独炊札记
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梭子蟹粥的家常做法
阿新美食
[回答] 1、准备大米70克,洗净后加清水浸泡半个小时,梭子蟹洗净,去掉蟹肠、蟹腮、蟹胃和蟹心,将蟹钳斩断并敲碎。处理好后放入碗中,加入盐、料酒拌匀后腌制备用。2、准备姜丝、葱花。泡好的大米倒入砂锅中,加入适量的清水大火烧开,放入姜丝,调小火盖上锅盖,慢熬40分钟后。3、下入梭子蟹,继续小火熬煮3分钟后,加盐、白胡椒粉、几滴香油,撒上葱花即可。
咖喱鸡丁饭家常做法
烹晓鲜美食
[回答] 1、鸡块中加入料酒、耗油、酱油、胡椒粉、淀粉,拌匀腌制15分钟。2、油锅中放入鸡块,炒至变色备用。另起油锅,放入洋葱翻炒,倒水加入土豆、胡萝卜翻炒。3、放入鸡块,加入适量开水,放入咖喱块,中小火,煮至咖喱融化,加盐搅拌均匀,配上米饭即可。
梭子蟹葱油做法
小珠酱美食
[回答] 1、把梭子蟹清理干净,一分为四,放入盘中,放入姜片,葱结。2、把蟹放入蒸锅中蒸6到8分钟后,取出葱结、姜片。3、在蟹盘中放入葱丝、辣椒丝、姜丝,浇灌上热油,盖上蟹盖,放上葱丝、辣椒丝、姜丝再淋上热油,周边淋上蒸鱼䜴油即可。
咖喱烩羊肉的做法
贵阳新东方烹饪学院
[回答] 步骤1、准备食材:500克羊腩、50克圣女果、50克洋葱、50克西蓝花、50克土豆、50克萝卜、150克淡奶油、1000克牛奶、100克黄姜粉、100克咖喱粉、5克姜、5克蒜、20克红米椒、10克香菜;步骤2、将胡萝卜、土豆切成滚刀块,西蓝花去根部切成小朵,圣女果对半切开,洋葱切小块,红米椒去根切条,羊腩切块;步骤3、把羊腩块放入碗中,加入5克姜、5克蒜、20克黄姜粉、20克咖喱粉、20克色拉油、少许盐,将其拌匀腌制20分钟;步骤4、净锅上油,放入洋葱、蒜、红米椒炒香,加入80克黄姜粉、1000克牛奶、20克咖喱粉,炒匀后用小火炖成稠汤;步骤5、接着倒入羊腩块,小火慢炖40分钟;步骤6、最后加入50克圣女果、50克西蓝花、50克土豆、50克萝卜,小火炖软后出锅,撒上香菜点缀即可。
咖喱土豆的做法
蜗牛的美食每刻
[回答] 1.胡萝卜切成小块,土豆切成小块,用清水清洗干净备用。2.鸡胸肉切成小块,加入适量的盐,干淀粉,胡椒粉,搅拌均匀腌制10分钟。3.锅中加油,下入姜片爆香,倒入鸡肉煸炒,鸡肉变色以后下入胡萝卜和土豆。4.翻炒均匀后倒入适量清水,大火煮开转小火焖15分钟。4.翻炒均匀后倒入适量清水,大火煮开转小火焖15分钟。
清蒸梭子蟹粉丝做法
味库海鲜
[回答] 1、粉丝用热水浸泡30分钟,清理梭子蟹。2、捞出粉丝,放入1茶匙蒜末、姜末、小葱花,铺上蟹,浇三汤匙蒸鱼豉油,蒸锅蒸熟。3、蒸熟后撒上1茶匙小葱花,浇上热油即可。
梭子蟹蒸的做法
其常君
[回答] 1、把梭子蟹切好处理好,平铺在日本豆腐上,把脚一个个打开,放几片姜片去腥,蒸5分钟即可。2、蒸鱼豉油2勺、生抽2勺、香醋1勺、白糖一小勺,搅拌均匀。3、将料汁淋在蒸好的蟹上,把蒸过的生姜片去掉,放上切好的红椒、生姜、葱丝,左后倒上299度的热油即可。
电饭煲咖喱鸡腿饭做法
厨娘物语BeautyCate
[回答] 步骤1、准备鸡腿三个切开去骨,然后再切成小块,准备40克咖喱放入碗中,再倒入200毫升热水,准备一碗热水后隔热水将咖喱化开;步骤2、在咖喱中放入鸡腿肉和蒜末,然后搅拌均匀腌制1小时,准备的土豆和胡萝卜滚刀切块;步骤3、大米280克淘洗干净放入电饭煲,加入400毫升清水,然后放入切好的土豆和胡萝卜,再倒入腌好的鸡腿肉,加入2克盐和1克胡椒粉,选择煮饭等待煮熟就好了。
香辣粉丝梭子蟹做法
小珠酱美食
[回答]
咖喱土豆牛肉饭做法
阿曼来迟
[回答] 1.牛肉切块,锅中烧水,加入适量料酒、姜片、茶叶,加入牛肉、香叶煮开后捞去浮沫,加盖煮50分钟。2.胡萝卜切滚刀,土豆切块,洋葱切小粒,将煮好的牛肉捞出。3.锅中烧油,加入洋葱炒香后,放入土豆、西红柿翻炒,炒至土豆微微发黄。
已经到底了