[回答] 1、准备大米70克，洗净后加清水浸泡半个小时，梭子蟹洗净，去掉蟹肠、蟹腮、蟹胃和蟹心，将蟹钳斩断并敲碎。处理好后放入碗中，加入盐、料酒拌匀后腌制备用。2、准备姜丝、葱花。泡好的大米倒入砂锅中，加入适量的清水大火烧开，放入姜丝，调小火盖上锅盖，慢熬40分钟后。3、下入梭子蟹，继续小火熬煮3分钟后，加盐、白胡椒粉、几滴香油，撒上葱花即可。

[回答] 1、鸡块中加入料酒、耗油、酱油、胡椒粉、淀粉，拌匀腌制15分钟。2、油锅中放入鸡块，炒至变色备用。另起油锅，放入洋葱翻炒，倒水加入土豆、胡萝卜翻炒。3、放入鸡块，加入适量开水，放入咖喱块，中小火，煮至咖喱融化，加盐搅拌均匀，配上米饭即可。

[回答] 1、把梭子蟹清理干净，一分为四，放入盘中，放入姜片，葱结。2、把蟹放入蒸锅中蒸6到8分钟后，取出葱结、姜片。3、在蟹盘中放入葱丝、辣椒丝、姜丝，浇灌上热油，盖上蟹盖，放上葱丝、辣椒丝、姜丝再淋上热油，周边淋上蒸鱼䜴油即可。

[回答] 步骤1、准备食材：500克羊腩、50克圣女果、50克洋葱、50克西蓝花、50克土豆、50克萝卜、150克淡奶油、1000克牛奶、100克黄姜粉、100克咖喱粉、5克姜、5克蒜、20克红米椒、10克香菜；步骤2、将胡萝卜、土豆切成滚刀块，西蓝花去根部切成小朵，圣女果对半切开，洋葱切小块，红米椒去根切条，羊腩切块；步骤3、把羊腩块放入碗中，加入5克姜、5克蒜、20克黄姜粉、20克咖喱粉、20克色拉油、少许盐，将其拌匀腌制20分钟；步骤4、净锅上油，放入洋葱、蒜、红米椒炒香，加入80克黄姜粉、1000克牛奶、20克咖喱粉，炒匀后用小火炖成稠汤；步骤5、接着倒入羊腩块，小火慢炖40分钟；步骤6、最后加入50克圣女果、50克西蓝花、50克土豆、50克萝卜，小火炖软后出锅，撒上香菜点缀即可。

[回答] 1.胡萝卜切成小块，土豆切成小块，用清水清洗干净备用。2.鸡胸肉切成小块，加入适量的盐，干淀粉，胡椒粉，搅拌均匀腌制10分钟。3.锅中加油，下入姜片爆香，倒入鸡肉煸炒，鸡肉变色以后下入胡萝卜和土豆。4.翻炒均匀后倒入适量清水，大火煮开转小火焖15分钟。4.翻炒均匀后倒入适量清水，大火煮开转小火焖15分钟。

[回答] 1、粉丝用热水浸泡30分钟，清理梭子蟹。2、捞出粉丝，放入1茶匙蒜末、姜末、小葱花，铺上蟹，浇三汤匙蒸鱼豉油，蒸锅蒸熟。3、蒸熟后撒上1茶匙小葱花，浇上热油即可。

[回答] 1、把梭子蟹切好处理好，平铺在日本豆腐上，把脚一个个打开，放几片姜片去腥，蒸5分钟即可。2、蒸鱼豉油2勺、生抽2勺、香醋1勺、白糖一小勺，搅拌均匀。3、将料汁淋在蒸好的蟹上，把蒸过的生姜片去掉，放上切好的红椒、生姜、葱丝，左后倒上299度的热油即可。

[回答] 步骤1、准备鸡腿三个切开去骨，然后再切成小块，准备40克咖喱放入碗中，再倒入200毫升热水，准备一碗热水后隔热水将咖喱化开；步骤2、在咖喱中放入鸡腿肉和蒜末，然后搅拌均匀腌制1小时，准备的土豆和胡萝卜滚刀切块；步骤3、大米280克淘洗干净放入电饭煲，加入400毫升清水，然后放入切好的土豆和胡萝卜，再倒入腌好的鸡腿肉，加入2克盐和1克胡椒粉，选择煮饭等待煮熟就好了。

[回答]

[回答] 1.牛肉切块，锅中烧水，加入适量料酒、姜片、茶叶，加入牛肉、香叶煮开后捞去浮沫，加盖煮50分钟。2.胡萝卜切滚刀，土豆切块，洋葱切小粒，将煮好的牛肉捞出。3.锅中烧油，加入洋葱炒香后，放入土豆、西红柿翻炒，炒至土豆微微发黄。