[回答] 以上信息精选自西瓜视频

[回答] 1.准备土豆一个去皮切片，放入清水中浸泡5分钟，白菜切条备用。2.猪肉切片放入碗中，加入适量淀粉，抓拌均匀备用。3.起锅烧水，放入少许食盐和植物油，水开以后下入白菜和土豆，1分钟以后加入鸡粉1克，胡椒粉1克，搅拌均匀后捞出。4.水再次烧开，下入肉片，小火滑煮1分钟以后勾入少许淀粉，汤汁收浓以后淋入少许芝麻油然后出锅装入菜叶中即可。

[回答] 1.瘦肉切片后加入盐、鸡精、味精、胡椒粉、料酒、红薯粉抓匀；2.起锅烧油，放入姜、蒜爆香，再放入西红柿、平菇翻炒几下后加入清水；3.水开后转小火，然后将肉一片一片下入锅中，转大火烧开后放入盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀；

[回答] 1.将一块猪瘦肉改刀切成薄片放入碗中，加入食盐、胡椒粉、料酒抓拌均匀，加入干淀粉再次抓匀备用；2.在西红柿顶部打上花刀，用开水烫2分钟，撕掉外皮后切成滚刀块；3.将黄瓜切成片，平菇撕成小朵清洗干净，大蒜和生姜拍扁剁碎，葱切成葱花和姜蒜放在一起；

[回答] 1、将黄瓜洗净，去除头尾，然后在黄瓜两侧垫上两根筷子，先直刀切完后，翻面改用斜刀切；2、将切好的黄瓜，放入适量的盐，腌制半个小时后，倒出盐水；3、起锅，加入酱油、八角、香叶、糖、米醋和白酒，大火烧开后放凉制成料汁；4、在腌制好的黄瓜中放入姜、蒜和小米椒，然后浇上调好的料汁，密封4个小时后即可食用。

[回答] 1.每年三月将西瓜籽撒进育苗池里进行西瓜育苗，育苗期为一个月；2.育苗完成后将西瓜移栽至瓜地中，瓜地要先平整，翻土，搂成一个一个的梗，敷上薄膜；3.薄膜隔五十公分挖孔栽种，把握好间距，移栽初期浇水，看天气情况浇水可适量施有机肥，大概两个月后西瓜便成熟了。

[回答] 1.将姜蒜切末，辣椒洗净晾干后去蒂切碎，将锅烧热放辣椒，加盐、豆瓣酱、白糖、醋翻炒；2.然后开大火烧开后加味精、姜蒜，小火煮两三分钟，煮好放凉后装入瓶中即可。

[回答] 1、将玉米面粉和温水搅拌均匀，然后放置发酵；2、将胡萝卜切成丝放入碗中，加入葱和花生米备用；3、在碗中调制碱水，并倒入面糊中，再加入白面搅拌均匀；4、倒入花生米、萝卜丝等配料，并搅拌均匀；5、起锅烧水，水开后把面糊放入锅中蒸30分钟左右即可。

[回答] 1.准备黄瓜三根洗净切条放入碗中，胡萝卜去皮切条，青椒切片，豇豆切段，莲藕切片。2.起锅烧水，水开以后下入食盐3克，然后下入藕片焯烫后捞出过冰水，下入豇豆焯水后捞出备用。3.黄瓜中加入15克食盐，抓匀杀水后下入青椒片，胡萝卜条，然后抓拌均匀。4.然后下入豇豆段，花生仁100克，揉捏至黄瓜变焉后下入藕片和白芝麻抓拌均匀。5.锅中加入酱油100毫升，白醋120毫升，白酒30毫升，白糖30克，鸡精20克和适量姜片，开火煮成酱汁。6.关火倒入黄瓜中用保鲜膜密封后放入冰箱冷藏4个小时即可。

[回答] 步骤1、先把两根黄瓜洗净，把黄瓜头尾切掉，用菜刀将黄瓜拍扁后切成小块；步骤2、接着把30克大蒜切成片，再剁成碎末，将小米辣、小葱头、香菜依次切碎；步骤3、将切好的小料放入碗中，加入25克蚝油、5克生抽酱油、3克香醋、1勺白糖、1勺食用盐、3克芝麻香油、6克辣鲜露，用筷子将其搅匀；步骤4、把拌好的调料倒入黄瓜中，再次拌匀，最后倒入香菜叶即可装盘。