最美家常菜
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毛豆煮芋艿怎么煮
端哥美食
[回答] 1、芋艿去皮洗净,切大块。毛豆洗净。2、将芋艿放入锅中加入清水和盐,水要漫过食材。开大火煮开后转中小火煮8-10分钟。3、然后再把毛豆放下去改用小火继续煮5-8分钟,至豆酥芋软即可。
花生毛豆怎么煮好吃
唐小糖
[回答] 步骤1、将毛豆、花生清洗干净,再放入水中,加入盐浸泡10分钟;步骤2、准备香叶、桂皮、八角、花椒粒、干辣椒,浸泡好后捞出毛豆和花生;步骤3、热锅下入所有调料、盐,大火翻炒2~3分钟;步骤4、炒至盐发黄时加入清水,盖上锅盖大火烧开,倒入花生和毛豆,盖上锅盖大火煮20分钟,关火焖5分钟即可。
毛豆怎么煮不变黄
随手做美食
[回答] 步骤1、先把毛豆冲洗干净,洗掉外面的灰尘杂质;步骤2、然后用剪刀剪去毛豆的头尾,便于入味;步骤3、锅中烧水,加桂皮、八角、香叶和适量的食盐,煮开后再加一点食用油;步骤4、然后倒入毛豆,用大火煮开,然后转中火煮5~6分钟即可。
怎样煮凉面
爆炸美食沂蒙小凤
[回答] 步骤1、准备食材:碱面条、豆芽、葱、蒜;步骤2、锅中烧热水,将豆芽焯20秒捞出过凉白开;步骤3、在煮开的水里加一勺盐,下入面条煮至8-9分熟捞出,加少量熟油拌匀;步骤4、切好蒜末和葱花,将蒜末放在小碗里,加入适量的凉白开搅匀;步骤5、依次把豆芽、蒜汁、葱花铺在凉面上,加酱油、陈醋、辣椒油搅拌均匀即可。
生粟子怎样煮
妙招帮手
[回答] 步骤1、将生板栗放入开水中焖5分钟左右,再捞出放入冷水中泡一下让其完全放凉;步骤2、用刀将板栗划开,锅内加入清水,将板栗直接放入大火烧开;步骤3、水开后煮15分钟左右,转小火再煮15分钟左右捞出即可。
怎样煮驴肉煮的嫩又香
厨娘小宁
[回答] 步骤1、驴肉泡过血水后,冷水下锅,加入葱姜焯烫,锅中放底油,加入葱姜爆香,再加入3勺黄豆酱,翻炒均匀,加入料酒、生抽、老抽;步骤2、加入水、花椒、八角、桂皮、十三香,大火烧开加入盐,放入肉块,转移到高压锅里,选择蹄筋模式;步骤3、第一个流程完成后,再操作一次,压60分钟,然后泡汤放置一夜,取出后撕成丝,拌上喜欢的配料就可以了。
怎样煮九节虾
小珠酱美食
[回答] 步骤1、准备洗净的1.5斤九节虾、2根葱、半块姜,把葱切成段,姜切成片;步骤2、锅中水烧开,下入姜片和葱段煮10秒钟;步骤3、下入九节虾,水开后煮3-5分钟,捞出进行摆盘即可。
怎样煮梨茶
佬彬食记
[回答] 步骤1、将雪梨、金桔、山楂、红枣放入盆中,加入适量清水、盐浸泡15分钟后清洗干净;步骤2、将雪梨、金桔、山楂、红枣去核后切块,放入锅中,加适量清水、两勺冰糖,盖上锅盖水开后煮30分钟;步骤3、杯子放入一颗金桔、适量枸杞,将煮好的梨汁倒入杯子泡3分钟即可。
水煮鸡蛋怎样煮好吃
妙招多
[回答] 步骤1、将鸡蛋放入清水中浸泡15分钟,然后将鸡蛋放入冷水锅;步骤2、加入少许的白醋,盖上盖子煮8分钟即可捞出食用。
怎样煮羊肉汤更美味
蒋阿姨厨房
[回答] 步骤1、将羊肉洗净后切成块放入盘中,生姜切片,山药去皮后切成滚刀块放在清水中浸泡;步骤2、把羊肉倒入开水锅中焯水,加入葱段、姜片、料酒,大火烧开后撇去浮沫;步骤3、把焯好水的羊肉倒入砂锅中,加适量花椒、姜片、红枣、1000毫升清水;步骤4、大火煮开后加入枸杞和山药,转中火煮20-40分钟,加适量盐即可出锅。
已经到底了