俯卧撑的正确做法

运动小讲堂

[回答] 1.开始姿势：面朝下呈支撑姿势躺在地上。双手置于肩膀两侧，腹部紧绷。保持脊柱笔直，目视前方。2.肌肉收缩：双肘弯曲使身体下降。胸部应接触地面。3.结束运动：返回原始位置并重复动作。起身时肌肉紧缩。

鸡蛋羹的正确做法

第一美食

[回答] 步骤1、小葱叶切成葱花放入小盆中，再拿一个小盆打入三个鸡蛋，加入1.5克食盐，顺一个方向把鸡蛋搅散；步骤2、加入适量温开水，继续顺着一个方向搅动鸡蛋液，鸡蛋和水的比例是1:2，最好打出气泡，拿小勺把鸡蛋液的气泡舀出来；步骤3、锅里烧水，放上篦子，把鸡蛋液倒入一个小盆里，上面蒙上一层保鲜膜，然后用牙签在保鲜膜上面扎若干个小孔；步骤4、等水烧开，把蛋液放到篦子上，小火蒸八分钟，再取出鸡蛋羹，揭开保鲜膜，滴入适量生抽和香油，然后撒上葱花点缀即可。

清蒸罗非鱼的正确做法

潘食汇

[回答] 步骤1、姜切片，放在处理干净的罗非鱼上去腥，小米辣切圈，葱切葱花；步骤2、锅中倒水放入蒸架，水烧开放罗非鱼，大火蒸6分钟，蒸好后把盘里的水倒掉；步骤3、罗非鱼上放辣椒圈、葱花，浇上热油，淋上蒸鱼豆豉即可。

蛋挞的正确做法

美食二哈

[回答] 步骤1、100g牛奶中放入25g砂糖，打入两个鸡蛋搅拌均匀，再倒入65g的淡奶油，一直搅拌均匀即可；步骤2、烤盘里提前铺好油纸，放入蛋挞皮，每个蛋挞最好都填充到9分满；步骤3、把烤盘放入预热好的烤箱中，上下火200度烤25分钟即可。

姜枣茶的正确做法

涛妈美食

[回答] 1.生姜刮去表皮洗净，先切片，然后改刀切成细丝，红枣去核剪碎。2.准备好的生姜和红枣放入料理机中加水打成汁，然后倒出过滤到砂锅中。3.开火，加入适量的红糖，大火烧开后转小火炖10分钟即可。

腌洋姜的正确做法

橘子姐美食

[回答] 步骤1、取一盆清水，把洋姜泡半个小时，再取一把小刷子，把上面不容易清洗的地方刷干净，把洋姜切成两半，再把洋姜摊开，切口处翻上来，放在太阳下晾一天；步骤2、晾好的洋姜放在盆中，加一碗剁椒，再加少量的盐和鸡精，加入少量白酒，把所有材料抓拌均匀；步骤3、放到一个无水无油的密封罐中，冬天温度低的时候，可以盖上盖子，放在常温下保存，一个星期之后就可以吃了。

皮蛋瘦肉粥的正确做法

刘一手美食

[回答] 1、先把猪精肉切肉丝，香菇去蒂再切香菇片，生姜切末，青菜先竖着切条再切丁，然后把皮蛋剥去外壳，用棉线切成小块。2、热锅倒油，先放入姜末爆香，再放入肉丝翻炒变色，然后放入料酒锅边淋入去腥，再准备一个砂锅，再锅中放入大半锅凉水，再放入炒好的肉丝，然后放入淘好的大米，盖上锅盖，大火烧开，中小火慢炖20分钟。3、再放入香菇丝，皮蛋块，盐一勺，少许胡椒粉，继续再烧十分钟。然后放入青菜末，搅拌均匀美味即成，这样一锅健康养胃的皮蛋瘦肉粥就做好了。

炒丝瓜的正确做法

第一名厨

[回答] 步骤1、将三个丝瓜洗净后削去外皮，切成滚刀块放入盆中，加入适量的清水浸泡；步骤2、将大蒜拍扁切成蒜末，红椒切成滚刀块；步骤3、锅里烧水加入少许食用油和一勺食盐，搅拌化开，水开后下入丝瓜和红椒，焯水1分钟左右捞出；步骤4、另起锅加入半勺食用油，倒入蒜末炒香，倒入丝瓜和红椒，快速翻炒；步骤5、淋入少许清水，加入食盐1克、白糖1克，鸡粉1克进行翻炒，勾入少许水淀粉，淋入少许明油，翻匀即可出锅装盘。

荷包蛋最正确的做法

厨房美食记

[回答] 1、锅中倒入适量的清水，大火烧开。2、准备一个干净的大碗，提前把鸡蛋打在碗里。3、在开水中加入白醋，并把鸡蛋倒入锅中，关小火煮，不要搅拌，定型后就好了。

煎荷包蛋最正确的做法

小沫爱生活

[回答] 步骤1、小火把锅烧热，倒入食用油，撒入一点食盐和面粉；步骤2、打入鸡蛋，煎好盛出即可。