[回答] 步骤1、把年糕取出掰开，放入锅中煮10分钟左右后捞出，把红椒切成菱形片，洋葱和肉切成片，起锅烧油，下入肉煸炒出油；步骤2、下入葱、姜、干辣椒爆香，放入红椒和洋葱翻炒，放入年糕翻炒，加入清水、食盐、南德料、白糖翻炒1分钟即可出锅装盘。

[回答] 1、包菜洗净切丝，瘦肉切丝，肉丝中加入生抽、老抽、料酒、胡椒粉搅拌均匀，最后加入色拉油再次拌匀。2、胡萝卜切丝，在切好的年糕中加入色拉油翻拌均匀，切点葱白和蒜片备用。3、锅中热油，把肉丝倒入锅中快速翻炒至变色捞出，放葱白和蒜片爆香，下白菜丝和胡萝卜丝翻炒。4、将包心菜炒软，加入年糕，不停翻炒将年糕炒软，加入炒好的肉丝，加入生抽、老抽、盐、白糖翻炒均匀即可出锅。

[回答] 1.将韩式辣酱和番茄酱混合搅拌均匀，胡萝卜切成丝，包菜切小块，洋葱切成丝；2.起锅烧油，倒入洋葱丝和胡萝卜丝翻炒，再倒入圆白菜翻炒，加入盐和调好的酱翻炒均匀，再倒入清水煮一会；3.起锅烧水，放入年糕煮软后捞出，然后放入蔬菜锅内，不断翻炒煮至锅内汤汁变黏稠，即可出锅。

[回答] 步骤1、首先将莴笋去皮斜刀切段；步骤2、莴笋平的一面朝下，然后从侧面开始切成片。

[回答] 步骤1、将土豆去皮后尾部切去一点立起来，再从中间对半切开；步骤2、稍微倾斜将土豆等距离切成块，转个方向再将土豆直刀切成片即可。

[回答] 1、把毛蟹用刷子刷干净，然后用清水洗干净。再把毛蟹从当中一切为二，生姜切片再切姜末，蒜子拍散再切蒜末，小葱切末。然后把切好的毛蟹切口处蘸上一层淀粉。2、锅烧热后倒入适量色拉油，等油温升至七成热时放入裹好粉的毛蟹，炸两三分钟色泽金黄捞出。再把年糕放入锅中炸两三分钟，表皮起壳捞出。3、锅中留少许底油，放入姜末和蒜末爆香后放入毛蟹，放入老抽、生抽、料酒、两勺白糖提鲜、盐半勺，再放入清水水量要漫过蟹，然后放入炸好的年糕，盖上锅盖大火烧开，小火慢炖十五分钟。4、等汤汁收的差不多时放入一点熟油，增加菜品亮度，再放入适量味精撒上点白胡椒粉，翻炒均匀即可装盘，最后撒上葱末点缀。

[回答] 1.300克红豆用冷水浸泡一夜，然后倒入淀粉锅中，加入刚没过红豆的水，再将红豆煮熟；2.准备2斤糯米粉，用440毫升的温水搅拌成颗粒状，然后用手将大颗粒搓开，搓成细腻没有大颗粒的状态；3.将红枣和葡萄干清洗干净，然后去除红枣核，锅中加入足量的水，在篦子上铺一层纱布，先铺一层红豆，再铺一层糯米粉，糯米粉在1厘米左右即可；

[回答] 步骤1、把200克粘米粉、100克糯米粉倒入盆中，用200克温开水和面；步骤2、边倒边搅拌成絮状，揉成团后揪成小剂子，把小剂子搓成长条后稍微压一下；步骤3、放入笼屉中，把笼屉放在蒸锅上，上汽后蒸15分钟，晾凉后取出装盘即可。

[回答] 1、打开PS，导入图片；2、右击裁剪工具，选择切片工具；3、对图片进行切片操作；4、取消切片时，点击菜单栏的视图；5、在显示中找到切片，取消勾选即可。

[回答] 1、打开图片点击裁剪工具选择切片工具；2、按住鼠标左键拉取一个矩形框来获取切图的位置；3、右键橙色区域选择编辑切片选项；4、点击确定按住ctrl+shift+alt+S键保存切片；5、点击储存选择仅限图像；6、选择所有用户切片点击储存即可。