豆角焖方便面的做法

厨易

[回答] 1、豆角洗净后去除根部，在切成段。胡萝卜切丁，生姜切片，大蒜切片，五花肉切薄片。2、锅中加入适量油，下入五花肉，炒出肥油后，下入姜、蒜翻炒后，下入豆角、胡萝卜煸炒。3、加入适量料酒、盐、白糖、蚝油翻炒后，再加入生抽、老抽翻炒后加入适量清水。4、大火烧开后，取出部分汤汁，放入方便面，盖上盖焖煮至汤汁收干，然后倒入汤汁继续焖煮一会儿，抖散面块翻炒均匀即可。

白菜焖面的家常做法

农村慢生活

[回答] 步骤1、白菜洗净切块备用，葱姜蒜切碎备用；步骤2、热锅放油，爆香葱姜蒜，放入白菜翻炒；步骤3、放入水、盐、鸡精、酱油翻炒，放入面条，盖上锅盖煮5分钟，拌匀即可。

排骨焖面的做法

第一美食

[回答] 步骤1、准备500克洗净的猪排，豆瓣酱和火锅底料各20克；步骤2、再准备姜片、葱段、大蒜、5克花椒、2粒八角、5克干辣椒、几片香叶、一节桂皮；步骤3、排骨冷水下锅，加入10克料酒，水开后再煮1分钟，撇去浮沫后捞出控水；步骤4、起锅烧油，油温五成热下入葱、姜、蒜，小火爆香，倒入准备好的香辛料煸香，下入豆瓣酱和火锅底料炒出红油；步骤5、倒入排骨翻炒，加入5克料酒，煸炒3分钟左右，加入水、2克食盐大火烧开，盖上锅盖转小火炖20分钟；步骤6、碗中加入100克面粉、1克食盐、1个鸡蛋，用40毫升清水和成面团，搓揉2分钟后用盘子盖住饧面10分钟；步骤7、案板上撒上面粉，取出面团搓成长条，揪成大小均匀的面剂子，在面剂子上撒上面粉，按扁后擀成2毫米厚的圆形面片；步骤8、捞出锅中的香辛料，加入10克白糖、10克蚝油、5克鸡粉、5克生抽、3克老抽搅拌均匀；步骤9、把做好的面片依次放入锅中，盖上锅盖焖煮5分钟，撒上黑芝麻，汤汁收浓后即可出锅装盘。

鸡腿肉焖面的做法

舒晨爱味记

[回答] 步骤1、准备鸡腿两个、面条一份、芹菜、胡萝卜、葱、姜、蒜、八角；步骤2、先把鸡腿骨剔除掉，将鸡肉切块放入碗中，加入适量清水把血水清洗干净，控干水分后加入2g食用盐、1g胡椒粉、3g料酒、5g生抽、5g老抽、3g蚝油，搅拌均匀后腌制10分钟；步骤3、芹菜择洗干净后切成4厘米的长段，胡萝卜切丝，大蒜、生姜切片，大葱切成葱花，一起放入碗中，加入几粒八角；步骤4、蒸锅内铺上干蒸布，把面条均匀放在锅内，盖上锅盖，上汽后中火蒸10分钟，时间到了以后打开锅盖，抖散面条盛出备用；步骤5、炒锅烧热后加入适量植物油，倒入腌好的鸡肉，翻炒2分钟左右，加入葱、姜、蒜、大料炒出香味，加入芹菜和胡萝卜翻炒均匀；步骤6、锅内加入大量清水和食材持平，把蒸好的面条码放在食材表面，盖上盖子转小火焖10分钟，时间到了以后将面条搅拌均匀即可出锅。

山西焖面的做法

温妮私房菜

[回答] 步骤1、在250g面粉中加120g水、少许盐，搅成絮状后揉成面团，盖上保鲜膜饧一会；步骤2、将肉切片放入碗中，加入少许盐、料酒、生粉、清油抓匀腌制；步骤3、豆角洗净后揪成段，大葱、大蒜切片；步骤4、案板上撒些干面粉，取出面团擀成片，再切成条，撒些玉米粉防粘；步骤5、锅中加油，放入姜片爆香，放入肉翻炒，炒熟后加入酱油翻匀盛出；步骤6、锅中加油，放入葱、蒜爆香，放入豆角翻炒，加入碘酒、盐，倒入肉翻炒，加入温开水没过食材，放入面条，盖上锅盖，中火焖5分钟；步骤7、半碗水里加入酱油、老抽，拨动一下面条防止粘连，将水倒进锅中，再焖5分钟即可出锅。

豆角焖面条的家常做法不要放肉

大平健康美食

[回答] 步骤1、豆角洗净切段，面和好扣上盆饧一会，切点葱姜蒜备用；步骤2、锅中放油，放入葱姜蒜炝锅，放入豆角小火炒至透明，放点酱油，加水没过豆角，盖上盖子煮至半熟；步骤3、把面擀薄，叠起来切成细条，锅中放一点盐，豆角煮至半熟放入面，盖上盖子焖熟拌匀即可。

火腿肠焖面的做法

疯狂马铃薯

[回答] 步骤1、准备葱末、蒜末、火腿肠、鲜面条、豆角，豆角切段洗净备用，火腿洗净后切丝，葱末和蒜末准备两份；步骤2、热锅加入花生油，倒入火腿肠翻炒，加入葱末、蒜末炒香，放入豆角翻炒；步骤3、加入海鲜酱油搅匀，加入小半勺老抽、蚝油炒匀，放入盐、鸡精、适量开水，转大火煮3分钟；步骤4、盛出一小碗汤，将面条摆在上面，盖上锅盖焖5分钟；步骤5、将汤汁均匀的撒在面条上，搅拌均匀，出锅前撒入葱末、蒜末搅匀即可出锅。

豆角焖面家庭版做法

小雄美食

[回答] 步骤1、准备四季豆、瘦肉、面条，将四季豆掐头去尾掰成小段，将生姜切成片，小米椒切圈，蒜苗切段，瘦肉切成薄片；步骤2、锅中加油，油热下入蒜苗、姜、小米椒炒香，放入一小把花椒翻匀，倒入瘦肉炒熟，倒入适量料酒、蚝油、生抽、少量老抽、适量食盐；步骤3、倒入四季豆翻炒均匀，加入半瓢水，焖3分钟左右；步骤4、舀出一半汤汁，把面条放入锅中摊开，将舀出的汤汁淋在面条上，盖上盖子焖三分钟左右；步骤5、打开盖子搅拌一下，最后再焖三分钟左右即可装盘。

豆角焖大米饭的做法

三味坊

[回答] 步骤1、准备1个土豆、几根四季豆、适量大米，四季豆切小段，土豆切块；步骤2、起锅加少量油，油热放入葱花炒香，下入土豆和四季豆翻炒均匀，加少量酱油和老抽翻炒，加半碗水煮开，加适量盐炒匀；步骤3、倒入装有大米和水的电饭锅，正常焖饭的水量就可以，按煮饭键煮至电饭锅自动跳闸，焖5分钟即可。

土豆豆角焖卷子做法

小衣服Kitchen

[回答] 步骤1、200克中筋面粉用140克水搅拌均匀，揉成面团后饧面30分钟；步骤2、200克玉米粉用160克水搅拌均匀，揉成面团后饧面30分钟，把五花肉切成厚片；步骤3、起锅烧油，下入2粒八角、2片香叶、6片姜翻炒，倒入切好的五花肉煸炒出油；步骤4、加入2大匙老抽翻炒变色，倒入豆角翻炒，倒入2杯水，盖上盖子小火烧10分钟；步骤5、把饧好的面擀成长片，加入1大匙葡萄籽油、适量海盐，从一端卷起后切成段，拧成花卷后贴在锅的四周；步骤6、把玉米面团搓成细长的饼，贴在锅的四周，盖上盖子小火焖10分钟，最后大火收汁并出锅装盘即可。