烤箱布丁的家常做法

一人厨

[回答] 步骤1、锅中倒入15克清水和50克白糖，然后用小火煮至变色，再倒入15克热水晃均匀；步骤2、将炒好的糖水倒入杯子中，然后在锅中加入牛奶，倒入奶油、炼乳和砂糖，小火煮至周边冒泡，关火后稍微降一下温；步骤3、将鸡蛋打散，然后倒入布丁液搅匀，再用筛子进行过滤，过滤好后倒入杯子中；步骤4、在杯子上盖上锡纸，然后放入铺有厨房纸的盘中，在盘中倒入热水，放进提前预热好的烤箱，150度烤40分钟左右；步骤5、40分钟后取出，然后放到冰箱冷藏过夜，第二天即可食用。

焦糖布丁做法

晓白美食

[回答] 1.碗中打入两个鸡蛋，放10克白糖搅拌均匀，另一个碗加入200毫升牛奶，加10克白糖搅拌均匀。2.搅拌好的牛奶倒入锅中烧开备用，另起锅倒入20克白糖，放少许的水炒成焦糖。3.冷却好的牛奶倒入鸡蛋液中搅拌均匀，然后过滤网后倒在焦糖上。4.盖上保鲜膜，戳上几个洞，放入锅中蒸10分钟即可。

焦糖布丁的做法蒸

刘一手美食

[回答] 步骤1、准备鲜牛奶300克、白砂糖80克、鸡蛋4颗，在炖锅中倒入40克凉水，再放入60克白砂糖，开中火，等待白糖融化后再开始搅拌，熬至酱油色时关火；步骤2、等稍微冷却后多次放入20克热水来稀释焦糖，再将焦糖液分装到容器中，不要太多，薄薄一层即可，等焦糖晾凉凝固；步骤3、碗中打入4颗鸡蛋搅散，在炖锅中倒入300克牛奶，再放入20克白砂糖，用中小火将白砂糖熬至融化，接着将牛奶倒入鸡蛋液中充分搅匀；步骤4、用细网将蛋液过滤两次，20分钟后焦糖凝固，将牛奶倒入焦糖容器中，八分满即可，然后包上保鲜膜；步骤5、放到烧开水的平底锅中，中小火蒸10分钟，蒸好后取出，将容器摇晃一下，最后将布丁倒扣在盘子上即可。

炸牛奶的做法

秀艺场

[回答] 步骤1、准备食材：10克椰蓉、30克白糖、50克玉米淀粉、500毫升牛奶；步骤2、在锅中倒入牛奶、玉米淀粉、白糖，开中火用铲子不停搅拌，待白糖完全化开，转小火搅拌至牛奶变粘稠，关火稍微晾凉；步骤3、准备一个保鲜盒，在底部均匀的铺上一层椰蓉，中间可以隔一层保鲜膜；步骤4、倒入奶糊，将表面铺平，完全放凉后盖上盖子，放冰箱冷冻2小时；步骤5、将凝固好的牛奶糊取出，倒扣在案板上，切成大小均匀的方块；步骤6、碗中打入一个鸡蛋搅散，将切好的牛奶依次裹上生粉、蛋液、面包糠；步骤7、锅中倒油，7成油温放入牛奶块，中小火炸至表面金黄，捞出控油即可。

吐司布丁做法步骤

成都旅游美食推荐

[回答] 1.土司切去周围烤焦的边，然后切成小丁备用。2.碗中打入两个鸡蛋，加入30克白糖，180毫升出牛奶搅拌均匀后放入土司块。3.烤盘中刷入适量的黄油，然后均匀的码上土司块，撒上适量果干。4.放入预热好的烤箱，上下火160-170度烤35分钟即可。

南瓜馒头的做法

小鱼私厨

[回答] 1、将南瓜去皮切片，放入蒸锅，水开后再蒸15分钟。2、将南瓜压成泥。面粉里加水适量酵母拌匀，加入温热的南瓜泥，搅拌成絮状。揉成面团，盖上纱布发酵50分钟。3、取出面团，撒上面粉揉出面团里的气泡，做成面剂子，压扁。取一个面剂子捏圆，放蒸锅醒25分钟，大火蒸15分钟后焖5分钟即可。

南瓜馅的做法

狗头的美味厨房

[回答] 1.准备300克新鲜南瓜，挖去中间的馕，去皮切成片。放入碗中。2.盖上保鲜膜，放入微波炉，高火7分钟出炉。3.用勺子压成泥，平底锅烧热加入20克黄油，再加入25克白糖，全程小火。

南瓜发糕的做法

面食吧Bar

[回答] 1.南瓜去皮蒸熟，捣碎后加入两个鸡蛋，3克酵母，5克糖，5克泡打粉搅拌均匀。2.加入300克面粉和适量清水，搅拌成面糊后倒入锅中，发酵一个小时。3.放几颗红枣，上锅蒸30分钟后关火焖5分钟即可。

牛奶馒头的做法

面面面食记

[回答] 1.碗中加入60克老面，加入240毫升牛奶，倒入400克面粉，和成面团盖上保鲜膜醒发至2倍大。2.醒发好的面团取出揉捏排气后，切成剂子，然后揉成馒头状。3.蒸格底部刷一层油，放入面团静置30分钟，冷水上锅蒸20分钟即可。

煎牛奶块的做法

门门小食记

[回答] 步骤1、准备1袋纯牛奶、1勺炼乳、4勺玉米淀粉、2个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离，蛋黄放入锅中；步骤2、接着在锅中挤入1大勺炼乳，倒入1袋牛奶，加入4勺玉米淀粉，搅匀后开小火，不停的搅拌，搅成粘稠的糊状即可；步骤3、将奶糊平铺在容器中，然后包上保鲜膜，用手压一压，再放到冰箱冷藏2个小时；步骤4、将冷藏好的奶块倒扣脱模，然后切成小块，再蘸满蛋液和玉米淀粉，起锅烧油，放入奶块开小火慢煎，煎至四面金黄捞出即可。