芹菜炒土豆丝的做法

冬姐美食

[回答] 步骤1、土豆去皮，洗净后切成丝，切好的芹菜和土豆丝分别焯水断生，然后捞出，过凉水后控干水分；步骤2、起锅烧油，将热油浇在切好的树椒段中，锅留底油，放入葱花和十三香炒香，然后放入土豆丝和芹菜；步骤3、翻炒几下后放入食盐和海鲜酱油，翻炒均匀后盛出，最后放上少许树椒段即可。

芹菜炒粉条的做法

韩师傅厨房

[回答] 步骤1、准备小捆芹菜、粉条、大葱、生姜、酱油、盐、花椒面，将芹菜去叶切成小段，再切四片姜丝、一段葱花备用；步骤2、锅内倒入少许油，将葱花、姜丝放入爆香，再依次放入一勺花椒面、芹菜、三勺酱油翻炒；步骤3、待芹菜变色后放入粉条，再撒一勺盐继续翻炒，待粉条变色炒熟后即可装盘。

芹菜炒鹅蛋的做法

回家做美食

[回答] 步骤1、碗中打入一个鹅蛋，加一点生粉水打散，青菜切丝、红辣椒去籽切丝、大蒜切碎、葱切段、生姜切末；步骤2、起锅放油，倒入鹅蛋液炒熟盛出；步骤3、再放点油，依次放入姜蒜、红椒、芹菜翻炒；步骤4、加适量盐、生抽、鹅蛋、葱段翻炒片刻即可出锅。

里脊肉炒芹菜的做法

呲食塘

[回答] 步骤1、准备芹菜、猪肉、葱、姜、小米辣、生抽、料酒、盐，将生姜切丝，葱切碎，芹菜斜刀切条，小米辣和肉切成丝；步骤2、锅内加油，下入葱、姜爆香，再下入肉丝翻炒片刻，加入料酒、生抽翻炒均匀；步骤3、倒入芹菜翻炒片刻，加一勺盐搅匀后即可装盘。

芸豆炒肉丝的做法

风味美食港

[回答] 步骤1、将芸豆清洗干净后切丝，将肉切丝，放入碗中，加入盐、蛋液抓匀，加入淀粉抓匀；步骤2、锅中多加些油，油温三成热下入肉丝滑散，倒入芸豆炸至断生，倒出控油；步骤3、锅中留底油，下入葱花爆香，加入少许生抽、少许水、盐、味精，倒入芸豆和肉丝翻炒，加入水淀粉勾芡，淋上明油，翻炒均匀即可出锅。

肉丝炒藕片的做法

美食家常记

[回答] 1、姜切丝，蒜头切末。瘦肉切成丝，莲藕切成薄片，洗去淀粉，浸泡15分钟。2、往瘦肉中加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。姜丝和蒜末爆香，瘦肉炒香，用生抽和料酒调味，加入清水。大火焖煮5分钟。3、盐和鸡精调味，翻炒均匀，起锅装盘即可。

蘑菇炒肉丝的做法

情食

[回答] 步骤1、热锅下油，倒入猪肉，加入豆瓣酱、豆豉炒香；步骤2、加入辣椒、蘑菇，翻炒均匀；步骤3、加入酱油、少量盐、鸡精，翻炒均匀，炒熟盛出即可。

芦蒿炒肉丝的做法

用户QiaoQiao7878

[回答] 步骤1、准备切好的芦蒿、胡萝卜丝、姜丝、干辣椒，肉丝提前二十分钟加少量生粉、半个鸡蛋清、食盐、色拉油腌制；步骤2、锅烧热加适量食用油，放入肉丝煸炒至微微发黄盛出备用，油留在锅里；步骤3、放入姜丝、干辣椒、胡萝卜丝、芦蒿煸炒至变色，调小火加少许白糖、食盐、鸡精、肉丝翻炒均匀即可。

家常炒芹菜的做法

吃货峰子

[回答] 步骤1、锅中烧水加1勺盐，放入芹菜焯水1分钟捞出过凉水；步骤2、芹菜切斜段、洗净的胡萝卜切菱形片、蒜切片、干辣椒切段，碗中打入2个鸡蛋，加1滴清水搅散；步骤3、起锅加油，倒入蛋液搅拌至定型盛出；步骤4、另起锅加油，5成热放入蒜片和辣椒爆炒出香味，倒入胡萝卜大火煸炒1分钟；步骤5、放入芹菜，加蚝油、1勺糖、1勺盐翻炒均匀，1分钟后倒入鸡蛋翻炒，加一点水淀粉翻炒均匀即可出锅。

清炒芹菜的做法

徐晨刚

[回答] 步骤1、准备芹菜、红椒、大蒜，将大蒜切成片，红椒去籽后切成细条，芹菜切成3-4厘米左右的段；步骤2、起锅烧油，下入大蒜炒香，下入芹菜，加入少许食盐和鸡精翻炒均匀，加入红椒炒至芹菜断生，淋入少许水淀粉翻匀即可出锅装盘。