[回答] 步骤1、首先戴上贝雷帽，然后抓住头发和帽子，将帽子翻个面；步骤2、从后面将头发和帽子夹在一起，如果一个发夹不够可以再夹一个，夹好后将帽子整理一下就好了。

[回答] 1、莲藕去头尾，去皮切丁，倒入锅中焯水五分钟，倒出备用；2、热锅冷油，倒入白砂糖，炒出糖色，倒入莲藕，翻炒均匀；3、加盐、生抽、陈醋，然后倒入水淀粉，翻炒均匀起锅，再撒上葱花即可。

[回答] 1.掰掉山竹绿色的果柄。2.沿着去柄创口用手轻轻捏住拨开果皮即可。

[回答] 天麻的正常使用方法应该是饮片、切片以后，后下或者是研磨以后入丸散吞服，这样它的药效才能够发挥到最佳。如果是高血压、偏头痛以及脑梗塞的患者，配合上天麻，包括天麻钩藤汤一些方剂，疗效比较理想。

[回答] 1、猪肉剁成肉泥，藕剁成末，打入适量鸡蛋，加入适量葱姜水、料酒、十三香、盐、面粉、淀粉搅拌均匀。2、锅中烧油，油温6成热时放入藕丸，炸至全部漂浮即可。

[回答] 1、切开百香果，挖出果肉，加入适量冰块、水和蜂蜜，放入榨汁机搅拌后，淋在冰淇淋上一起食用；2、将果肉切开，放入杯中，加入冰糖和沸水，冲泡6分钟即可饮用；3、将果子洗净后放入高汤中，让高汤口感更佳；4、取成熟的百香果洗净，切开，直接食用或者加入白糖搅匀后食用；5、切开百香果，取出果肉放入杯中，加入清水和白糖，搅拌均匀后即可饮用。

[回答] 步骤1、牛肉焯水，煮开后撇去浮沫捞出，放入电饭煲中，加入姜片、八角、桂皮；步骤2、加入2勺老抽、4勺盐，加入没过食材的清水，盖上锅盖炖煮30分钟；步骤3、碗中放入辣椒面、蒜末、白芝麻，再淋入一勺热油，把晾凉的牛肉切成薄片，蘸上料汁就可以吃了。

[回答] 方法1、把山竹拿在手里，双手手指交叉在一起，掌心用力往中间一挤就开了。方法2、用刀切掉山竹的把儿，轻轻掰一下即可。方法3、左手抓住山竹的把儿，右手握住山竹，然后左手用力一扯，不会流汁也不会不粘皮。

[回答] 1、先把鱼泡冲洗干净，用剪刀剪一下鱼泡里的气。2、锅里烧水倒鱼泡焯水，加姜片料酒去腥。水再开后捞起沥干。3、大鱼泡稍微改下刀，白萝卜切成丝备用，生姜切丝，大蒜切片装盘，小米辣切段。4、热锅放混合油，放入配料炒香，倒入鱼泡，大火翻炒二十秒左右。5、倒料酒继续翻炒，然后倒入清水适量，加食盐调味，蚝油提鲜，盖盖煮6分钟左右。6、然后放入萝卜丝煮两分钟，煮熟后下入葱段，大火翻炒出香味后即可起锅装盘。

[回答] 1、莲藕用削皮刀去皮，做姜汁莲菜一定要把皮去干净，切成薄片，厚度在2毫米，把切好的莲菜放进盆子内泡水，泡水时还可以加一点白醋防止莲菜变黑，泡水是去除莲菜内的粉芡，这样过水后更脆。2、把青红椒分别切成米粒大小，青红椒要选择不辣的菜椒，大姜切成末，要比青红椒粒小一点，姜末切的太大会有辣口的口感。3、锅内加水上火加热，下入莲藕汆水，下入后用勺子搅动下，防止莲藕粘连，使其受热均匀，锅内的水再次烧开后，把莲菜倒出控水，然后把莲藕放进冷水内浸泡，去除莲藕的温度，这样冷热交替冲击能让莲藕变的更脆，然后倒出控干净水份。4、先加入白醋40克拌匀，先加白醋能有效的防止莲菜氧化变黑，然后加入盐6克调味，再加入白糖5克、2克味精提鲜，搅拌均匀之后下入青红椒米和姜末，最后加入香油拌匀即可。