1、胡萝卜去皮洗净,切成长条,半圆片。
2、黄瓜洗净一半切成条,一半切丁。西兰花切丁,千禧果对半切开。
3、培根切两半卷进黄瓜条,用牙签固定,虾去虾线。
4、锅中烧水,水开后加入盐、食用油,下入西兰花、胡萝卜焯水后过凉。
5、另起锅加入适量水、料酒将虾煮熟,煮熟后沥干水分。
6、平底锅中加入适量油,放入培根黄瓜卷,煎至两面金黄。
7、将做好的食材放入碗中,摆好,撒上椒盐、黑胡椒粉,挤入沙拉即可。