刘一手美食
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红烧藕夹的做法
神厨乔姨
[回答] 步骤1、准备藕夹、青菜、西红柿、红萝卜、青辣椒、葱、干辣椒、姜、蒜;步骤2、把红萝卜、姜、青辣椒、蒜切成片,西红柿切成块;步骤3、起锅烧油,下入干辣椒、姜、葱、蒜爆香,放入西红柿、青菜、味极鲜、蚝油、清水翻炒;步骤4、最后放入藕夹、红萝卜、鸡粉、白糖、清水、青辣椒,收汁后淋入香油,出锅装盘即可。
蒸藕夹的做法
相遇味蕾
[回答] 步骤1、把莲藕切成厚片,放入清水中备用,准备小葱、姜、猪肉、胡萝卜;步骤2、把胡萝卜刨成末,猪肉剁成肉末,姜切成末,小葱切成葱花,全部放入碗中;步骤3、接着加入蚝油、半小勺盐、半小勺白糖搅拌均匀,把藕片控干水分;步骤4、取一片藕片,放上肉馅,再盖上一片藕片轻轻按压,去掉多余的肉馅;步骤5、全部做好后摆入盘中,放入蒸屉,盖上盖子大火蒸15分钟左右,蒸好后取出;步骤6、空碗中加入1勺生抽、半勺老抽、1勺淀粉、半碗清水搅拌均匀;步骤7、倒入锅中,炒至粘稠,把料汁均匀的淋在蒸好的藕夹上,撒上葱花即可。
飘香藕饼做法
懒人厨房
[回答] 步骤1、准备面粉、莲藕、葱、猪肉、姜,把莲藕切两刀,第一刀不切断,第二刀切段;步骤2、把猪肉剁成泥,葱、姜切成末放入肉泥中,加入料酒、蚝油、生抽、鸡精、盐搅拌均匀;步骤3、倒入香油搅拌均匀,把肉馅放入莲藕中间,在面粉中加入食盐、水搅拌成面糊,给藕饼裹上面糊;步骤4、锅中烧油,油温6-7成热时,放入藕饼,炸至两面金黄即可出锅装盘。
莲藕炸藕夹怎么做
甜秋姐美食
[回答] 1、莲藕洗净切片,放入清水中浸泡,以便清洗干净莲藕里面的泥土。2、在肉馅中加入姜末、葱花、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、清水、淀粉搅拌均匀。3、清洗干净的莲藕片上铺上肉馅,两片莲藕压实一些,以免散开。4、碗中打两个鸡蛋搅碎,再加入两勺淀粉搅拌成糊状。5、锅内热油,把莲藕片放在鸡蛋糊中裹上面粉再在油锅里炸,炸至金黄捞出控油,撒上葱花就可以了。
香煎藕饼的做法教程
懒人厨房
[回答] 1.准备适量的虾仁剁成虾泥,莲藕去皮洗净,做成细蓉。2.加入虾泥,葱末,料酒,搅拌均匀,再加入适量的食盐和面粉搅拌均匀。3.准备好的莲藕蓉揉成团后压扁,放入锅中小火慢煎,然后刷适量油,煎至两面金黄即可。
茄汁藕饼家常做法
第一美食
[回答] 1.准备肉末200克加入适量姜末,食盐2克,料酒10克,适量清水,鸡蛋液和20克干淀粉搅拌均匀,2.莲藕削去外皮清洗干净,切成2厘米厚的藕片,藕孔中塞入肉馅。3.碗中加入生100克,面粉100克,泡打粉2克,加入适量清水搅拌均匀。4.起锅烧油,藕饼沾上料汁后下入油锅,小火炸2分钟后捞出复炸1分钟然后捞出控油。5.锅内留底油,加入番茄汁翻炒,然后加入白糖15克,白醋15克,食盐2克,水淀粉和明油,炒匀后浇在藕饼上即可。
牛肉夹饼怎么烤
烘焙小苑
[回答] 步骤1、碗中放入面粉350克、干酵母粉5克、糖1茶匙、泡打粉1茶匙、盐少许、优格2汤匙、水175毫升搅拌好静置40分钟;步骤2、取出面团分成两半,将其中一半擀薄,抹上150克番茄酱、250克牛绞肉、番茄干、洋葱、意式腊肠、罗勒、迷迭香、柠檬皮;步骤3、盖上擀薄的面团封好口,烤箱200度烤8分钟即可。
香煎虾泥藕饼做法
懒人厨房
[回答] 步骤1、准备莲藕、虾仁、小葱;步骤2、把虾仁剁成泥,莲藕去皮后清洗干净,再刨成细蓉;步骤3、把虾泥和葱末放入莲藕中搅拌均匀,加入料酒、盐、面粉搅匀;步骤4、起锅烧油,取一团馅料,搓圆后按扁,放入锅中;步骤5、然后小火慢煎,在上面刷一层油,煎至两面变黄,出锅装碗即可。
藕肉丸子的做法
农民阿源
[回答] 1、猪肉剁成肉泥,藕剁成末,打入适量鸡蛋,加入适量葱姜水、料酒、十三香、盐、面粉、淀粉搅拌均匀。2、锅中烧油,油温6成热时放入藕丸,炸至全部漂浮即可。
香煎莲藕夹的做法
潮州山哥
[回答] 1.准备适量的猪肉剁成肉馅儿放入碗中,生姜切末,葱切末,加入适量盐,鸡精,胡椒粉,香油搅拌均匀备用。2.莲藕去皮洗净切成藕片,用两张藕片夹好适量的肉馅儿。3.碗中打入一个鸡蛋,加入适量的面粉和清水,搅拌成面糊以后将藕夹放入其中沾上面糊。4.起锅烧油,油热以后下入准备好的藕尖小火慢煎,煎至两面金黄即可。
已经到底了