客家板栗焖鸡，做法简单，二分钟学会，咸香美味，天天吃都不腻!

客家人铁头

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莴笋的腌制方法

小戴美食记

[回答] 步骤1、去掉莴苣叶子，削去外皮和白色纤维，切成拇指粗的条状；步骤2、加入适量盐腌制半天左右，倒掉腌出的水，装入纱布中，用重物压一晚上；步骤3、倒入碗中，加入半碗白醋、半碗生抽、冰糖、小米椒拌匀，腌制半天；步骤4、把料汁倒入锅中，小火熬至略微粘稠，晾凉后淋在莴苣上搅拌均匀；步骤5、装入容器中，放入冰箱冷藏即可。

莴笋吃了半辈子，唯有这个做法吃不腻，一顿做3根，多吃2碗米饭

橘子姐美食

[回答] 1、莴笋去皮，然后切成细丝，将彩椒去籽切成丝一起放到凉水中备用；2、在碗中加入白糖、麻辣鲜、姜汁、香油等搅拌均匀，然后把沥干水分的莴笋捞出，放入碗中拌匀后，装盘即可。

酸辣莴笋的腌制方法

晓雅美食记

[回答] 步骤1、剥掉莴笋的叶子并去皮，再将莴笋切段切片后切成条放入盘中；步骤2、加两大勺盐搅拌均匀，腌3~5小时后倒出水，再将莴笋用笼布包住挤出水分；步骤3、加两勺盐、一勺米醋、一勺生抽、一勺剁椒酱抓拌均匀；步骤4、用保鲜膜密封起来放入冰箱冷藏，想吃时即可取出食用。

这样做出的红烧肉才最好吃，软糯香甜，肥而不腻，看着都流口水

岳母厨房

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最近超火的菠萝派做法，不和面，两手一捏金黄酥脆，天天吃都不腻

妈咪早早

[回答] 1、菠萝切除果肉，切成小块，加入炼乳搅拌均匀，然后放入蛋挞中，把边缘捏紧；2、放入烤盘，200度烤十分钟，时间到后去掉锡纸，刷上蛋黄液，撒上芝麻，继续200度烤10分钟即可。

红烧肉怎么做好吃？大厨教你技巧，肥而不腻，吃一次就念念不忘

家常菜日记

[回答] 1、准备好五花肉、生姜、青椒、大葱、蒜、八角、香叶、桂皮和干辣椒等备用；2、锅中加水，然后下入猪肉，加入适量的黄酒，煮制两分钟后，捞出控干；3、另起锅，加入油，然后下入猪肉，翻炒煸出油，炒至表面金黄，倒出多余的油，接着加入少许的老抽，炒至上色；4、下入生姜、大料、干辣椒等继续翻炒均匀，加入适量的黄酒和水，再加入适量的盐、鸡精和白糖等，炖1个小时，然后加入蒜，大火收汁即可出锅装盘；5、另起锅，加入适量的油，下入青红辣椒翻炒至断生，舀出盛入肉上面即可。

广东传统名菜豉汁排骨，详细做法，三分钟学会，天天吃都不腻！

我是马小坏

[回答] 1、在切好的排骨里加入两勺淀粉，抓均匀，然后用清水泡洗几遍；2、豆豉洗净加入到排骨里面，再加入葱段、盐、淀粉、鱼露、料酒、蚝油、白糖，用手抓均匀，腌制半个小时；3、腌好的排骨挑出来，不要豆豉，加入一勺淀粉，搅拌均匀，夹出来平铺在盘底；4、在铺好的排骨上淋上薄薄的花生油，再撒上点红辣椒点缀一下，水开了之后上锅蒸15分钟。

东北最受欢迎的面条做法，吃了三十年都吃不腻，关键是简单易学

三瞄

[回答] 1、先将冷面用凉水浸泡半个小时后，锅中烧水，水开后关火，放入泡过的冷面，烫1分钟左右，面团变软后捞出，用水冲洗一下；2、面条处理好后，碗中放入适量的蒜末、辣椒粉、盐、白糖、芝麻和牛肉粉，接着倒入冰镇的纯净水，搅拌均匀；3、再加入适量的白醋，放入少许的小苏打粉，最后放入配菜黄瓜丝、香菜、葱花和西红柿片等，搅拌均匀后即可完成。

这才是莴笋最好吃的做法，学会这道莴笋木耳炒肉，老婆都说好吃

畅想美食

[回答] 1.莴笋去皮切片，加盐抓匀腌制10分钟，猪肉切片，加料酒、生抽、胡椒粉、淀粉、油搅拌均匀；2.木耳切碎，红椒切小块，大蒜切片，起锅烧油，放入肉片炒至变色捞出，放入蒜片爆香，再放入黑木耳和肉片炒匀；3.再放入莴笋和红椒片，加生抽、盐、糖调味，加水淀粉勾芡翻炒均匀即可出锅装盘。