[回答] 步骤1、把生姜和葱切成片，放入榨汁机中，加入少许清水，榨成葱姜汁；步骤2、去掉五花肉的皮，切成厚一点的片，最好提前冷藏1小时，切好后放入盆中；步骤3、加入6克食盐、3克白糖、生抽、料酒、葱姜汁，抓拌均匀后腌制15分钟；步骤4、起锅烧油，下入五花肉片小火慢煎，倒出多余的油；步骤5、撒上孜然粉和辣椒面，出锅放入铺有生菜的盘中；步骤6、碗中加入蒜泥、葱花、青红杭椒圈、老干妈、酱油、辣油搅拌均匀即可。

[回答] 1、牛肉中放入适量糖和糖浆，用手抓匀腌制20分钟。2、腌制后加入适量蒜末、酱油、胡椒粉、香油，反复抓匀。3、将大葱斜切圈，洋葱切片，香菇切厚片，辣椒斜切圈。4、把切好的食材放入到牛肉里，放入适量香油抓匀。5、将拌好的牛肉放入锅中，翻炒熟，即可出锅装盘。

[回答] 1、将糯米粉用50g清水调匀，锅中加入400g清水烧开，转小火倒入调好的糯米粉，不停搅动，汤汁浓稠后关火倒出。2、将白糖加入锅中，倒入适量清水，熬制溶化。3、将苹果、姜、蒜打成泥，将准备好的食材倒在一起搅拌均匀即可。

[回答] 1、准备洋葱120克，香菇30克，黄砂糖30克，大葱30克，糖稀30克，红辣椒10克，香油30克，浓酱油60克，胡椒粉1克，蒜泥18克，磨好的洋葱20克，牛肉里脊500克。2、将大葱、红辣椒、香菇切片。洋葱切开后加入搅拌机搅打，3、搅拌碗内放入牛肉，黄砂糖，糖稀后均匀搅拌并放置10分钟。4、放入浓酱油，研磨洋葱，蒜泥，胡椒粉，香油后均匀搅拌。5、放入洋葱，香菇，红辣椒，大葱后均匀搅拌。6、放入平底锅后翻炒至牛肉熟透，装盘撒上芝麻粒即可。

[回答] 步骤1、将年糕从中间切开，把胡萝卜和洋葱切成条，包菜切成丝；步骤2、锅中加水，水开放入年糕条，煮3分钟左右后放入胡萝卜条，煮30秒左右后捞出，放在凉水中；步骤3、锅内烧油，油热下入洋葱和包菜翻炒，然后加入韩国辣酱和番茄酱搅匀；步骤4、再加入少许水、白糖、年糕和胡萝卜，煮5分钟左右即可出锅装盘。

[回答] 1.将韩式辣酱和番茄酱混合搅拌均匀，胡萝卜切成丝，包菜切小块，洋葱切成丝；2.起锅烧油，倒入洋葱丝和胡萝卜丝翻炒，再倒入圆白菜翻炒，加入盐和调好的酱翻炒均匀，再倒入清水煮一会；3.起锅烧水，放入年糕煮软后捞出，然后放入蔬菜锅内，不断翻炒煮至锅内汤汁变黏稠，即可出锅。

[回答] 步骤1、准备的五花肉切片，可以将五花肉提前冷冻一下，方便切得厚薄均匀，切好的五花肉中加入姜片、蒜末、韩式辣酱、蜂蜜、生抽、料酒，抓拌均匀后腌制20分钟；步骤2、起锅烧火，不用倒油，开中小火，放入肉片，煎2-3分钟，煎至肉片变色后翻面，然后再煎2分钟步骤3、煎至两面焦黄即可盛出，撒少许芝麻进行装饰，可以搭配生菜、蒜片或米饭食用。

[回答] 1、准备辣白菜、韩式辣酱、豆腐、年糕、虾仁，锅内放油，下葱姜煸炒。2、下虾仁煸炒至变色，加盐翻炒均匀，再下辣白菜炒至软烂。3、下年糕、豆腐，倒下辣白菜汤汁，加水掩盖住食材，下点韩式辣酱，中小火煮10分钟即可。

[回答] 步骤1、准备的食材和配料有黄豆芽、香菜、黄瓜、蒜、洋葱、韩式辣椒酱、辣椒油、糖、醋、酱油、蚝油、花椒油和姜汁；步骤2、香菜去头切段，将香菜头留好榨油备用，一半蒜剁成蒜末，一半蒜切片准备榨油，然后洋葱切丝，一半用于榨油，最后将黄瓜切成菱形片装盘备用；步骤3、起锅热水，水开后放入豆芽焯水，断生后捞出过凉水，然后沥干水分；步骤4、起锅热油，将榨油的材料倒入锅中，可以放入一些八角或者花椒，小火慢炒，炒出香味；步骤5、炒至金黄色后捞出，锅里的油晾凉后倒入焯过水的黄豆芽，再倒入切好的配料；步骤6、倒入适量蚝油、海鲜酱油、辣椒油、韩式辣椒酱、少许白糖、醋、少量姜汁、少量麻油，然后充分拌匀即可。

[回答] 步骤1、准备菠菜一捆、蒜末半勺、盐适量、芝麻油一勺、熟芝麻半勺；步骤2、将菠菜去根后洗净；步骤3、将菠菜放入沸水中过一下，注意不要煮太久；步骤4、捞出后放入凉水中片刻，捞出挤干水分，散开放入碗中；步骤5、依次加入蒜末、盐、熟芝麻搅匀，最后放入芝麻油搅匀即可装盘。