山药怎样和面蒸馒头

梅子爱烹饪

[回答] 1、将山药去皮，切小块蒸熟，在蒸熟的山药里加入白糖，怼碎后凉到微凉，加入酵母粉拌匀。2、将山药泥倒入面粉中搅成棉絮状，加入牛奶，揉至光滑，盖上盖子，发酵至两倍大。3、将一次发酵好的面粉揉出气泡，搓长，做成大小均匀的面剂子，二次发酵十分钟，蒸12分钟即可。

蒸烤箱蒸馒头怎么做

秀莲美食频道

[回答] 步骤1、500克面粉中加入10克白糖、5克酵母，然后搅拌均匀，边倒温水边搅拌，搅成面絮状后揉成面团，铺上保鲜膜发酵至2倍大；步骤2、案板上铺一层面粉，倒出发酵好的面团，揉捏至没有气泡，然后揉成长条后切成小剂子，再将剂子揉成面团；步骤3、烤盘内涂上一层食用油，将面团放上去，然后铺上保鲜膜，饧至2倍大；4、饧好后在面团上面刷一层蛋液，放到170度的烤箱中烤20分钟就好了。

红枣山药蒸糕怎么做

小渔美食

[回答] 步骤1、将洗净的山药去皮切成小块，红枣去核切小块，碗中打入两个鸡蛋，准备半碗洗好的小米；步骤2、将山药、红枣、小米、鸡蛋倒入料理机中，加入适量白糖，打成山药红枣泥；步骤3、模具刷一层油，倒入打好的山药红枣泥铺平，盖上锡纸，用牙签扎几个小孔；步骤4、将山药红枣泥放入蒸锅中，水烧开后大火蒸20分钟即可。

怎么蒸馒头

小秋

[回答] 步骤1、250克温水中放入5克酵母， 500克面粉中放入20克蜂蜜，用调好的温水和面；步骤2、边加水边搅拌成面絮，再和成面团，面团和好后盖上盖子饧5分钟；步骤3、把面团擀成长方形的大面饼，在面饼上刷点油，从一头卷起来，分成大小均匀的面剂；步骤4、面剂不用揉，两头向中间叠一下，做出馒头的形状；步骤5、在笼屉上面刷油，放入做好的馒头，饧发10分钟，饧好后开大火蒸15分钟，再关火焖5分钟出锅即可。

如何发面蒸馒头

娟子食堂

[回答] 1.准备500克面粉，加入5克白糖，5克酵母粉，260毫升温水。2.反复揉捏至光滑，盖上盖子发酵至两倍大。3.菜板上撒一点面粉，将发好的面拿出来揉捏排气后搓成长条。4.切成大小均匀的块状，盖上保鲜膜醒10分钟。5.笼布打湿，将馒头放入蒸笼，蒸15分钟即可。

蒸开花馒头做法

北漂云彩

[回答] 步骤1、在面粉中加入酵母搅匀，边倒边搅加入温水，搅成絮状后揉成光滑的面团，饧两小时；步骤2、手上倒点油搓匀，将面分成等份的剂子；步骤3、整理成圆形后放入蒸锅，蒸30分钟即可出锅。

红薯山药怎么蒸

一家三口美食

[回答] 1.红薯和山药去皮切成薄片备用。2.碗里加入100毫升牛奶，打入两个鸡蛋10克玉米油和70克面粉搅拌均匀。加入红薯和山药再次搅拌均匀。3.准备一个玻璃饭盒，底部铺上油纸，铺上山药红薯片，加几颗枸杞一层一层的铺好。4.冷水上锅，水开转中火蒸半个小时后倒出切块即可。

炒山药丝怎么做

端哥美食

[回答] 1、山药切丝，胡萝卜洗净切丝，姜切末，蒜切末，葱切段。2、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入山药丝、胡萝卜丝翻炒1分钟。3、炒至断生后，调入盐1克、鸡精1克，放入葱段翻炒均匀，即可出锅。

玉米面杂粮馒头怎么做好吃？蒸馒头也是有技巧的，厨娘详细示范

秀厨娘

[回答] 1、盆中加入面粉、玉米粉和酵母粉，搅拌均匀，放入适量温水揉成光滑的面团，醒发；2、将醒发好的面团放置案板上揉搓排气，取一小块揉成长条，切成面剂，将每个小面剂揉搓成圆形的馒头；3、馒头底部垫上玉米叶，放入蒸锅中，蒸制30分钟即可完成。

蒸馒头的做法

夏妈厨房

[回答] 1、取中筋面粉300g，加入酵母3g，适量白糖，150ml水搅拌成絮状，然后揉成面团。2、将揉好的面团密封放置至一倍大，撒上面粉揉搓出里面的气体。3、将揉好的面团做成小的面剂子，撒上干面粉搓揉，做成馒头圆剂子。