吃吧

[回答] 步骤1、准备食材：小虾皮、姜末、花生米、冬瓜片、葱花、五花肉片；步骤2、锅中烧热油，下入葱白炒至金黄，倒入葱绿煸炒几下盛出；步骤3、锅中烧开水下入姜片、五花肉，待水再次沸腾，五花肉变白即可捞出；步骤4、把五花肉倒入刚才炒葱的锅中，不放油小火煸炒至焦黄；步骤5、放入姜末、白酒、酱油，大火煸炒收汁；步骤6、锅中放入淘洗干净的米，倒入配料，加盐、白酒、酱油，搅拌均匀后加适量水煮开；步骤7、煮开后倒入炒好的葱花，搅拌均匀即可。

鸡腿肉焖饭做法

王大厨的美食日记

[回答] 1.鸡腿剔骨，切成小块放入碗中，加入适量，盐，生抽，搅拌均匀腌制一会儿。2.小葱切圈，生姜切片，香菇切块，胡萝卜切丁，油菜焯水后捞出过凉水。3.锅中下油，下入葱花和姜片炒香，然后下入鸡腿，炒至变色。4.下入香菇和胡萝卜丁翻炒，炒香后捞出装盘。5.淘洗干净的大米，放入电饭煲中，下入炒好的香菇和鸡腿，加一勺盐，煮好后加入油菜拌匀即可。

酥炸蚕豆的做法

豆地煮美食

[回答] 1.把蚕豆清洗干净，浸泡一天，再次用清水清洗，沥干水分。2.把蚕豆开一个口，锅中加入适量食用油，油温7成热加入蚕豆，炸到蚕豆微黄即可。3.捞出蚕豆后撒上适量麻辣鲜、食盐搅拌均匀即可。

电饭煲排骨焖饭的做法

露肴

[回答] 步骤1、肋排洗净切块，冷水下锅焯水，加入姜片、料酒，煮两分钟后捞出，沥干水分，锅中加少许油，加入排骨，小火慢煎，微焦后翻面；步骤2、加入葱段翻炒，翻炒片刻后，加入生抽、老抽、盐、白糖、料酒，翻炒上色，加入适量清水，小火焖5分钟，锅底放入米饭，加入焖排骨的汤，水量和平时煮饭一样；步骤3、加入胡萝卜丁、玉米粒，按下煮饭键，煮好后，加入青瓜丁翻拌均匀，盛出后撒上葱花即可。

青蚕豆炒鸡蛋的做法

甜心糖豆美食

[回答] 步骤1、将蚕豆剥好，锅中烧开水，加入一勺盐、少许植物油，倒入蚕豆，焯水一分钟后捞出，用凉水冲洗，控干水分倒入碗中；步骤2、碗中打入四个鸡蛋，加入少许料酒、盐搅散，将蛋液倒入蚕豆中，切点葱白，放入蛋液中，再切点红椒粒放入，用筷子搅散；步骤3、热锅热油，倒入蚕豆蛋液，蛋液底部凝固后翻面，鸡蛋炒至金黄即可装盘。

焖蚕豆的做法

舌尖计

[回答] 步骤1、蚕豆洗净，用高压锅压烂；步骤2、锅中放油，七成热下入蚕豆、大蒜、盐、两勺蚝油、生抽、老抽翻炒至入味；步骤3、放入白糖、辣椒粉、少许清水，焖至汤汁渐干，放入鸡精2克，翻炒均匀，盛出即可。

炸蚕豆的做法

刘一手美食

[回答] 1.准备适量的新鲜蚕豆清洗干净，小葱切末，海苔切丁。2.起锅烧油，油热6-7成热以后下入控干水份的蚕豆，炸3-4分钟后捞出。 3.继续加热，油温再次升至6-7成热以后下入蚕豆复炸2-3分钟后捞出。4.另起油锅，下入葱末爆香，下入炸好的蚕豆翻炒均匀然后加入适量食盐和海苔翻炒均匀即可。

焖蚕豆家常做法

小珠酱美食

[回答] 1、准备食材：带壳蚕豆4斤剥肉、洋葱1个切小块、葱1根切葱花、蒜7个、干辣椒6个切段、香叶2片、桂皮1小块、八角1个、盐2小勺、色拉油1小勺。2、锅中水烧开，倒入剥好的蚕豆、香叶、八角、桂皮、适量的盐，盖上锅盖煮五分钟后捞出备用。3、砂锅内倒多一些油，，加入洋葱块和大蒜头翻炒，再加入煮好的蚕豆，盖上盖子焖烧8分钟。4、加入盐、干辣椒、葱末，焖煮一会儿即可出锅。

素菜大米焖饭的做法

随手做美食

[回答] 步骤1、把大米洗净后用水浸泡10分钟，把半个胡萝卜、2个香菇、土豆分别切成丁，两根芹菜切成末；步骤2、把大米倒入电饭锅中，加入清水，分别加入胡萝卜、香菇、土豆，水跟蔬菜平齐，盖上盖子，按煮饭键焖熟；步骤3、加入芹菜末、2勺香辣牛肉酱、生抽搅拌均匀，盖上盖子，按保温键焖5分钟，出锅装碗即可。