[回答] 我们首先要选种子，选种子的时候一定要注意，种子一定要饱满，其次呢我们，其次找一盆清水，然后把种子浸泡在水盆里，浸泡时间大概是24个小时。浸泡之后把种子捞出，放在纱布上晾干。首先呢我再选一块地。选地的时候我们要把土地整理好，整理好的土地上面撒上肥料，面撒些肥料，使土壤和肥料均匀的搅拌起来，拌匀。下面呢我们进行。把浸泡好的种子呢，晾撒泼在地里面，在撒泼呢地里面呢，撒播的时候一定要均匀，的撒泼。芹菜种子发芽的最低温度一般为4摄氏度，在四摄氏度，最适宜的温度是1520摄氏度，这个温度是芹菜最佳发芽时间的发芽温度、发芽温度。然后种子撒到地里之后，我们就盖上一层薄薄的土。芹菜在苗期的生长比较缓慢，苗期也比较长，大概在半个月的时间左右。芹菜出苗之后我们要注意苗期的管理，不定期的浇水充肥、冲肥，期的时候充一次肥就可以了，然后在苗期生长半个月之后，了大概有四片，叶的形状的，我们就要把它移栽。在自家菜园种的芹菜，就不需要移了，就可以去。移栽的过程中，我们就选一块地，然后呢把它们，竖着画一条一条的线，然后呢就是，把它开一条一条的沟，开好沟之后把苗拔掉，苗呢拔掉然后呢一颗一，然后移栽到地里面。移栽的过程当中的，移栽的过程中一定要注意苗与苗的间隔，一定要距离，因为在成长的过程当中呢这个芹菜呢它叶子比较旺盛，如果是宜家的太浓密的话这个芹菜呢，它就长得不是太好，不利于它后期的发展。如果是的就是，间隔距离稍微大一大一点之后呢，他就长得比较旺盛一点比较好一点，清淡的他这个产量也是比较高的。一般芹菜呢才一般要长到呃四个月左右的时候呢，就可以收获了，一亩地大概芹菜呢能达到一万斤左右。自家地里面种的芹菜呢，一般的一包芹菜种子就可以种植出来好多芹菜。

[回答] 1、虾仁中加入适量食盐、料酒搅拌均匀，腌制10分钟。2、芹菜斜刀切段，红椒切菱形片，小葱切段。3、锅中烧开水后，放入芹菜，焯水至7成熟，放入虾仁和红椒，虾仁焯熟后捞出过凉。4、锅中烧油，油热后放入小葱炒香，下入适量清水、胡椒粉、食盐、鸡精，放入虾仁、红椒、芹菜搅拌入味即可。

[回答] 步骤1、准备一把西芹，洗净后去掉老筋，比较宽的西芹用刀从中间划开，切成菱形块，一块红椒切成菱形块，放在一起；步骤2、准备几个核桃，用刀背砸开，去掉外皮，剥出果仁，放入碗中；步骤3、再准备几粒大蒜拍扁，切成蒜末，放入盆中备用；步骤4、锅内烧水，加入一勺食盐和少许植物油，大火把水烧开，放入西芹和红椒，用勺子搅拌，焯水30秒捞出控水拔凉；步骤5、热锅倒油，凉油下入果仁，用中小火快速翻炒，炒至果仁酥脆捞出控油（约炒30秒）；步骤6、取一个拌菜盆，放入蒜末、1.5克食盐、0.5克味精、1克白糖、5克白醋、2克芝麻油；步骤7、接着倒入西芹，用筷子搅匀后倒入核桃仁，颠盆拌匀后装入盘中即可。

[回答] 步骤1、准备芹菜、莲藕、红椒丝、姜丝，将洗净的芹菜切成小段，莲藕切成丝；步骤2、锅内烧开水，放一点白醋，放入藕丝烫一下，开锅后放入芹菜，再次开锅后放入红椒丝，用冷水过凉沥干水分；步骤3、锅内加底油，倒入姜丝炒香，放入芹菜和藕丝翻炒，顺着锅边放一点生抽，翻炒均匀即可装盘。

[回答] 1、准备200g干花生，清水浸泡10分钟。2、锅中烧水，水开后倒入花生，煮至花生表面发亮，捞出清水冲洗。3、芹菜撕去老筋，从中间破开，切段，加入食盐腌制10分钟。4、蒜切片，小米椒切段。把芹菜、花生放盘中，加入生抽、陈醋、白糖、葱油、香油、香油、食盐拌匀即可。

[回答] 步骤1、准备干花生200g，放在清水中浸泡10分钟；步骤2、锅中烧开水，倒入花生煮至微微鼓起时倒出，用清水冲洗后控水；步骤3、将一把芹菜撕去老筋，从中间破开，切成3厘米长的段放入盆中，加入食盐3g拌匀，腌制10分钟；步骤4、一把大蒜切成片，一小把小米椒切成小段，挤干芹菜的水分放入盆中，倒入花生米；步骤5、放入切好的蒜片和小米椒，加入生抽20g、陈醋15g、白糖20g、葱油20g、香油10g、少许食盐，搅拌均匀即可装盘。

[回答] 1、洗净的芹菜一小把，先撕去上面的老筋，再切成4厘米长的段，放入盆中；胡萝卜半个，从边上划上几刀，切成半厘米厚的薄片色；提前泡好的花生米一小把，放入小盆中。2、锅内烧水，下入花生米，开大火煮两分钟，倒入芹菜和胡萝卜，一分钟过后关火，倒入漏勺中控水拔凉。|3、准备一个拌菜盆，倒入芹菜和花生米，加入食盐2克，白糖5克，味精0.5克，加入香油3克，葱油5克，麻椒油3克，用筷子搅动颠盆拌匀，再加入生抽5克，再次拌匀，把食材和调料充分融合在一起。

[回答] 步骤1、把芹菜上的筋撕掉后清洗干净，把芹菜从中间划开，切成3厘米长的段，胡萝卜削去外皮后切成条，线椒切成段；步骤2、锅内加水，大火烧开后倒入芹菜、胡萝卜和线椒，转中小火焯水30秒左右，捞出后用凉水冲洗，沥干水分放入盆中；步骤3、加入150克味极鲜、80克陈醋、80克生抽、30克白糖搅拌均匀，盖上保鲜膜密封腌制2小时，2小时后把食材放入盘中，浇上料汁即可食用。

[回答] 步骤1、花生米洗净，用清水浸泡一小时，芹菜、胡萝卜切丁；步骤2、大葱段、姜片、花椒粒、八角、桂皮凉油下锅，小火炸至葱段焦黄后捞出；步骤3、锅中水烧热，加入八角、桂皮、葱段、姜片烧开煮5分钟，焯烫花生米三分钟，下入胡萝卜焯水一分钟，芹菜焯烫10秒，一起捞出沥干水分；步骤4、加入白糖、盐、米醋、鸡精、辣椒油，搅拌均匀即可。

[回答] 1.牛里脊切丝，加料酒、生抽、鸡蛋清、淀粉等搅拌均匀，芹菜切段，花椒切丝，姜蒜切片；2.起锅烧油，油温五成热时下入牛肉炒熟捞出控油；3、锅中留底油，下入葱、姜、芹菜及花椒翻炒，再倒入牛肉，加入盐、酱油等调味，最后加入水淀粉翻炒出锅。