1.准备土豆一个去皮切片,放入清水中浸泡5分钟,白菜切条备用。
2.猪肉切片放入碗中,加入适量淀粉,抓拌均匀备用。
3.起锅烧水,放入少许食盐和植物油,水开以后下入白菜和土豆,1分钟以后加入鸡粉1克,胡椒粉1克,搅拌均匀后捞出。
4.水再次烧开,下入肉片,小火滑煮1分钟以后勾入少许淀粉,汤汁收浓以后淋入少许芝麻油然后出锅装入菜叶中即可。