[回答] 步骤1、首先准备新鲜的槐花500克，将槐花的梗摘掉，然后放入清水中洗净表面的杂质后捞出，再放到通风处晾干水分；步骤2、将控干水分的槐花倒到盆中，盆中加入植物油10克，充分搅拌均匀，加入面粉50克，再次搅拌均匀；步骤3、起锅烧水，放上篦子，水开之后放上蒸布，将槐花均匀的洒在篦子上，盖上盖子蒸8分钟；步骤4、8分钟后将槐花倒入盆中，然后不停的搅拌，让槐花快速冷却，再加入少许食盐搅拌均匀；步骤5、准备大蒜几粒剁成蒜末后放入盆中，红椒一片切成小粒放入盆中，加入香油10克、红油10克、生抽5克，搅拌均匀盛出即可。

[回答] 步骤1、鹅卵石放水中多洗几遍，加入洗洁精，泡10分钟再清洗；步骤2、锅中加水，放入鹅卵石，煮5~6分钟；步骤3、碗中打入鸡蛋，加盐、调味料、一点胡椒粉、料酒，顺时针打散；步骤4、石头放入砂锅，烧干水分，放入花生油，石头烫手，端下砂锅；步骤5、放入蛋液，撒上葱花、小米辣，用筷子翻动，让鸡蛋凝固即可。

[回答] 1.槐花洗干净后倒入盆中，打入两个鸡蛋，一勺盐，10毫升油，十三香适量，面粉少量，搅拌均匀。2.锅内预热刷油，搅拌好的槐花饼糊倒进锅里，压扁摊匀盖上锅盖烙三分钟后翻面烙三分钟出锅。3.烙好的饼拿出用刀切成大小适中的块状即可。

[回答] 步骤1、准备尖椒、鸡蛋、葱、火腿肠，把尖椒去籽后洗净，葱洗净，把尖椒切成滚刀块，火腿肠切成片，葱切成葱花，碗中打入鸡蛋搅拌均匀，起锅烧油，倒入鸡蛋液炒熟后盛出；步骤2、锅中加入油，油热下入葱花、火腿肠、尖椒、鸡蛋、食盐、鸡精、十三香翻炒均匀，加入适量清水，出锅前加入水淀粉勾芡，炒匀后即可出锅装盘。

[回答] 步骤1、准备槐花去梗洗净，下锅焯水十几秒变色捞出过凉，挤干水分；步骤2、100克玉米面用开水烫一下，温热时打入3个鸡蛋，搅拌至没有颗粒；步骤3、把蛋液倒入槐花中，加入葱花、花椒粉、盐、油，搅拌均匀；步骤4、平底锅预热倒油，倒入面糊煎至两面金黄即可。

[回答] 步骤1、掐去荷兰豆两头，撕掉两边的筋，用清水洗净，把胡萝卜切成菱形片；步骤2、盆中打入3个鸡蛋，加入1克食盐搅匀，把2根小葱切成葱花，准备几粒干辣椒；步骤3、锅中烧水，淋入植物油，水开下入荷兰豆和胡萝卜；步骤4、焯水30秒左右，捞出用凉水冲洗并沥干水分；步骤5、起锅烧油，倒入蛋液，炒至成型后盛出；步骤6、另起锅烧油，下入葱花和干辣椒炒出香辣味，下入荷兰豆和胡萝卜翻炒；步骤7、然后加入3克蚝油炒至荷兰豆断生，加入1克食盐、1克鸡粉、1克胡椒粉、鸡蛋，大火翻炒均匀即可出锅装盘。

[回答] 1.茄子去蒂切成长条洗净后再浸泡起来，红椒去蒂，切成小块，生姜切末，香葱切成小段。2.碗中打入两个鸡蛋，加入少量的盐，胡椒粉用筷子搅拌均匀。3.锅中倒入食用油，下入茄子，茄汁炸软炸熟以后捞出备用。4.锅中加入蒜末，姜末爆香，倒入搅好的蛋液炒至蛋液成块以后，倒入炸好的茄子，加入红椒块，大火炒至断生后加入生抽，食用盐胡椒粉即可出锅。

[回答] 步骤1、韭菜洗净切段，碗中打入5个鸡蛋，加入3克食盐、少许淀粉，快速打散，搅至鸡蛋起大泡；步骤2、炒锅烧热，滑油后倒出，倒入食用油，倒入打好的鸡蛋，定型后翻面煎另一面，反复翻面煎制；步骤3、鸡蛋快熟时加入韭菜段，加入1克食盐，开大火快速翻炒，韭菜断生，出锅即可。

[回答] 步骤1、蒜苗洗净，用斜刀切成2厘米的长段，准备一个碗，碗中打入5个鸡蛋，加入2克食盐，用筷子顺着一个方向搅；步骤2、炒锅烧热，加入少许食用油，油温烧至5成热，加入鸡蛋液，用筷子不停搅动，炒至鸡蛋成形，用漏勺控去多余的食用油，锅中重新添入少许食用油；步骤3、倒入蒜苗快速翻炒，10秒钟后撤火，加入食盐和鸡粉，上火快速翻炒几下，倒入煎好的鸡蛋，开中火继续翻炒15秒，即可关火，起锅装盘。

[回答] 步骤1、准备3个鸡蛋和10克虾米，将两根小葱切成葱花，把虾米放入碗中，加入温水浸泡2分钟；步骤2、鸡蛋打入碗中，加入半勺食盐，打散备用；步骤3、然后把虾米倒入鸡蛋液中，用筷子搅匀；步骤4、锅内倒油，油温七成热倒入鸡蛋液，待鸡蛋定型后盛出装盘；步骤5、最后撒上葱花和虾米即可。